Entretien Et Nettoyage; Nettoyage Quotidien - Bosch NGP Use And Care Manual

Tableau 3: – Tableau de cuisson
Frire : côtelettes d'agneau, steak
mince, hamburger, saucisses
Mijoter : ragoût de poulet, corned-
beef, poisson poché
MAÏS À ÉCLATER
AUTOCUISEUR
viande, légumes
RIZ
SAUCES
base de tomates
Crème blanche, bernaise, Hollan-
daise
SOUPES, RAGOÛTS
FAIRE SAUTER
LÉGUMES
frais

Entretien et nettoyage

Nettoyage quotidien

Moy HI à Hl – préchauffer poêle.
Hl – couvrir, amener le liquide à ébullition.
Moy à Moy. HI – couvrir, chauffer jusqu'à
ce que les grains commencent à éclater.
Moy. Hi à Hi – accumuler pression.
Hl – couvrir, amener l'eau à ébullition,
ajouter riz, couvrir.
Moy. HI à Hl – cuire viande/légumes, sui-
vre la recette
Lo à Moy. Lo – fondre le gras, suivre la
recette
Hl – couvrir, amener liquide à ébullition.
Hl – chauffer huile, ajouter légumes.
Hl – couvrir, amener l'eau et légumes à
ébullition.
Toute la plaque de cuisson peut être nettoyée de façon sécuritaire avec une
éponge savonneuse, rincer et assécher. S'il y a des taches tenaces, suivre les
méthodes recommandées ci-dessous.
Figure 5 – nettoyage de la plaque de cuisson
AVERTISSEMENT : pour éviter tout risque de choc électrique, si le
nettoyage sous la plaque de cuisson est nécessaire, fermer l'alimenta-
tion principale de l'appareil avant le nettoyage.
Moy. à HI – brunir la viande.
LO à Moy. Lo
Moy. à Moy. Hi – terminer
Moy. Lo à Moy. – maintenir pression
LO à Moy. Lo – couvrir, cuire selon les
directives sur l'emballage
LO à Moy. Lo
LO à Moy. Lo – terminer la cuisson
LO à Moy. Lo – mijoter.
Moy. HI à Hl – terminer la cuisson.
Moy. Lo à Moy. – cuire 10 à 3 min. ou
jusqu'à tendreté.
* Brasser occasionnellement
Modèle 36po
Français 9