Descripción De Las Máquinas; Especificaciones Funcionales; Dotaciones De Las Máquinas - Rancilio CLASSE 10 USB S Original Instructions Manual

2. DESCRIPCIÓN DE LAS MAQUINAS
Las máquinas de la serie CLASSE 10 son fabricadas
para preparar café expreso y bebidas calientes.
El principio de funcionamiento consiste en una bom-
ba volumétrica al interior de la máquina que alimenta
la caldera en la que se produce el calentamiento
del agua.
Accionando los mandos el agua es enviada a los
erogadores externos en forma de agua caliente o
vapor según las necesidades.
El agua caliente para las bebidas se recoge directa-
mente de la caldera y se mezcla directamente con
el agua fría de la red hídrica.
2.1. Especificaciones funcionales y composición de las máquinas (Fig.3 - 4)
A
USB
-
S
ok
RE
ok
Explicación de la simbología:
A Funcionamiento semiautomático; puesta en mar-
cha y paro suministro manual
B Funcionamiento automático; control electrónico
suministro dosis café y agua caliente
C N° grupos suministro café
D N° lanzas suministro vapor
E N° lanzas suministro agua caliente
F Funcionamiento con economizador
A pedido con calefacción de gas.
2.2. Dotaciones de las máquinas
Portafiltro 1 dosis
Portafiltro 2 dosis
Filtros
Tubo carga 1 mt.
Tubo carga 1,5 mt.
Tubo descarga 1,5 mt.
Uniones
Discos ciegos para el lavado
Dosificador y macillo
Folleto de istrucc.
Cepillo
Modelos equipados con accesorios de conexión gas (cuando aplicada).
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La máquina está formada por una estructura portante
en acero a la que se fijan los componentes mecáni-
cos y eléctricos. Todo está cubierto con paneles de
cobertura total realizado aluminio.
En la parte frontal de la máquina se realizan las ope-
raciones productivas y están situados los mandos,
los aparatos de control y los suministradores.
Encima de la máquina hay una superficie destinada
al calentador de las tazas.
B C
ok 2 - 3 - 4
- 2 - 3 - 4
- 2 - 3 - 4
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 Interruptor general y testigo interruptor encendido
11 Encendedor gas (para modelos previstos)
12 Grifo gas con válvula (para modelos previstos)
13 Interruptor y luz testigo conexión resistencia
14 Portezuela inferior para acceso a los mandos.
15 Pantalla (mod.USB)
16 Teclado de programación (mod. USB)
17 Lanza agua caliente
18 Palanca de control (mod. RE)
19 Palanca de apertura de la puerta
20 Conexión USB
21 Pistola de vapor iSteam
2 GRUPOS
1
2
3
1
1
1
1
2
1
1
1
D E
2 2
2 2
2 2
Grifo suministro vapor (C-LEVER)
Lanza vapor
Teclado funciones/servicios
Lanza agua caliente termoregulador
Grupo suministro café
Teclado suministro café (mod.S - UBS)
Grifo carga manual agua
Nivel óptico
Manómetro
caldera.
3 GRUPOS
1
3
4
1
1
1
1
3
1
1
1
F
ok
ok
ok
4 GRUPOS
1
4
5
1
1
1
1
4
1
1
1