Bosch MMB1 series Operating Instructions Manual page 38

Blender_Maxi_en-es-id-th-2zh.book Seite 38 Donnerstag, 17. Juli 2014 12:42 12
th
อาหารบดสํ า หรั บ ทารก อะโวคาโดครี ม
แอปเป ล หรื อ ลู ก แพร 3 ลู ก (ประมาณ 300 ก.)
อะโวคาโด 200 ก.
น้ ํ า 150 ก.
ปอกเปลื อ กแอปเป ล (หรื อ ลู ก แพร )

เอากระเปาะเมล็ ด ออก และหั ่ น เป น ชิ ้ น ๆ
นํ า ชิ  น ผลไม ใ ส ล งในหม อ ใบเล็ ก เติ ม น ำ เล็ ก น อ ยและตั 

งบนเตาต ม ด ว ยไฟอ อ นๆ ให ค  อ ยๆ สุ ก
จนกระทั ่ ง ชิ ้ น ผลไม น ิ ่ ม
ปอกเปลื อ กผลอะโวคาโด ผ า ครึ ่ ง

และแกะเอาเมล็ ด ออก หั ่ น เนื ้ อ ผลไม เ ป น ชิ ้ น ๆ
ใส ช ิ ้ น ผลไม ต  ม และอะโวคาโดลงในโถป  น

ผสมด ว ยปุ  ม Pulse ให เ ข า กั น จนอาหารบดได ค วา
มเข ม ข น ตามที ่ ต  อ งการ
ซุ ป เห็ ด
เห็ ด กระดุ ม สี ข าว 450 ก.
น้ ํ า มะนาว 15 ก.
เนยจื ด (เนยไม ผ สมเกลื อ ) 20 ก.
หอมแดงสั บ ละเอี ย ด 30 ก.
ต น ไทม ส ด สั บ ละเอี ย ด 15 ก. (หรื อ ไทม ต ากแห ง 1
ช อ นโต ะ )
ใบกระวาน ใบ
½
เกลื อ 5 ก.
พริ ก ไทยป น 2.5 ก.
ครี ม 480 ก.
น้ ํ า สต็ อ กไก 360 ก.
แป ง มั น 5 ก. ละลายในน้ ํ า 15 ก.
ผั ก ชี พ าร ส เลย ส ั บ สํ า หรั บ โรยแต ง หน า
ทํ า ความสะอาดเห็ ด ให ห มดจด

แล ว หั ่ น แบ ง เป น สี ่ ส  ว นหรื อ หั ่ น เป น แผ น บางๆ
ละลายเนยในกระทะ

แล ว ใส ห อมแดงลงไปเจี ย วที ่ ไ ฟปานกลาง
ใส เ ห็ ด ไทม และใบกระวานลงไป

ผั ด รวมกั น ด ว ยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที
จนกระทั ่ ง น้ ํ า เห็ ด ระเหยแห ง ออกหมด
เติ ม เกลื อ พริ ก ไทย ครี ม และน้ ํ า สต็ อ กไก

แล ว ต ม ด ว ยไฟแรงๆ จนเดื อ ด
จากนั ้ น ลดไฟลงและต ม เคี ่ ย วต อ ไปอี ก 20 นาที
38
เติ ม แป ง มั น ที ่ ล ะลายน้ ํ า ไว

และปล อ ยให ต  ม ต อ ไปอี ก 10 นาที
คอยคนอยู  ต ลอดเวลา
ปรุ ง รสเพิ ่ ม และเติ ม น้ ํ า มะนาว แล ว แต ค วามชอบ

ใส ซ ุ ป ลงไปในโถป  น และกดปุ  ม Pulse ระยะสั ้ น ๆ

หลายๆ ครั ้ ง จนกระทั ่ ง เห็ ด ถู ก สั บ เป น ชิ ้ น ละเอี ย ด
ก อ นเสิ ร  ฟ โรยแต ง หน า ด ว ยผั ก ชี พ าร ส เลย ส ั บ

ข า วผั ด
ถั ่ ว เหลื อ ง ปริ ม าณขึ ้ น กั บ เครื ่ อ งแต ล ะรุ  น
– 115 ก. สํ า หรั บ CNSM06 (450 W)
– 125 ก. สํ า หรั บ CNSM07 (600 W)
– 130 ก. สํ า หรั บ CNSM08 (800 W)
110 ก. เนื ้ อ
135 ก. ผั ก ชี พ าร ส เลย
540 ก. ข า ว
7 ก. เกลื อ
น้ ํ า มั น ปรุ ง อาหาร 110 มล.
110 ก. แครอท
หุ ง ข า วให ส ุ ก เพื ่ อ ให ไ ด ผ ลดี ท ี ่ ส ุ ด

ควรปล อ ยข า วที ่ ห ุ ง สุ ก แล ว ให เ ย็ น ลงในอุ ณ
หภู ม ิ ห  อ ง
บดถั  ว เหลื อ งในอุ ป กรณ เ ครื  อ งบดด ว ยอั ต รารอบความ

เร็ ว สู ง สุ ด เป น เวลา 15 วิ น าที
คํ า ชี ้ แ จง: ถ า จํ า เป น สามารถใชั ป ุ  ม Pulse
บดให ล ะเอี ย ดยิ ่ ง ขึ ้ น ได
หั ่ น เนื ้ อ ผั ก ชี พ าร ส เลย และแครอท ให เ ป น ชิ ้ น เล็ ก

(ประมาณ 5x5 มม.)
ผั ด ถั ่ ว เหลื อ งบด เนื ้ อ และแครอท ที ล ะอย า ง

ผั ด ข า วสุ ก เป น เวลา 5 นาที

ต อ จากนั ้ น ใส เ นื ้ อ แครอท ถั ่ ว เหลื อ ง

และผั ก ชี พ าร ส เลย ลงไป
และผั ด ทุ ก อย า งรวมกั น เป น เวลา 10 นาที
Robert Bosch Hausgeräte GmbH