Manitowoc CrystalCraft USP0100A Manuals

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Manitowoc CrystalCraft USP0100A Installation, Operation And Maintenance Manual (75 pages)

Undercounter craft cocktail 1" clear square cube

Brand: Manitowoc | Category: Ice Maker | Size: 1 MB

Safety Notices
3
Table of Contents
7
Section 1 General Information
9
Model Numbers
9
Arctic Pure Plus Water Filter System
9
Warranty
9
How to Read a Model Number
10
Section 2 Installation
11
Location of Ice Machine
11
Clearances
11
Install Legs and Level
11
Electrical Service
12
Total Circuit Ampacity
12
Electrical Requirements
12
Ground Fault Circuit Interrupter
12
Power Specifications
12
Water Supply and Drain Requirements
13
Water Supply
13
Water Inlet Lines
13
Drain Connections
13
Installation Check List
13
Section 3 Operation
15
Sequence of Operation
15
Freeze Cycle
15
Harvest Cycle
15
Automatic Shut-Off
15
Power, Wash, Defrost Switch
16
Ice Cube Thickness Check
16
Ice Cube Weight Adjustment
16
Removal from Service/Long Term Storage/Winterization
17
General
17
Section 4 Maintenance
19
Detailed Descaling and Sanitizing
19
General
19
Exterior Cleaning
19
Detailed Descaling/Sanitizing Procedure
19
Remedial Descaling Procedure
22
Cleaning the Condenser
23
General
23
Section 5 Troubleshooting
25
Troubleshooting Chart
25
Warranty Information
25
Service Faults
26
Consignes de Sécurité
27
Renseignements Généraux
33
Numéros de Modèle
33
Système de Filtration D'eau Arctic Pure Plus
33
Garantie
33
Comment Lire un Numéro de Modèle
34
Installation
35
Emplacement de la Machine à Glaçons
35
Dégagements Requis
35
Installer les Pieds et Mettre la Machine de Niveau
35
Raccordement au Réseau Électrique
36
Intensité Admissible Totale du Circuit
36
Exigences Électriques
36
Disjoncteur Différentiel de Fuite à la Terre (DDFT)
36
Exigences en Matière de Circuit Électrique
36
Exigences en Matière D'approvisionnement et D'évacuation de L'eau
37
Approvisionnement en Eau
37
Conduites D'entrée D'eau
37
Raccordements de Drainage
37
Liste de Vérification de L'installation
38
Fonctionnement
39
Séquence de Fonctionnement
39
Cycle de Congélation
39
Cycle de Récolte
39
Arrêt Automatique
39
Boutons Marche/Arrêt, de Lavage et de Dégivrage
40
Vérification de L'épaisseur des Glaçons
40
Réglage du Poids des Glaçons
40
Mise Hors Service/Entreposage à Long Terme/Préparation pour L'hiver
41
Général
41
Entretien
43
Procédure Détaillée de Détartrage et de Désinfection
43
Généralités
43
Nettoyage Extérieur
43
Procédure de Détartrage Correctif
46
Nettoyage du Condenseur
47
Généralités
47
Dépannage
49
Tableau de Dépannage
49
Renseignements de Garantie
49
Limites de Sécurité
50
Avisos de Seguridad
51
Información General
57
Números de Modelo
57
Sistema de Filtro de Agua Arctic Pure Plus
57
Garantía
57
Cómo Leer un Número de Modelo
58
Instalación
59
Ubicación de la Máquina de Hielo
59
Espacios
59
Instalación de Patas y Nivelación
59
Mantenimiento Eléctrico
60
Ampacidad Total del Circuito
60
Requisitos Eléctricos
60
Interruptor de Circuito contra Falla de Conexión a Tierra
60
Especificaciones de Energía
60
Requisitos del Suministro y Drenaje de Agua
61
Suministro de Agua
61
Tuberías de Admisión de Agua
61
Conexiones de Drenaje
61
Lista de Verificación de Instalación
62
Operación
63
Secuencia de Operación
63
Ciclo de Congelación
63
Ciclo de Recolección
63
Apagado Automático
63
Interruptor de Corriente, Lavado y Descongelación
64
Verificación del Grosor del Cubo de Hielo
64
Ajuste del Peso de Los Cubos de Hielo
64
Retiro de Servicio, Almacenamiento a Largo Plazo y Preparación para el Invierno
65
Generalidades
65
Mantenimiento
67
Desincrustante y Desinfección Detallados
67
Generalidades
67
Limpieza Exterior
67
Procedimiento Detallado de Eliminación de Sarro y Desinfección
68
Procedimiento de Desincrustante Correctiva
70
Limpieza del Condensador
71
Generalidades
71
Solución de Problemas
73
Cuadro de Solución de Problemas
73
Información de Garantía
73
Fallas de Servicio
74

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