Gaggia GE-GD ONE Operating Instructions Manual page 56

FrANçAIs
8 - PREPARATION CAFE
- Sélectionner le filtre correct et l'insérer dans le porte-filtre, utiliser
les filtres petits pour une tasse et le filtre grand pour deux tasses.
(Fig.6.03).
Ensuite insérer le porte-filtre dans la machine et attendre qu'il se
réchauffe.
- Quand la machine arrive à la pression, enlever le porte-filtre et le
remplir de café moulu au moyen de la mesure relative (1 mesure
par tasse de café).
- Presser au moyen du pressoir relatif.
- Enlever tout résidu éventuel de café du bord du porte-filtre.
- Insérer le porte-filtre dans la machine.
- Placer une ou deux tasses sous le porte-filtre (Fig.8.01), appuyer
sur l'interrupteur café (Fig. 6.01-pos.15 pour GE ou clavier pour
GD) le café va sortir.
Lorsque les tasses sont remplies, appuyer sur l'interrupteur pour
arrêter la distribution (GE) (Fig.8.02) ou attendre l'arrêt automatique
(GD).
- Enlever les tasses et servir.
- Le café sera plus ou moins fort selon le type de mélange, de mouture
et la dose d'eau.
Pour obtenir la typique crème express, la distribution du café doit
être de 20 ÷ 30 secondes environ pour une dose de 25-30 cc.
- Pour préparer d'autres cafés enlever le porte-filtre en le vidant du
marc et répéter les opérations à partir du point 2.
N.B. Sur les machines type GD restées longtemps inutilisées, il est
conseillable de distribuer de l'eau du groupe pour quelques secondes
afin de remplir le circuit , ensuite effectuer la normale procédure pour
la distribution du café.
Fig.8.01
Fig.8.02
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