Shembuj Përdorimi - Bosch MUM50112 Instruction Manual

sq Shembuj përdorimi
Shembuj përdorimi
Ajkë qumështi
– 100 g-600 g
■ Përpunojeni ajkën e qumështim
me telin e rrahjes për 1½ deri 4
minuta në nivelin 4, - në varësi të sasisë
dhe veçorive të ajkës.
E bardha e vezës
– 1 deri 8 të bardha vezësh
■ Përpunojeni të bardhën e vezës
me telin rrahës për 4 deri 6
minuta në nivelin 4.
Brumë për biskota
Receta bazë
– 2 vezë
– 2-3 lugë gjelle ujë të nxehtë
– 100 g sheqer
– 1 paketë sheqer vanilje
– 70 g miell
– 70 g niseshte
– sodë buke, nëse kërkohet
■ Rrihni të gjithë përbërësit (përveç miellit
dhe niseshtesë) me telin rrahës për rreth
4-6 minuta në nivelin 4 derisa të formohet
shkumë.
■ Vendosni çelësin në nivelin 1 dhe shtoni
me lugë miellin dhe niseshtenë e situr për
rreth ½ deri në 1 minutë.
Sasia maksimale: 2 x receta bazë
Brumë keku
Receta bazë
– 3-4 vezë
– 200-250 g sheqer
– 1 pisk kripë
– 1 paketë sheqer vanilje ose lëkurën e
½ limoni
– 200-250 g gjalpë ose margarinë (në
temperaturën e dhomës)
– 500 g miell
– 1 paketë sodë buke
– 125 ml qumësht
■ Përzieni të gjithë përbërësit me telin
përzierës për rreth ½ minutë në nivelin 1,
pastaj rreth 3-4 minuta në nivelin 4.
Sasia maksimale: 1,5 x receta bazë
102
121_MUM50112_8001027210.indb 102
Brumë i shkrifët
Receta bazë
– 125 g gjalpë (në
temperaturën e dhomës)
– 100-125 g sheqer
– 1 vezë
– 1 pisk kripë
– pak lëkurë limoni ose sheqer vanilje
– 250 g miell
– sodë buke, nëse kërkohet
■ Përzieni të gjithë përbërësit me telin
përzierës për rreth ½ minuta në nivelin 1,
pastaj rreth 2-3 minuta në nivelin 3.
Nga 500 g miell:
■ Ngjishni përbërësit me çengelin e
ngjeshjes për rreth ½ minuta në nivelin
1 dhe pastaj për rreth 3-4 minuta në
nivelin 2.
Sasia maksimale: 2 x receta bazë
Brumë me maja
Receta bazë
– 500 g miell
– 1 vezë
– 80 g dhjamë (në temperaturën e dhomës)
– 80 g sheqer
– 200-250 ml qumësht i vakët
– 25 g maja e frekskët ose 1 paketë maja
e thatë
– lëkura e ½ limoni
– 1 pisk kripë
■ Ngjishni të gjithë përbërësit me çengelin e
ngjeshjes për rreth ½ minuta në nivelin 1
dhe pastaj rreth 3-6 minuta në nivelin 2.
Sasia maksimale: 1,5 x receta bazë
Brumë për makarona
Receta bazë
– 300 g miell
– 3 vezë
– sipas nevojës, 1-2 lugë gjelle (10-20 g)
ujë të ftohtë
■ Përpunoni të gjithë përbërësit për rreth
3 deri 5 minuta në nivelin 2 derisa të
ngjishet brumi.
Sasia maksimale: 1,5 x receta bazë
27.11.2015 09:21:12