Tableau De Friture Autochef Rm - Bosch NET 8654UC Use And Care Manual

Tableau de friture
AutoChef
TM
Le tableau suivant donne le niveau de friture ideal pour les aliments en particulier.
Le temps de friture peut dependre du type, du poids, de la quantite et de la qualite
de I'aliment.
Les niveaux de friture indiques sont congus pour la po_le du systeme. Les niveaux
de friture peuvent varlet Iorsque vous utilisez d'autres po_les a frire.
Viande
Niveau Duree
de totale de
reglage la friture
pour la depuis
friture le signal
COtelette de porc, desossee ou non
(1 po d'epaisseur)
Escalope de veau panee
(5/8 po d'epaisseur)
Filet (1 po d'epaisseur)
Cordon bleu
Bifteck a point (3Apo d'epaisseur)
Bifteck a point ou bien cult
(3A po d'epaisseur)
Poitrine de poulet (1 po d'epaisseur)
Poulet a la po_le
Saucisse, p. ex. hot dogs (01/2a 11/8po)
Hamburger
Morceaux de viande minces
Viande hachee
Bacon
low 10 a 17 min
med 6al0min
med 6al0min
low 15 a 20 min
max 8al0min
med 8 a 12 min
min 20 a 30 min
min 25 a 35 min
low 8 a 20 min
low 6 a 12 min
med 7 a 12 min
med 6 a 10 min
min 5 a 8 min
Poisson
Poisson, frit (entier) low 15 a 25 min
Filet de poisson pane ou non Iow/med 10 a 20 min
Crevettes med 4 a 8 min
Plats aux
ceufs
Pommes de
terre
Legumes
Cr_pes low cf
Omelettes min cf
CEufsfrits min 2 a 6 min
CEufsbrouilles min 2 a 4 min
Pain perdu min cf
Pommes de terre bouillies frites
Pommes de terre crues frites
Pommes de terre rissolees
Ail/Oignons
Courge/aubergine
Champignons
Legumes sautes a feu vif
max 6a12min
low 15 a 25 min
min 20 a 30 min
min 2al0min
low 4 a 12 min
med 10 a 15 min
med 10 a 12 min
* Deposer dans une po_le froide
cf friture continue
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