1 tikvica (200 g)
150 g svežih pe uraka
1 plavi patlidžan
1 crvena paprika
1 zelena paprika
100 ml soka od paradajza
2
ena belog luka
peršun
2
Maslinovog ulja
so, biber
4 banane (ne prezrele)
20 g ljuspica mle ne okolade
8 listova lisnatog testa (tako e poznato i kao "feuilles de brick")*
1 jaje (umu eno)
okoladni sos za umakanje:
50 g kvalitetne okolade za kuvanje (70% kakaoa)
30 ml obranog mleka