Skär- Eller Strimlarskiva - KitchenAid 5KFPM771 Instructions And Recipes Manual

Riva hårda ostar som parmesan
och pecorino:
Försök aldrig bearbeta ostar som inte
kan skåras med spetsen av en vass kniv.
Använd universalkniven för att riva hårda
ostar. Skär osten i bitar på 2,5 cm. Lägg
osten i arbetsskålen. Bearbeta med
korta pulser tills den är grovhackad. Kör
sedan kontinuerligt tills osten är finriven.
Ostbitar kan också tillsättas genom det lilla
inmatningsröret medan maskinen körs.
SKÄR- ELLER
STRIMLARSKIvA
OBS! När råvaror läggs in i
extrabreda inmatningsröret får
de inte hamna ovanför rörets maxmarkering.
Om de gör det kan inte inmataren sättas
in helt och apparaten kan inte sättas på.
Julienne, finskurna strimlor av
grönsaker och frukt:
Skär bitar som är smala nog att passa
i inmatningsröret. Ställ
bitarna i inmatningsröret.
Bearbeta med ett jämnt
tryck för att få skivor.
Ställ tillbaka skivorna i
inmatningsröret så att
de står bredvid varandra.
Bearbeta med jämnt tryck.
Användartips
Skiva eller riva frukt eller grönsaker
som är avlånga såsom selleri,
morötter och bananer:
Skär i bitar som passar
in i inmatningsröret och
packa röret så att bitarna
inte kan röra sig. Bearbeta
med jämnt tryck. Det går
också att använda det lilla
inmatningsröret. Lägg i
så fall råvarorna i röret
och tryck på med den lilla inmataren under
bearbetningen.
Skiva eller riva runda frukter och
grönsaker såsom lök, äpplen och
paprika:
Skala och kärna ur/ta bort frön. Skär
i halvor eller fjärdedelar som passar
inmatningsröret. Lägg in i inmatningsröret.
Bearbeta med jämnt tryck.
Skiva eller riva små frukter och
grönsaker såsom jordgubbar,
champinjoner och rädisor:
Lägg råvarorna i lager i inmatningsröret.
Fyll röret för att hålla frukterna eller
grönsakerna på plats, men överskrid inte
maxmarkeringen. Bearbeta med jämnt
tryck. Det går också att använda det lilla
inmatningsröret. Lägg i så fall råvarorna i
röret och tryck på med den lilla inmataren
under bearbetningen.
18