Electrolux EMS26204O User Manual page 46

46 46 www.electrolux.com www.electrolux.com
Recepti za automatsko kuhanje
Grilani ražnjići
4 komada
400 g
100 g
100 g
250 g
100 g
2 jž
4 čž
1 čž
1 čž
Gratinirani riblji file na talijanski način
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g riblji file
½ jž
½ jž
30 g
150 g 300 g 450 g svježe rajčice
1 jž
100 g 180 g 280 g Mozzarella
½ jž
svinjski odresci, kockice
kriške šunke
crveni luk, narezan na četvrtine
rajčice, narezane na četvrtine
zelena paprika, narezana na
kockice
ulje
paprika
sol
ljuta papričica
worcester umak
1 jž 1 ½ jž limunov sok
1 jž 1 ½ jž maslac od inćuna
50 g 80 g Gouda (naribana)
sol i papar
1½ jž 2 jž miješano
začinsko bilje,
nasjeckano
¾ jž 1 jž Bosiljak
(nasjeckan)
1. Nabodite naizmjenice meso i povrće na
4 drvena štapića.
2. Pomiješajte ulje sa začinima i
premažite ražnjiće.
3. Postavite ražnjiće na visoku rešetku i
kuhajte na automatsko kuhanje za
„Grilane ražnjiće".
1. Operite i osušite ribu, poprskajte
limunovim sokom, posolite i premažite
maslacem od inćuna.
2. Stavite u posudu za gratiniranje.
3. Pospite Goudu preko ribe.
4. Stavite rajčicu na sir.
5. Začinite solju, paprom i mješavinom
začinskog bilja.
6. Ocijedite Mozarellu, narežite na kriške i
postavite preko rajčice. Pospite bosiljak
preko sira.
7. Postavite posudu za gratiniranje na
nisku rešetku i kuhajte na automatskom
kuhanju za „Gratinirani riblji file".
8. Nakon kuhanja pustite da odstoji
otprilike 5 min.