Fagor APG-201 Manuals

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Fagor APG-201 Installation, Use & Maintenance Manual

Fagor APG-201 Installation, Use & Maintenance Manual (140 pages)

Brand: Fagor | Category: Oven | Size: 4.49 MB

Table of Contents

Español

17
- Table of Contents
  17
- Índice
  17
- Instrucciones Generales de Seguridad
  18
- Información General
  18
- Advertencias
  19
- Instrucciones de Instalación
  20
- Desembalaje
  20
- Emplazamiento y Nivelacion
  20
- Distancias Minimas
  21
- Instalacion Modelos de Sobremesa
  21
- Conexión Eléctrica
  22
- Ventilación del Local
  25
- Conexión Gas ( solo Modelos de Gas )
  25
- Horno de Gas Instalado en un Local (Tipo A3)
  26
- Horno de Gas Debajo de Techo de Ventilación (Tipo B23)
  26
- Extraccion de Los Productos de Combustion
  26
- Horno de Gas Conectado a Conducto de Evacuación (Tipo B13)
  27
- Indicaciones para el Usuario
  27
- Conexión Agua
  27
- Conexión de Aguas Residuales
  28
- Uso y Mantenimiento
  31
- Elementos de Mando
  31
- On / off
  31
- Selección de Modos de Cocción Visual
  32
- Pantalla
  32
- Texto de Información General
  32
- Selección Temperatura y Tiempo / Pincho / Delta
  33
- Selección Potencia / Velocidad
  35
- Funciones Auxiliares
  35
- Selector de Configuración
  37
- Selector de Lavado
  37
- Start/Stop
  38
- Funcionamiento Horno Advance
  38
- Mantenimiento
  38
- Limpieza Manual
  38
- Irregularidades
  39
- Tipos de Fallo
  39
- Recomendación de Protección Ambiental
  41
Français

42
- Informations Générales
  43
- Instructions Générales de Sécurité
  43
- Avertissement
  45
- Déballage
  45
- Instructions D'installation
  45
- Distance Minimale
  46
- Mise en Place Et Nivellement
  46
- Installation Modèles de Table
  47
- Connexion Électrique
  48
- Raccordement du Gaz ( Uniquement Modeles Gas )
  50
- Aération du Local
  51
- Raccordement des Gaz de Combustion
  51
- Four a Gaz Raccorde Directement a Une Cheminee
  52
- Four a Gaz Sous Plafond Ventile
  52
- Four a Gaz Sous Une Hotte D'extraction
  52
- Instructions D'utilisation
  52
- Raccordement Eau
  53
- Raccordement des Eaux Usées
  54
- On / off
  56
- Utilisier Et Maintenance
  56
- Éléments de Commande
  56
- Ligne D'information Générale
  57
- Sélection des Modes de Cuisson Advance
  57
- Écran
  57
- Sélection Température Et Temps / Thermo Sonde / Delta
  58
- Fonctions Auxiliaires
  60
- Sélection Puissance / Vitesse
  60
- Sélecteur de Configuration
  62
- Entretien
  63
- Fonctionnement Four Advance
  63
- Nettoyage Manuel
  63
- Start / Stop
  63
- Sélecteur de Lavage
  63
- Dysfonctionnements
  64
- Types de Défauts
  64
- Recommandations Relatives À la Protection de L'environnement
  66
English

67
- Contents
  67
- General Information
  68
- General Safety Instructions
  68
- Warning
  69
- Installation Instructions
  70
- Positioning and Levelling
  70
- Unpackaging
  70
- Installation of Table Top Models
  71
- Minimum Distance
  71
- Electrical Connection
  72
- GAS CONNECTION (Only Gas Models)
  75
- Ventilation
  75
- Gas Flue Connection
  76
- Gas Oven Beneath a Ceiling Fan (Type B23)
  76
- Gas Oven Directly Connected to an Exhaust Pipe (Type B13)
  76
- Gas Oven Installed in a Local (Type A3)
  76
- Instructions D'utilisation
  77
- Water Connection
  77
- Waste Water Connection
  78
- Controls
  80
- On/Off
  80
- Use and Maintenance
  80
- Display
  81
- General Information Text
  81
- Selection of Visual Cooking Modes
  81
- Temperature and Time / Spike / Delta Selection
  82
- Power / Speed Selection
  83
- Auxiliary Functions
  84
- Configuration Selector Button
  85
- Wash Function
  86
- Advance Oven Function
  87
- Maintenance
  87
- Manual Cleaning
  87
- Problems
  87
- Start / Stop
  87
- Types of Fault
  88
- Recommendation for Environmental Protection
  90
Deutsch

91
- Inhaltsverzeichnis
  91
- Allgemeine Informationen
  92
- Allgemeine Sicherheitsanweisungen
  92
- Auspacken
  94
- Hinweis
  94
- Installationsanweisung
  94
- Aufstellung und Nivellierung
  95
- Mindestabstand
  95
- Installation der Tischgeräte
  96
- Elektrischer Anschluss
  97
- GASANSCHLUSS (nur Gas Modelle)
  100
- Lüftung des Lokals
  100
- Gasofen unter Dunstabzugshaube
  101
- Gasofen unter Luftüngsdach
  101
- Verbindung der Verbrennungsgas Ablauf
  101
- Gasofen Direkt an den Schornstein Verbunden
  102
- Wasseranschluss
  102
- Abwasseranschluss
  103
- Bedienungs und Wartungsanleitung
  106
- Bedienungselemente
  106
- Bildschirm
  106
- On / off
  106
- Allgemeiner Informationstext
  107
- Auswahl der Zubereitungsprozesse bei den Advance-Modellen
  107
- Anwahl von Temperatur und Dauer/Kerntemperaturmess-Sonde/Delta
  108
- Auswahl von Leistung/Geschwindigkeit
  109
- Hilfsfunktionen
  109
- Konfigurationswahlschalter
  111
- Funktionsweise des Gerätemodells Advance
  112
- Reinigungsvorgang
  112
- Start / Stop
  112
- Verzögerte Programmierung
  112
- Fehlerbehebung
  113
- Reinigung von Hand
  113
- Wartung
  113
- Fehlerarten
  114
- Umweltschutzempfehlung
  115
Italiano

116
- Indice
  116
- Informazione Generale
  117
- Istruzioni Generali DI Sicurezza
  117
- Avvertenza
  118
- Disimballaggio
  119
- Istruzioni Per L'installazione
  119
- Posiziionamento E Livellamento
  119
- Distanza Minima
  120
- Connessione Elettrica
  121
- ALLACCIAMENTO del GAS (solo Gas Modelli)
  124
- Ventilazione del Locale
  124
- Connessione Gas DI Scarico
  125
- Forno a Gas Collegato Direttamente Alla Canna Fumaria
  125
- Forno a Gas Sotto la Cappa Aspirante
  125
- Forno a Gas Sotto Soffitto con Ventilazione
  125
- Connessione Idrica
  126
- Istruzioni Per L'uso
  126
- Connessione alle Acque Residuali
  127
- Elementi DI Comando
  129
- On/Off
  129
- Uso E Manutenzione
  129
- Schermo
  130
- Selezione Dei Modi DI Cottura Visual
  130
- Testo Per Le Informazioni Generali
  130
- Selezione Temperatura E Tempo / Asta / Delta
  131
- Funzioni Ausiliarie
  132
- Selezione Potenza / Velocità
  132
- Lavaggio
  134
- Selettore DI Configurazione
  134
- Funzionamento Forno Advance
  135
- Manutenzione
  135
- Pulizia Manuale
  135
- Start / Stop
  135
- Irregolarità
  136
- Tipi DI Guasti
  136
- Raccomandazioni Per la Protezione Ambientale
  138

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Fagor APG-201 Manual

Fagor APG-201 Manual (105 pages)

Brand: Fagor | Category: Commercial Food Equipment | Size: 5.8 MB

Table of Contents

Español

3
- Table of Contents
  3
- Elementos de Mando
  4
- On / off
  5
- Modo de Funcionamiento
  5
- Humedad
  5
- Temperatura
  5
- Cocinar en Función Tiempo
  6
- Función Pincho
  7
- Función Delta
  7
- Potencia Velocidad Turbina
  8
- Humidificar
  8
- Cool down
  8
- Menu
  9
- Lavado
  9
- Programacion Retardada
  9
- Idioma
  10
- Fecha Hora
  10
- Bloqueo Automatico
  11
- Bloqueo Termico
  11
- Bocina
  11
- Cº - Fº
  11
- Delta
  11
- Display
  11
- Haccp
  12
- Desincrustación
  12
- Función Multibandeja
  13
- Fagor Cooking
  14
- Crear Receta
  14
- Fagor Easy
  15
- Mantenimiento
  16
- Limpieza Manual
  16
- Irregularidades
  17
- Tipos de Fallo
  17
- Recomendación de Protección Ambiental
  21
English

24
- Contents
  24
- Controls
  25
- Humidity
  26
- On/Off
  26
- Operating Mode
  26
- Temperature
  26
- Cooking with Time Function
  27
- Delta Function
  28
- Spike Function
  28
- Cool down
  29
- Fan Speed & Power
  29
- Humidifier
  29
- Menu
  30
- Date & Time
  31
- Language
  31
- Automatic Locking
  32
- Buzzer
  32
- Cº - Fº
  32
- Delta
  32
- Display
  32
- Thermal Locking
  32
- Descaling
  33
- Haccp
  33
- Multi-Tray Function
  34
- Fagor Cooking
  35
- Fagor Easy
  36
- Maintenance
  37
- Manual Cleaning
  37
- Problems
  38
- Types of Fault
  39
- Environmental Protection Recommendation
  42
Deutsch

45
- Inhaltsverzeichnis
  45
- Bedienelemente
  46
- Betriebsart
  47
- Feuchte
  47
- On / off
  47
- Temperatur
  47
- Kochen Je nach Dauer
  48
- Funktion Delta
  49
- Funktion Kerntemperaturmesssonde
  49
- Abkühlen
  50
- Befeuchter
  50
- Leistung und Geschwindigkeit der Turbine
  50
- Menü
  51
- Verzögerte Programmierung
  51
- Waschgang
  51
- Datum Uhrzeit
  52
- Sprache
  52
- System Konfigurieren
  52
- Akustischer Signalgeber
  53
- Automatische Sperre
  53
- Cº - Fº
  53
- Delta
  53
- Display
  53
- Thermosperre
  53
- Entkalkung
  54
- Haccp
  54
- Funktion Mehrfacheinschub
  55
- Fagor Cooking
  56
- Fagor Easy
  57
- Reinigung von Hand
  58
- Wartung
  58
- Fehlerarten
  59
- Fehlerbehebung
  59
- Umweltschutzempfehlung
  63
Français

66
- Éléments de Commande
  67
- Humidité
  68
- Mode de Fonctionnement
  68
- On / off
  68
- Température
  68
- Cuisiner en Fonction du Temps
  69
- Fonction Delta
  70
- Fonction Thermo Sonde
  70
- Cool down
  71
- Humidifier
  71
- Puissance / Vitesse de la Turbine
  71
- Menu
  72
- Date / Heure
  73
- Langue
  73
- Avertisseur Sonore
  74
- Delta
  74
- Verrouillage Automatique
  74
- Verrouillage Thermique
  74
- Écran
  74
- Détartrage
  75
- Haccp
  75
- Fonction Multi-Plateaux
  76
- Fagor Cooking
  77
- Fagor Easy
  78
- Entretien
  79
- Nettoyage Manuel
  79
- Irrégularités
  80
- Types de Défauts
  81
- Recommandations Relatives à la Protection de L'environnement
  84
Italiano

87
- Indice
  87
- Elementi DI Comando
  88
- Modo DI Funzionamento
  89
- On/Off
  89
- Temperatura
  89
- Umidità
  89
- Cucinare con la Funzione Tempo
  90
- Funzione Asta
  91
- Funzione Delta
  91
- Cool down
  92
- Potenza Velocità Turbina
  92
- Umidificare
  92
- Menù
  93
- Data Ora
  94
- Lingua
  94
- Allarme Acustico
  95
- Arresto Automatico
  95
- Arresto Termico
  95
- Cº - Fº
  95
- Delta
  95
- Display
  95
- Disincrostazione
  96
- Haccp
  96
- Funzione Multiteglia
  97
- Fagor Cooking
  98
- Fagor Easy
  99
- Manutenzione
  100
- Pulizia Manuale
  100
- Irregolarità
  101
- Tipo DI Guasto
  102
- Raccomandazioni Per la Protezione Ambientale
  105

Fagor APG-201 Service Manual

Fagor APG-201 Service Manual (158 pages)

Brand: Fagor | Category: Oven | Size: 10.48 MB

Table of Contents

Table of Contents
2
Introduction
7
Operating Tests
7
Safety Instructions
7
Pictograms
10
Upkeep
10
Prolonged Period of Inactivity
10
Maintenance
11
Daily Maintenance
11
Regular Checks Performed by the User
12
Specialised Maintenance
13
Check Points for Maintenance of the Appliance
14
Maintenance Intervals
16
Maintenance Points
16
Everyday Cleaning
18
Hygiene Regulations
18
Removal of Packaging
18
Recycling
19
General Information and Warnings
21
Dimensions
22

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