Cappuccino Zetten - Brasilia CLUB Instruction Manual

Table of Contents

Vul de filterhouder met fijngemalen koffie door de houder in de basis onder het doseertoestel te plaatsen en eenmaal aan het hendeltje te trekken

voor een koffie en tweemaal voor twee koffies.Opgelet: trek aan het hendeltje tot op het einde alvorens het in de oorspronkelijke positie te laten

teruggaan.

Wanneer de filterhouder gevuld is, drukt u de koffie samen met het daartoe bestemde prestoestelletje, door de filterhouder naar boven te duwen.

Maak de rand van de filterhouder proper door met de handpalm de koffieresten weg te vegen. Zo bent u er zeker van dat de filterhouder perfekt

in het apparaat gepast kan worden.

Als men over een filter voor gemalen koffie en voor koffiepods beschickt, plaatst u in de filter een koffiepod of een portie gemalen koffie.Als men

over een model voor koffie-pods beschikt, plaatst u een koffie-pod in de filter.

Bevestig de houder door deze in het apparaat vast te haken en te draaien tot hij vast zit. Als u de houder te stevig vastdraait, zal u hem moeilijk

loskrijgen na het doorlopen van de koffie.

Nadat u de filterhouder correct vastgehaakt hebt, plaatst u een voorverwarmd kopje onder de koffietuit. Als u een dubbele filterhouder gebruikt,

plaatst u er twee kopjes onder. Drukt u de knop voor koffie (det.2).Neem het kopje weg wanneer de koffie doorgelopen is en dien op.

Om warm water te verkrijgen uit het tuitje (det.12 fig.1), opent u het kraantje (det.11) en drukt u de knop voor warm water in (det.3). Nadat u de

gewenste hoeveelheid warm water hebt bereikt, laat u de knop los en sluit u het kraantje.

Om stoom te verkrijgen uit het tuitje (det.12 fig.1) opent u het kraantje (det.11). Laat het openstaan, tot er stoom begint uit te komen (aanvankelijk

komt er warm water uit). Sluit het kraantje, druk op de stoomknop (det.4) gedurende ongeveer 15 seconden om de temperatuur in het

warmwaterreservoir te doen toenemen. Dompel het tuitje onder in de drank die u moet opwarmen of opschuimen. Open het kraantje en laat,

terwijl u de knop (det.4) ingedrukt houdt, de nodige stoom vrijkomen. (Er is genoeg stoom beschikbaar voor de bereiding van 2 cappuccino's).

Als het apparaat beschikt over het onderdeel "Turbo-steam", is de hoeveelheid beschikbare stoom groter.

Wanneer u geen stoom meer nodig hebt, draait u het kraantje (det.11) toe en drukt u de knop (det.3) in. Op deze manier zal het warmwaterreservoir

opnieuw worden bijgevuld, tot de pomp ophoudt met werken.

Om cappuccino te zetten moet u verse melk opschuimen om over de espresso-koffie te gieten.

Verplaats het stoombuisje en laat er gedurende 1 of 2 seconden stoom uitkomen om de melkresten te verwijderen.

Gebruik een kannetje waar u minstens drie vingers melk in opwarmt.

Plaats de kan onder het stoombuisje zodat het tuitje altijd ondergedompeld is in de melk. De kan gehelde blijven.

Open de stoomkraan en beweeg de kan rond tot de melk begint op te schuimen. Nadien sluit u snel de stoom af.

Neem de kan weg en giet de opgeschuimde melk over de espresso-koffie. (Er is genoeg stoom beschikbaar

voor de bereiding van 2 cappuccino's)

Opgelet: de stoombuis is erg warm en mag dus niet aangeraakt worden alvorens deze volledig

afgekoeld is.

Maak de stoombuis zo vlug mogelijk schoon om te vermijden dat de opgedroogde melk moeilijk te verwijderen is.

Breng de klant er zo vlug mogelijk van op de hoogte dat de drank erg warm is. Hou de opgeschuimde melk opzij

voor de volgende cappuccino.

Bij voorkeur 's avonds:

- Maak de sproeidoppen, de pakkingen en de gleuven voor de filterhouders van de doorloopgroepen schoon met een sponsje.

- Spoel de filters en de filterhouders af in warm water met een specifiek afwasmiddel om het vet van de koffieresten te verwijderen.

- Was de opvangschaal en de gril waar u de kopjes op plaatst af.

- Maak na elk gebruik zorgvuldig de stoombuisjes die dienen om dranken op te warmen schoon, om te vermijden dat er zich korstjes vormen op

de openingen en om te vermijden dat verschillende dranken die u achtereenvolgens opwarmt, van smaak zouden veranderen.

- Reiniging van de waterbak: vul de waterbak (det.10 fig.1) met water en giet er 3 of 4 lepeltjes citroenzuur of azijn in; laat deze mengeling in de

waterbak tot hij goed proper is. Maak de waterbak nadien leeg door een deel van het water uit de filterhouder (det.6) en een deel uit het tuitje voor

warm water en stoom (det.12) te laten komen. Herhaal heel de handeling met water alleen.

Opgelet: Het is aanbevolen vaak het water van het warmwaterreservoir te veranderen voor de apparaten met een klein reservoir.

- Schoonmaak buitenkant apparaat: gebruik een vochtige doek (geen schuursponsje). Gebruik in geen geval alcohol of dissolventen op de

beschreven of geverniste delen.

Club

Warm water en stoom