Samsung MG23F301E Series Owner's Instructions & Cooking Manual page 23

‫استخدم أوعية مناسبة مصنوعة من البيركس لها غطاء. قم بطهي الطعام مع وضع الغطاء مدة احلد‬
.‫األدنى، راجع اجلدول. تابع عملية الطهي حتى حتصل على النتيجة املطلوبة‬
‫قلب الطعام مرتني أثناء الطهي ومرة بعد الطهي. أضف امللح أو التوابل أو الزبد بعد الطهي. اترك الطعام‬
‫مدة االنتظار‬ ‫الوقت‬
‫اإلرشادات‬
)‫(بالدقيقة‬ )‫(بالدقيقة‬
‫أضف 51 مللي‬ 3-2 5.5-4.5
‫(1 ملعقة كبيرة) من‬
‫املاء البارد‬
‫أضف 03 مللي‬ 3-2 10-9
)‫(ملعقتني كبيرتني‬
.‫من املاء البارد‬
‫أضف 51 مللي‬ 3-2 8.5-7.5
‫(ملعقة كبيرة) من‬
.‫املاء البارد‬
‫أضف 03 مللي‬ 3-2
)‫(ملعقتني كبيرتني‬
.‫من املاء البارد‬
‫أضف 51 مللي‬ 3-2 8.5-7.5
‫(ملعقة كبيرة) من‬
.‫املاء البارد‬
‫أضف 51 مللي‬ 3-2
‫(ملعقة كبيرة) من‬
.‫املاء البارد‬
‫استخدم إنا ء ً كبير ً ا مصنوعً ا من البيركس ذو غطاء مع مراعاة أن حجم األرز‬
.‫يتضاعف أثناء الطهي. قم بتغطية الطبق أثناء الطهي‬
‫بعد انتهاء مدة الطهي، قم بتقليب األرز وأضف امللح والتوابل والزبد قبل بدء مدة‬
.‫مالحظة: رمبا ال يتص األرز مقدار املاء بالكامل بعد انتهاء مدة الطهي‬
‫استخدم إنا ء ً كبير ً ا مصنوعًا من البيركس. أضف املاء املغلي ومقدار ً ا ضئي ال ً من امللح‬
.‫ثم قلب جي د ً ا. ال تضع الغطاء أثناء الطهي‬
‫قلب من حني آلخر أثناء الطهي وبعد انتهائه. وقم بتغطية الطعام أثناء مدة‬
MG23F301EAW_SG_DE68-03911M-03_AR.indd 23
‫دليل طهي اخلضراوات املمدة‬
.‫مغطى أثناء مدة االنتظار‬
‫الطاقة‬ ‫الكمية‬ ‫الطعام‬
‫006 واط‬ ‫051 جم‬
‫006 واط‬ ‫003 جم‬
‫006 واط‬ ‫003 جم‬
9-8 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫الفاصوليا اخلضراء‬
‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫اخلضراوات املشكلة‬
)‫(جزر/بازالء/ذرة‬
9-8 ‫006 واط‬ ‫003 جم‬ ‫اخلضراوات املشكلة‬
)‫(الطريقة الصينية‬
‫دليل طهي األرز واملعجنات‬
.‫االنتظار‬
:‫املعجنات‬
.‫االنتظار وتصفيته جي د ً ا فيما بعد‬
‫تتخلل طاقة امليكروويف الطعام بالفعل، ويتم ذلك بسبب اجنذابها للمكونات املائية والذهنية والسكرية‬
‫تتسبب أشعة امليكروويف في حتريك اجلزيئات املوجودة في الطعام بشكل سريع. وينشأ عن هذه احلركة‬
‫السبانخ‬
‫البروكلي‬
‫يجب أن تسمح أدوات الطهي لطاقة امليكروويف بتخللها للحصول على أفضل نتيجة. تنعكس أشعة‬
‫امليكروويف بواسطة املعادن مثل اإلستنلس واألملونيوم والنحاس، إال أنها يكن أن تتخلل اخلزف والزجاج‬
.‫والبالستيك عالوة على الورق واخلشب. لذا يحظر دوم ً ا طهي الطعام في أواني معدنية‬
‫البازالء‬
‫يكن طهي العديد من أنواع الطعام في امليكروويف، مثل اخلضراوات الطازجة أو اجملمدة والفاكهة‬
‫واملعجنات واألرز واحلبوب واألسماك واللحوم. كما يكن أيض ً ا إعداد أنواع عديدة من الصلصة والكسترد‬
،‫واحلساء والسجق املدخن واألطعمة احملفوظة والصلصة املتبلة في فرن امليكروويف. وبشكل عام‬
‫يكون الطهي باستخدام امليكروويف مثالي ً ا ألي طعام يتم جتهيزه في درج التسخني. كما ي ُ ستخدم‬
‫أيض ً ا امليكروويف في فك جتميد الزبد أو الشوكوالتة، للحصول على أمثلة (راجع الفصل الذي يتضمن‬
‫تعتبر تغطية الطعام أثناء الطهي أمر ً ا في غاية األهمية، حيث يتصاعد البخار الناجت عن تبخر املاء ويساهم‬
‫في عملية الطهي. ويكن تغطيه الطعام بطرق مختلفة: على سبيل املثال، باستخدام أطباق خزفية أو‬
‫تتمثل أهمية مدة االنتظار بعد انتهاء عملية الطهي في أنها تسمح مبعادلة درجة احلرارة درجة احلرارة بني‬
:‫األرز‬
23 - ‫العربية‬
‫دليل الطهي‬
‫أشعة امليكروويف‬
.‫السريعة للجزيئات احتكاك ينتج عنه حرارة تؤدي إلى طهي الطعام‬
:‫أدوات الطهي اخلاصة بالطهي في امليكروويف‬
:‫األطعمة التي ميكن طهيها في امليكروويف‬
.)‫التلميحات واألساليب الفنية‬
‫تغطية الطعام أثناء الطهي‬
.‫بالستيكية أو بطبقة من ورق امليكروويف احلراري‬
.‫أجزاء الطعام الداخلية‬
.‫وامتصاصها لها‬
‫الطهي‬
‫فترات االنتظار‬
2014-08-18 3:59:49