Samsung MG23F301E Series Owner's Instructions & Cooking Manual page 59

Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la
décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez
reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de
décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du
poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.
Conseil : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus
épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement
que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la
congélation et la décongélation de vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre
-18 et -20 °C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Tous les aliments doivent être décongelés à l'aide de la fonction de
décongélation (180 W).
Type d'aliment Quantité Temps (min)
Viande
Boeuf 250 g 6½-7½
500 g 10-12
haché
Escalopes de 250 g 7½-8½
porc
Volaille
Morceaux de 500 g 14½-15½
poulet (2 parts)
Poulet entier 900 g 28-30
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Temps de
Consignes
repos (min)
5-25 Placez la viande dans une
assiette plate en céramique.
Protégez les parties les plus
fines avec de l'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
15-40 Posez tout d'abord les
morceaux de poulet côté peau
vers le bas (ou côté poitrine vers
le bas dans le cas d'un poulet
entier) dans une assiette plate
en céramique.
Recouvrez les parties les plus
fines (ex. : ailes et extrémités)
d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
Français - 27
Type d'aliment Quantité Temps (min)
Poisson
Filets de poisson 200 g 6-7
(2 parts)
400 g 12-13
(4 parts)
Fruits
Baies 250 g 6-7
Pain
Petits pains 2 portions ½-1
(environ 50 g) 4 portions 2-2½
Tartine/Sandwich 250 g 4½-5
Pain complet 500 g 8-10
(farine de blé et
de seigle)
GRIL
L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il
fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation
du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du
gril pendant 3 à 4 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.
Ustensiles pour la cuisson au gril :
Les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du
métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.
Aliments convenant à la cuisson au gril :
Côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de
jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.
Temps de
Consignes
repos (min)
5-15 Placez le poisson surgelé au
centre d'une assiette plate
en céramique. Glissez les
parties les plus fines sous
les plus épaisses. Recouvrez
les extrémités d'aluminium.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
5-10 Disposez les fruits dans un
récipient rond en verre et à fond
plat (de grand diamètre).
5-20 Disposez les petits pains en
cercle (ou le pain entier à plat)
sur du papier absorbant, au
centre du plateau tournant.
Retournez à la moitié du temps
de décongélation.
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