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Ideal AKE Manuals
Display Case
BAK G-70
Ideal AKE BAK G-70 Manuals
Manuals and User Guides for Ideal AKE BAK G-70. We have
2
Ideal AKE BAK G-70 manuals available for free PDF download: Operating Manual, User Manual
Ideal AKE BAK G-70 Operating Manual (168 pages)
Brand:
Ideal AKE
| Category:
Display Case
| Size: 15.43 MB
Table of Contents
Deutsch
4
Table of Contents
4
Allgemeines und Sicherheit
6
Vorwort
6
Flexibilität
7
Geltungsbereich
9
Garantie und Haftung
10
Hersteller / Support
11
Weitere Kontaktdaten für Anfragen/Reparatur
11
Verwendete Symbole und Signalwörter
12
Kennzeichnung
13
Allgemeine Sicherheitshinweise
14
Spezielle Sicherheitshinweise für Geräte mit Kältemittel Propan (R290)
15
Bestimmungsgemässe Verwendung
16
Zielgruppe und Vorkenntnisse
17
Vernünftigerweise Vorhersehbare Fehlanwendung
18
Informationsanforderungen (Eu) 2019/2024, (Eu) 2019/2015
19
Restgefahren
20
Persönliche Schutzausrüstung
22
Transport und Verpackung
23
Entsorgung
24
Technik
26
Begriffserklärung Komponenten
26
Technische Spezifikationen
28
Sicherheitshinweise am Gerät
29
Elektrische Hinweise
30
Kältetechnische Hinweise
31
Montage und Einbauanleitung
32
Erste Schritte
32
MONTAGE des GERÄTS über 2000 M SEEHÖHE
33
Installation Steuergehäuse
34
Steuerung Störk (St501, St200F)
34
Steuerung Carel (Pj Ez / Pjs2C)
34
Tauwasserentsorgung (Kondensat)
35
Be- und Entlüftung
36
Abtaumöglichkeiten
38
Betrieb und Bedienung
40
Erste Inbetriebnahme
40
Gerät Einschalten (Tastenbelegung St501, St200F)
41
Tastenbelegung Störk (St501, St200F)
41
Tastenbelegung Carel (Sondersteuerung Pj Easy / Pjs2)
42
Geräte mit Kühlunterbau
43
Temperatureinstellung
44
Fühlerabgleich
45
Bestückung des Gerätes und Höhenverstellung des Einlegebodens
46
Stapelgrenzen / Umrissskizzen
47
Laden- und Tortenauszug
50
Bestückung des Kühlunterbaus
51
Höhenverstellung der Borde / Einlegeböden
52
Störung und Ursache
54
Statusanzeigen und Fehlermeldungen am Display
56
Reinigung/Wartung/Instandhaltung
58
Reinigung und Pflege
58
Reinigungsintervalle
59
Reinigungsmittel
60
Reinigung des Verdampfers
61
Reinigung der Gläser
64
Reinigung des Kondensators (Verflüssigers)
68
Reinigung des Nachtrollos
69
Reinigung des Kühlunterbaus
70
Reinigung der Lade / Tortenauszug Inkl. Verdampfereinheit
71
Reinigung des Schneidbretts
72
Reinigung des Bottle-Slider (Flexroller)
73
Reinigung Abklappbare Heissgas Tauwasser-Verdunstung
74
Reinigung Elektrische Tauwasserschale (Optionales Zubehör)
76
Reinigung Ablaufleitung (Inkl. Siphon)
77
Wartungshinweise
78
Wartungs- Instandhaltungsintervalle
79
Prüfung Gasdruckdämpfer
79
Überprüfung Kältekreislauf
80
Bezug von Ersatzteilen
80
Konformitätserklärung nach Mrl 2006/42/Eg
82
English
88
Foreword
90
General Information and Safety
90
Flexibility
91
Scope of Application
93
Warranty and Liability
94
Further Contact Details for Enquiries/Repair
95
Manufacturer / Support
95
Symbols and Signal Words Used
96
Identification
97
General Safety Instructions
98
Special Safety Instructions for Units with Propane (R290) Refrigerant
99
Intended Use
100
Target Group and Prior Knowledge
101
Reasonably Foreseeable Misuse
102
Information Requirements (Eu) 2019/2024, (Eu) 2019/2015
103
Residual Dangers
104
Personal Protective Equipment
106
Transport and Packaging
107
Disposal
108
Explanation of Terms for Components
110
Technology
110
Technical Specifications
112
Safety Instructions on the Unit
113
Electrical Information
114
Refrigeration-Related Information
115
Assembly and Installation Guide
116
First Steps
116
Installation of the Unit above 2000 M above Sea Level
117
Carel Controller (Pj Ez / Pjs2C)
118
Installation of Controller Housing
118
Störk Controller (St501, St200F)
118
Condensate Disposal
119
Ventilation and Discharge
120
Defrosting Options
122
Initial Start-Up
124
Operation and Use
124
Störk Button Assignment (St501, St200F)
125
Switching the Unit on
125
Carel Button Assignment (Special Controller Pj Easy / Pjs2)
126
Units with Refrigerated Base
127
Setting the Temperature
128
Sensor Calibration
129
Stocking the Unit and Adjusting the Height of the Shelf
130
Stacking Limits / Outline Drawings
131
Stocking Extendable Drawers and Cake Drawers
134
Stocking the Refrigerated Base
135
Adjusting the Height of the Shelves / Base Decks
136
Faults and Causes
138
Status Displays and Error Messages on the Display (Störk)
140
Cleaning and Care
142
Cleaning/Maintenance/Servicing
142
Cleaning Intervals
143
Cleaning Agents
144
Cleaning the Evaporator
145
Cleaning the Glass
148
Cleaning the Condenser
152
Cleaning the Night Roller Blind
153
Cleaning the Refrigerated Base
154
Cleaning the Extendable Drawer / Cake Drawer Including Evaporator Unit
155
Cleaning the Cutting Board
156
Cleaning the Bottle Slider (Flexroller)
157
Cleaning Hinged Hot Gas Condensate Evaporation
158
Cleaning the Electric Condensate Tray (Optional Accessory)
160
Cleaning the Drain Pipe (Including Siphon)
161
Maintenance Information
162
Checking the Gas Dampers
163
Maintenance and Service Intervals
163
Checking the Refrigeration Circuit
164
Purchasing Spare Parts
164
Declaration of Conformity Mrl 2006/42/Eg
166
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Ideal AKE BAK G-70 User Manual (75 pages)
COLD DISPLAYS self-contained or remote refrigerated
Brand:
Ideal AKE
| Category:
Display Case
| Size: 5.95 MB
Table of Contents
Deutsch
5
Table of Contents
5
Einleitung
6
Willkommen
6
Garantie und Haftung
6
Symbole und Kennzeichen
7
Allgemeine Sicherheitshinweise
7
Fortwährende Entwicklung
7
Gültigkeit
8
Verwendungszweck
9
Bestimmungsgemäße Verwendung
9
Nicht Bestimmungsgemäße Verwendung
9
Sicherheitsrichtlinien
9
Allgemeine Bedienungshinweise
10
Erste Inbetriebnahme
10
Kühlmöbel Einschalten
10
Temperatureinstellung
10
6.4. Abtau-Automatik
11
Manuelles Abtauen
11
Beleuchtung
11
Bestückung der Vitrine mit Ware
11
Funktionsbeschreibung der Kühlvitrinen
12
Temperatureinstellung Kühlunterbau
14
Bestückung Kühlunterbau
14
Reinigung und Pflege
15
Generelle Empfehlung
15
Reinigungsmittel
15
Spezielle Anmerkung für die Reinigung
16
9.3.1. Reinigung des Innenraumes und des Verdampfers
16
9.3.2. Reinigung der Gläser
17
9.3.3. Reinigung des Nachtrollos
17
10. Störungen und Ursachen
18
Gefahren
20
Elektrisch Energie
20
Verletzungsgefahren
20
Montage und Einbauanleitung - Hinweise
21
Montage und Einbauanleitung - für den Kältefachhändler und Kältetechniker
22
Erste Schritte
22
Installation der Steuerkonsole
23
Hinweise zum Elektroanschluss
23
Hinweise zum Kältetechnischen Anschluss
24
Hinweise zur Abwasserinstallation
24
Vermeidung des Größten Fehlers bei der Installation
25
Be- und Entlüftung
26
Fühlerabgleich
27
Instandhaltung
27
Wartung und Instandhaltung
28
Wartungshinweise
29
Bezug von Ersatzteilen
29
Elektronische Steuerung
30
Programmieranleitung - Kühlvitrine
30
Schaltpläne
33
Konformitätserklärung
36
English
43
Introduction Welcome
44
Warranty and Liabilities
44
Fundamental Safety Notes
45
Ongoing Development
45
Symbols and Notes
45
Validity
46
Improper Use of the Unit
47
Proper Use of the Unit
47
Purpose of Use
47
Safety Notes
47
Fundamental Operating Notes
48
Setting the Temperature
48
Start up
48
Switch on the Appliance
48
6.4. Automatic Defrosting
49
Lighting
49
Loading Restrictions
49
Manual Defrosting
49
Operating Description
50
Loading Restrictions for the Refrigerated Base
52
Setting the Temperature of the Refrigerated Base
52
Cleaning and Care
53
Detergents
53
General Recommendations
53
9.3.1. Cleaning Ot the Interior and the Evaporator
54
Special Cleaning Hints
54
9.3.2. Glass Cleaning Instructions
55
9.3.3. Night Blind Cleaning Instructions
55
10. Trouble Shooting
56
Dangers
58
Electrical Energy
58
Risk of Injury
58
Part B Technical Information
59
First Steps
60
Installation and Start-Up Instruction for Authorized Refrigeration Companies and Qualified Service Personnel
60
Information Regarding Power Connection
61
Installation of the Controller Display
61
Information Regarding Refrigeration Connection
62
Information Regarding Water and Drain Connection
62
Prevention of the most Common Error
63
Air Ventilation
64
Calibration of the Sensor
65
Maintenance
65
Maintenance and Service
66
Service Notes
67
Spare Parts
67
Programmable Digital Refrigeration Controller
68
Programming Instruction - Refrigerated Display Cases
68
Schematic Circuit Diagram
71
Declaration of Conformity
74
Advertisement
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