Breville VST071X Instructions For Use Manual page 26

ARMAZENAMENTO
1. Deixe que a tostadeira arrefeça totalmente antes de armazenar
e certifique‑se de que a unidade está limpa.
2. Enrole o cabo na área de armazenamento do cabo por baixo
da unidade.
3. Bloqueie as placas juntas, baixando primeiro a placa superior e
depois movendo a patilha flutuante para a posição
bloqueada . Isto irá manter as placas juntas.
4. Guarde a unidade na vertical. Alternativamente, numa
superfície plana e nivelada, longe da extremidade e onde não
possa ser facilmente derrubada.
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IDEIAS PARA RECEITAS
Pão
Podem ser utilizados a maioria dos pães; branco, farinha integral,
trigo partido, grão inteiro, pão de passas e por aí além. A sua
tostadeira é ideal para preparar foccacia, pão turco, baguettes, bem
como pãezinhos. Pão de passas, brioche ou outros pães doces que
contêm um elevado teor de açúcar terão tendência para escurecer
mais depressa; como tal recomendamos utilizar uma definição de
temperatura mais baixa.
Recheios
Experimente utilizar fruta enlatada ou pré-cozinhada, uma vez que
a fruta fresca pode libertar sucos excessivos quando aquecida.
Tenha cuidado quando morder sandes que contenham recheios
como queijo e tomate ou compota, pois ficam quentes e podem
queimar se for comidos demasiado depressa.
Nunca encha demasiado a sua sandes, especialmente quando
utilizar ingredientes que contenham corantes alimentares ou queijos
coloridos. O excesso de recheio pode sair para fora e manchar a
estrutura da tostadeira.
Torrar pão
O design único de placa plana torna a sua tostadeira ideal
para torrar pães planos e pão turco sem quaisquer recheios ou
coberturas. Experimente pão turco torrado com doces, para uma
excelente alternativa a pães normais ao pequeno-almoço.
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o ajude a ativar a sua criatividade
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Re-aquecer
Se a sandes não for imediatamente comida, coloque-a num
guardanapo para absorver a condensação. Para guardar durante
mais tempo, coloque num tabuleiro num prato que possa ir ao forno
para manter quente a baixa temperatura, cerca de 100ºC. Desta
forma a sandes irá manter-se quente no máximo até 20 minutos,
mas irá depois começar a secar.
Snacks sem gordura
Graças à placa de cerâmica anti-aderente, não é necessário utilizar
qualquer manteiga ou margarina na parte de fora das sandes.
RECEITAS
Base de aquecimento / tosta
Alimento Definição de
temperatura
Aquecer croissants Baixo a Médio
Aquecer pastelaria Baixo a Médio
Aquecer pão liso
Torrar pão de frutas
Torrar bagels com
sabores
Torrar bolo da Médio a Alto
Madeira
Bocadillo de presunto - 1 dose
• 1 baguette pré-cozinhada, cortada no sentido longitudinal
• 50g de presunto
• 80g de queijo fatiado, Ibérico ou Manchego são bons
• Opcional – aioli, ketchup ou mostarda
1. Ajuste a definição de temperatura para médio‑alto.
2. Pré-aqueça a sua tostadeira até a luz de pronto se apagar.
3. Disponha as fatias de presunto e queijo na baguette, cubra com
um pouco de molho à sua escolha, feche a baguette e coloque
na tostadeira.
4. Ajuste a tampa com dobradiça para que a placa de cima
assente ligeiramente sobre o pão e cozinhe durante 6-7
minutos até o queijo ter derretido e o pão estar crocante e
dourado.
Tempo de
preparação
3–4 minutos
3–4 minutos
Médio 2–3 minutos
Médio 2–3 minutos
Médio 2–3 minutos
2–3 minutos