Dopo Il Lavoro; Pulizia E Cura - Bosch MUZ8GM1 Operating Instructions Manual

Dopo il lavoro

Spegnere l'apparecchio con l'interruttore

rotante.
Staccare la spina.

Ruotare la macina per cereali in senso

antiorario e rimuoverlo.
Figura 
Rimuovere la tramoggia.

Ruotare l'anello di regolazione in senso

antiorario.
I riferimenti sull'anello di regolazione
e sulla carcassa sono l'uno sull'altro
(-2).
Rimuovere l'anello di macinazione

ed il cono di macinazione.
Pulire le singole parti, vedi «Pulizia

e cura».

Pulizia e cura

Attenzione!
Non immergere mai singole parti (esclusa
la tramoggia) in liquidi, non tenerle mai sotto
acqua corrente e non lavarle nella lavasto-
viglie.
Non utilizzare detergenti abrasivi.
Possibili danni alle superfici.
Avvertenza: Pulire dopo ogni uso la macina
per cereali, che non è usata quotidiana-
mente. In caso di prodotto macinato oleoso,
per es. semi di lino, la macina deve essere
pulita dopo ogni macinazione.
Pulire l'anello di macinazione ed il cono

di macinazione solo con una spazzola
asciutta.
Non immergere in acqua il corpo della

macina, ma strofinarlo con un panno
umido solo esternamente.
Per la pulizia dell'apertura di scarico
il convogliatore di scarico può essere
abbassato (figura ).
La tramoggia è lavabile in lavastoviglie.

Conservare la macina per cereali

in un luogo asciutto.
Avvertenze sulla macinazione
La macina per cereali è idonea per tutti i tipi
di cereali (tranne il mais) papavero, semi
di lino, sesamo, grano saraceno ecc.
Si macinano bene anche erbe aromatiche,
spezie e caffè.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
I cereali devono essere asciutti, altrimenti
il sistema di macina può bloccarsi.
Conservare perciò il prodotto da macinare
aperto in un luogo asciutto oppure in un
sacco di iuta. La temperatura di conserva-
zione non deve superare 40 °C.
I valori riportati nella tabella seguente sono
orientativi e dipendono ad es. dall'umidità
o dalla stagione (estate o inverno).
Per macinare disporre la macchina da cucina
sul grado 7. In caso di regolazione molto fine,
si può utilizzare il grado 5 per non riscaldare
eccessivamente il prodotto macinato.
Rendimento di macinazione alla velocità 7
Rendimento di macinazione
Cereale
con regolazione
Fine (1)
Grano 80 g/min
Segale 70 g/min
Grano 80 g/min
saraceno
Orzo perlato 80 g/min
Avena 50 g/min
perlata
Miglio 80 g/min
Riso 70 g/min
Semi 15 g/min
di lino *
Papavero * 70 g/min
* I semi di lino ed il papavero contengono
olio, una regolazione troppo fine porta
ad uno scarso rendimento di
macinazione. Si ottiene un risultato
migliore macinandoli dopo averli
congelati.
Se necessario per scopi di cottura al forno,
i semi di lino possono essere macinati
molto finemente e rapidamente mescolati
al cereale prima della macinazione.
L'avena è più tenera di altri tipi di cereali.
Essa non può essere perciò macinata
finemente come gli altri cereali.
Anche in questo caso si possono ottenere
risultati migliori congelando l'avena nel
congelatore e macinandola subito dopo
averla estratta.
it
Grosso (6)
270 g/min
230 g/min
190 g/min
300 g/min
170 g/min
200 g/min
190 g/min
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