Instrucciones De Empleo - Brasilia CLUB Instruction Manual

Fig. 1 Instalación
1 - Interruptor general
2 - Interruptor erogación café
3 - Botón erogación café
4 - Botón vapor-testigo resistencia
5 - Grupo erogación café
6 -Portafiltro
7 - Descarga
8 - Reja
9 -Tapadera depósito agua
10 - Depósito agua
11 -Grifo vapor-agua caliente
12 - Pico salida vapor-agua caliente
13 - Cable de alimentación
Antes de instalar la máquina aconsejamos comprobar la eficiencia de la red de alimentación del agua (para máquinasenlazadas con la red) y de
las conexiones eléctricas.
Para el enlace correcto de la máquina es necesario disponer de un interruptor eléctrico con fusibles aptos para la absorción de la máquina.
Atención: el enlace de puesta a tierra (cable amarillo/verde) es obligatorio. Efectuar las conexiones eléctricas, conectando el cable
de alimentación (det.1) mediante una clavija con un enchufe de corriente apto (220 o 110 V) dotado con interruptor de seguridad.
Llenar el depósito (det.10 fig.1) con agua, a ser posible con agua suavizada (en máquinas no enlazadas con la red aconsejamos emplear agua
natural para uso alimenticio) o efectuar el enlace con la red ciudadana de agua. Se precisa comprobar la eficiencia del tubo de descarga general
y efectuar el enlace con el tubo de descarga de la máquina.
Para máquinas enlazadas con la red de agua, encontrar una colocación oportuna para el depurador de aguas. Enlazarlo con la llave de paso
de la red ciudadana de agua y con la conexión de entrada del agua de la máquina. Colocar un recipiente debajo del tubo de desague del
depurador (vease instrucciones para la regeneración del depurador). Abrir la llave de paso y dejar fluir el agua por un plazo de algunos minutos
a fin de limpiar el depurador.
Antes de encender la máquina, efectuar el relleno caldera: abrir el grifo (det.11 fig.1) apretar el botón agua (det.3) y esperar a que salga agua
por el pico (det. 12). Ahora la caldera estará llena de agua.
Cerrar el grifo (det.11) y apretar el interruptor general (det.1). Esperar a que el testigo de la resistencia (det.4) se encienda y se apague un par
de veces. Ahora la máquina ha alcanzado la temperatura optimal y está lista para ser empleada.
Aconsejamos mantener la máquina siempre encendida caso de ser empleada a diario.
Importante: para máquinas no enlazadas con la red ciudadana de agua comprobar que el depósito (det.10) esté siempre lleno de agua.
Una vez efectuada la puesta en funcionamiento, introducir en el portafiltro (det.6) un filtro para 1 o para 2 tazas.
Las que siguen han de ser consideradas como instrucciones generales de comportamiento. Por lo tanto es indispensable seguir las
instrucciones y normas del fabricante por todo cuanto concierne a seguridad.
El empleo de la máquina es muy sencillo y las comprobaciones que el operador ha de efectuar para obtener un buen café son las siguientes:
· emplear agua fresca de red oportunamente suavizada o agua natural para uso alimenticio
· la temperatura del agua en la caldera debe ser entre 100°C y 130°C
· la duración de la erogación puede variar entre 20 y 30 segundos
· la dosis de café molido ha de variar entre 6 y 7 gr.
· el molino dosificador ha de estar siempre limpio
· ha de comprobarse el grado de desgaste de la muela del molino dosificador
- temperatura de erogación del café: 85/92°C
La temperatura depende del tipo de mezcla empleado. Puede tomarse con un termómetro de precisión durante la erogación.
Sacar el portafiltro del grupo y tirar los posos golpeando el borde del portafiltro sobre la barra del cajón previsto para tal fin.
No golpear el portafiltro contra una superficie no protegida; podría dañarse el sellado del portafiltro. La pequeña cantidad de polvo que se queda
no influye negativamente sobre el sabor del café.
Llenar el portafiltro con café molido fino, colocando el portafiltro en la sede prevista en la base del molino dosificador y tirnado de la palanca una
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Colocación y enlaces
Puesta en servicio

INSTRUCCIONES DE EMPLEO

Como preparar el café expreso
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