Electrolux EMS26264O User Manual page 114

4. Norwegian MG_Electrolux Step B 03/02/2014 11:53 Page 114
www.electrolux.com
114
OPPSKRIFTER FOR AUTOMATISK KOKING
Grillspyd
4 trespidd
400 g svinekoteletter i terninger
bacon
100 g
100 g løk, delt i fire
250 g tomater, delt i fire
100 g grønn paprika, i terninger
olje
2 ss
4 ts paprika
salt
1 ts kajennepepper
worcestersaus
1 ts
Gratinert fiskefilet, 'Esterhazy'
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g 450 g 680 g fiskefilet
100 g 200 g 300 g purreløk (skåret i
20 g 40 g 60 g
40 g 100 g 140 g gulrot (revet)
10 g 15 g 20 g
1 ss 1 / ss 2 ss
1
2
50 g 100 g 150 g crème fraîche
50 g 100 g 150 g Gouda (revet)
Gratinert fiskefilet, 'Italia'
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g fiskefilet
/ ss 1 ss 1
1
2
/ ss 1 ss 1
1
2
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g friske tomater
1 ss 1 / ss 2 ss
1
2
100 g 180 g 280 g Mozzarella
/ ss / ss 1 ss
1 3
2 4
ringer)
løk (i tynne skiver)
smør eller margarin
salt, pepper og
muskat
sitronsaft
/ ss sitronsaft
1
2
/ ss ansjossmør
1
2
Gouda (revet)
salt og pepper
hakkede, blandede
urter
basilikum (hakket)
1. Træ henholdsvis kjøtt og grønnsaker på fire
grillspyd av tre.
2. Bland oljen med krydderet, og pensle
grillspydene.
3. Legg spydene på risten, og velg programmet
AUTOTILBEREDNING, "Grillspyd".
1. Ha grønnsaker, smør og krydder i en gryte,
og bland godt. Kok i 2–6 minutter på 900 W,
avhengig av mengde.
2. Vask fisken, tørk, drypp med sitronsaft og
tilsett salt.
3. Bland crème fraiche med grønnsakene og
krydre igjen.
4. Legg halvparten av grønnsakene i en
gratineringsform. Legg fisken på toppen og
dekk med resten av grønnsakene.
5. Fordel Gouda på toppen, plasser formen på
den lave risten og still ovnen på
AUTOTILBEREDNING, "Gratinert fiskefilet".
6. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen. La
den få hvile i 5 minutter før servering.
1. Skyll og tørr fisken. Ha over sitronsaft og salt,
og smør den inn med ansjossmør.
2. Plasser fisken i en gratineringsform
(størrelsen avhenger av vekten).
3. Strø Gouda over fisken.
4. Legg tomatene over osten.
5. Krydre med salt, pepper og urteblandingen.
6. La mozzarellaosten dryppe av seg, skjær
den i skriver og plasser den oppå tomatene.
Strø basilikum over osten.
7. Plasser gratineringsformen på den lave risten
og still ovnen på AUTOTILBEREDNING,
"Gratinert fiskefilet".
8. Når maten er kokt, tas den ut av ovnen. La
den få hvile i 5 minutter før servering.