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STOK Tower SCC0140 Operator's Manual

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OPERATOR'S MANUAL
Tower
Charcoal Grill
™
SCC0140/SCC0140SB
fOR OUTdOOR USE ONLy
dANGER:
You WILL be KILLED or SERIOUSLY HURT if you do not
follow the instructions in this operator's manual.
NOTE TO INSTALLER/ASSEMBLER: Give this Operator's Manual to the consumer so the consumer may retain it for future
reference.
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Summary of Contents for STOK Tower SCC0140

  • Page 1 OPERATOR’S MANUAL Tower Charcoal Grill ™ SCC0140/SCC0140SB fOR OUTdOOR USE ONLy Visit the STōK website at: www.stokgrills.com dANGER: You WILL be KILLED or SERIOUSLY HURT if you do not follow the instructions in this operator’s manual. NOTE TO INSTALLER/ASSEMBLER: Give this Operator’s Manual to the consumer so the consumer may retain it for future reference.

  • Page 2: Table Of Contents

    Operation, and Maintenance instructions thor- oughly before use, assembly, or servicing of this product. To register your STOK product, please visit: http://register.stokgrills.com Pour enregistrer votre produit de STOK, s’il vous plaît la visite: http://register.stokgrills.com Para registrar su producto de STOK, por favor visita: http://register.stokgrills.com...

  • Page 3: General Safety Rules

    GENERAL SAFETY RULES  This grill must be located away from combustible WARNING: surfaces by no less than 60 inches (1.5 m) from all sides of grill. Read and understand all instructions. Failure to follow  Position grills well away from house siding, deck all instructions listed below, may result in electric shock, railings and out from under eaves.

  • Page 4: Specific Safety Rules

    SPECIFIC SAFETY RULES  Do not add charcoal starter fluid or charcoal  Dispose of hot coals properly. Douse them with plenty impregnated with charcoal lighter fluid to hot or warm of water and stir to ensure that the fire is out. Never charcoal.

  • Page 5: Symbols

    SYMBOLS The following signal words and meanings are intended to explain the levels of risk associated with this product. SyMBOL SIGNAL MEANING Indicates an imminently hazardous situation, which, if not avoided, will result dANGER: in death or serious injury. Indicates a potentially hazardous situation, which, if not avoided, could result WARNING: in death or serious injury.

  • Page 6: Features

    FEATURES PROdUCT SPECIfICATIONS Primary grilling surface ............................363 sq. in. Grilling surface height ..............................34.6 in. Fuel source ............................Charcoal (not included) gRATE INsERT hOOd hANgER VENT hOOd TEmpERATuRE gAugE VENT cANIsTER FRONT VIEW INsERT REmOVAL TOOL pIzzA sTONE REAR VIEW Fig.

  • Page 7: Know Your Grill

    FEATURES KNOW yOUR GRILL INSERT REMOVAL TOOL - Allows you to easily place and remove the cast-iron center insert and charcoal See Figure 2. basket from the grill. The safe use of this grill requires an understanding of PIZZA STONE - Make brick oven-quality pizza using the the information on the grill and in this operator’s manual.

  • Page 8: Loose Parts

    LOOSE PARTS Fig. 4 description Qty. description Qty. hARdWARE BLISTER PACK A - Firebox ............... 1 AA - Nyloc nut (M6) ............2 B - Support ..............3 BB - Spacer ..............2 C - Insert removal tool ............. 1 D - Pizza stone ..............

  • Page 9: Assembly

    ASSEMBLY UNPACKING This product requires assembly. suppORT(s)  Carefully lift grill and components from the carton and place the grill on a level work surface. WARNING: Do not use this product if any parts on the Loose Parts List are already assembled to your product when you unpack WAshER it.
  • Page 10 ASSEMBLY STEP 2: ASSEMBLING ThE LEGS ANd BASE  Insert two (2) bolts (LL) through the two rounded tabs and one (1) bolt (LL) through the front support and base. TO ThE STANd  Slide a washer (II), lock washer (JJ), and nut (KK) over See Figures 7 - 8.
  • Page 11 ASSEMBLY STEP 3: ASSEMBLING ThE WhEELS TO ThE LEGS See Figure 9. WAshER Remove the following hardware from the blister pack: WhEEL AXLE EE - 2 Cotter Pins ff - 2 Flat washers -10 mm GG - 2 Axles  Insert an axle (GG) through each wheel. Slide a washer (ff) over each axle.
  • Page 12 ASSEMBLY STEP 6: INSTALLING ThE GRATES STEP 7: INSTALLING ThE ASh CANISTER See Figure 12. See Figure 13.  Place the charcoal grate into the firebox.  Set the paper basket into the ash canister.  Place the main grate into the firebox. ...

  • Page 13: Operation

    OPERATION  Before you start grilling, organize the food by cooking WARNING: technique, required cooking time, and grilling area required. Do not allow familiarity with grill to make you careless.  Sauces containing sugars and fats can cause flare-ups Remember that a careless fraction of a second is suf- and burn your food.
  • Page 14 OPERATION WARNING: The charcoal basket and grate insert will remain hot for some time after they are removed from the grate. Set a hot charcoal basket or grate insert on a non-flammable surface. Do not place it on plastic or wood. Make sure not to put the hot accessories where people or pets will come in contact with it.
  • Page 15 OPERATION LIGhTING ThE ChARCOAL gRATE See Figures 16 - 18. INsERT Your grill has a convenient charcoal starting system. Using this system helps the briquettes heat faster and more evenly than if they were spread out across the grate. The first time you use your newly purchased grill, it is recommended that you light some charcoal in the basket and leave the hood closed for 30 minutes or longer before cooking.
  • Page 16 OPERATION WARNING: Never use an accessory if the porcelain coating is damaged or chipped. Use with a damaged coating could result in serious personal injury if ingested. pIzzA sTONE USING ThE GRILL ANd ACCESSORIES gRATE See Figure 20. INsERT INsERT TOOL There are two basic methods of cooking with charcoal.

  • Page 17: Maintenance

    MAINTENANCE WARNING: When servicing, use only identical replacement parts. Use of any other parts may create a hazard or cause product damage. GENERAL MAINTENANCE Do not mistake brown and black build up of grease and smoke for paint. The inside of the hood is not painted and should never be painted.

  • Page 18: Warranty

    WARRANTY ChARCOAL GRILL LIMITEd WARRANTy ™ Ō Thank you for purchasing a STōK brand grill. Below is our limited charcoal grill product warranty. Before submitting a ™ warranty claim, we suggest you read the Operator’s Manual that came with your grill. You may discover an easy and simple solution to your problem.
  • Page 19 NOTES...
  • Page 20 OPERATOR’S MANUAL Tower Charcoal Grill ™ SCC0140/SCC0140SB Customer Service Information: For parts or service, please call 1-800-847-5993 or visit us online at www.stokgrills.com. The model number and serial number of this grill is found on a label located inside the left panel. Please record the serial number in the space provided below. When ordering repair parts, always give the following information: Model No.
  • Page 21 ™ sCC0140/sCC0140sB utiliseR À l’eXtÉRieuR seulement Visitez le site Web de STOK à l’adresse suivante : www.stokgrills.com danGeR : Le non-respect des instructions fournies dans ce manuel d’utilisation entraînera des BLESSURES GRAVES, voire MORTELLES. note À l’intention de l’installateuR/assemBleuR : Remettre ce manuel d’utilisation au propriétaire du gril à...
  • Page 22 To register your STOK product, please visit: http://register.stokgrills.com Pour enregistrer votre produit de STOK, s’il vous plaît la visite: http://register.stokgrills.com Para registrar su producto de STOK, por favor visita: http://register.stokgrills.com...

  • Page 23: Règles De Sécurité Générales

    règles de sécurité générales  Placer le gril loin du bardage de la maison, des rampes aveRtissement : de terrasse et jamais sous les avant-toits. Le gril doit se trouver à au moins 3 mètres (10 pieds) des structures lire et veiller à bien comprendre toutes les instruc- inflammables.

  • Page 24: Règles De Sécurité Particulières

    règles de sécurité particulières  Ne pas ajouter d’allume-feu liquide ou de charbon de  Mettre correctement au rebut le charbon encore chaud. bois imprégné d’allume-feu liquide à du charbon de Éteindre les charbons ardents avec une bonne quantité d’eau et les remuer pour garantir que le feu est bien bois encore chaud.

  • Page 25: Symboles

    symboles Les termes de mise en garde suivants et leur signification ont pour but d’expliquer le degré de risques associé à l’utilisation de ce produit. sYmBole siGnal siGnifiCation Indique une situation extrêmement dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, danGeR : aura pour conséquences des blessures graves ou mortelles.

  • Page 26: Caractéristiques

    caractéristiques fiChe teChnique Surface totale du gril .............................363 pouce carré Hauteur de la surface de grillage ..........................34,6 po Source de combustible ........................Charcoal (non compris) CINTRE DE CAPOT CONDUIT ÉVAC. CAPOT JAUGE DE TEMPÉRATURE CONDUIT ÉVAC. BOÎTE À CENDRES VUE AVANT OUTIL DE RETRAIT D’INSERTS PIERRE À...

  • Page 27: Outils Nécessaires

    caractéristiques ConnaÎtRe son GRil outil de RetRait d’inseRts - Cet outil permet de facilement mettre en place et retirer l’insert en fonte et le Voir la figure 2. panier à charbon de bois du gril. L’utilisation sûre de ce gril exige une comprehension PieRRe À...

  • Page 28: Pièces Détachées

    pièces détachées Fig. 4 description qté description qté U - Panier à papier ............1 A - Chambre de cuisson..........1 B - Support ..............3 saChet Buille de quinCailleRie C - Outil de retrait d’inserts ..........1 AA - Écrous mécaniques (M6)........2 D - Pierre à...

  • Page 29: Assemblage

    assemblage dÉBallaGe Ce produit doit être assemblé. SUPPORT(S)  Soulever délicatement la grille et les composants du carton et placer la grille sur une surface de travail plane. aveRtissement : Ne pas utiliser le produit si, en le déballant, vous constatez que des éléments figurant dans la liste des pièces détachées sont déjà...
  • Page 30 assemblage ÉtaPe 2 : assemBlaGe des Pattes et de la  Insérer deux (2) boulons (ll) dans les deux languettes rondes et un (1) boulon (ll) dans le support avant et la Base au soCle base. Voir les figures 7 et 8. ...
  • Page 31 assemblage ÉtaPe 3 : assemBlaGe des Roues auX Pattes Voir la figure 9. RONDELLE Retirer le matériel suivant de l’emballage bulles : ROUE ee - 2 goupilles de sûreté ff - 2 rondelles plates -10 mm GG - 2 axes ...
  • Page 32 assemblage ÉtaPe 6 : installation des GRilles ÉtaPe 7 : installation de la BoÎte À Voir la figure12. CendRes  Placer la grille de charbon de bois dans la chambre de Voir la figure 13. cuisson.  Placer le panier à papier dans la boîte à cendres. ...

  • Page 33: Utilisation

    utilisation  Avant d’allumer les brûleurs, vaporiser les brûleurs aveRtissement : d’un aérosol non-adhésif pour empêcher les aliments d’accrocher. Ne pas laisser la familiarité avec gril faire oublier la  Les sauces contenant des sucres et graisses peuvent prudence. Ne pas oublier qu’une fraction de seconde entraîner des flambées et brûler les aliments.
  • Page 34 utilisation aveRtissement : Le panier à charbon de bois et l’insert de grille restent brûlants pendant un certain temps après avoir été retirés de la grille. Il convient de poser un panier à charbon de bois ou un insert de grille brûlant sur une surface non inflammable.
  • Page 35 utilisation allumaGe du ChaRBon de Bois INSERT DE Voir les figures 16 à 18. GRILLE La grille possède un système d’allumage de charbon de bois très pratique. L’utilisation de ce système contribue à brûler les briquettes plus rapidement et plus uniformément que si elles étaient simplement réparties sur la grille.
  • Page 36 utilisation aveRtissement : Ne jamais utiliser un accessoire si l’enduit de porcelaine est endommagé ou ébréché. L’utilisation d’un accessoire dont l’enduit est endommagé peut PIERRE À provoquer des blessures graves si les éclats sont PIZZA avalés. INSERT DE OUTIL DE GRILLE RETRAIT utilisation du GRil et des aCCessoiRes...

  • Page 37: Entretien

    entretien aveRtissement : Utiliser exclusivement des pièces d’origine pour les réparations. L’usage de toute autre pièce pourrait créer une situation dangereuse ou endommager le produit. entRetien GÉnÉRal Ne pas confondre les dépôts bruns et noirs de graisse et de fumée pour de la peinture. L’intérieur du capot n’est pas peint et ne doit jamais l’être.

  • Page 38: Garantie

    garantie GaRantie limitÉe des GRils au GaZ st K™ Ō STŌK™ Merci d’avoir acheté un gril . Notre garantie limitée pour le gril à charbon de bois est présentée ci-dessous. Nous vous recommandons de lire le manuel d’utilisation fourni avec le gril avant que vous présentiez une réclamation au titre de la garantie. Vous pourriez ainsi trouver une solution simple à...
  • Page 39 notes...
  • Page 40 oPeRatoR’s manual tower ™ Gril à charbon de bois sCC0140/sCC0140sB Customer service information: For parts or service, please call 1-800-847-5993 or visit us online at www.stokgrills.com. The model number and serial number of this grill is found on a label located inside the left panel.
  • Page 41 manual del operador Tower parrilla de carbón ™ SCC0140/SCC0140SB para uSo en el eXTerIor ÚnICamenTe Visite el sitio web de STōK website en: www.stokgrills.com pelIgro: YEl incumplimiento de las instrucciones en este manual del operador puede CAUSARLE LA MUERTE O LESIONARLE GRAVEMENTE.
  • Page 42 To register your STOK product, please visit: http://register.stokgrills.com Pour enregistrer votre produit de STOK, s’il vous plaît la visite: http://register.stokgrills.com Para registrar su producto de STOK, por favor visita: http://register.stokgrills.com...

  • Page 43: Reglas De Seguridad Generales

    reglas de seguridad generales  Coloque la parrilla lo suficientemente lejos del adVerTenCIa: revestimiento exterior de la casa, de la baranda de la terraza y no la coloque debajo de aleros. Las parrillas lea y comprenda todas las instrucciones. El deben ubicarse, al menos, a 10 pies de distancia de incumplimiento de las instrucciones señaladas abajo cualquier estructura inflamable.

  • Page 44: Reglas De Seguridad Específicas

    reglas de seguridad específicas  No agregue líquido para prender carbón o carbón  Deshágase del carbón caliente de manera adecuada. impregnado con líquido para prender carbón al carbón Apague el carbón con abundante agua y agítelo para asegurarse de que no está prendido. Nunca coloque el tibio o caliente.

  • Page 45: Simbolos

    simbolos Las siguientes palabras de señalización y sus significados tienen el objeto de explicar los niveles de riesgo relacionados con este producto. SÍmBolo SeÑal SIgnIfICado Indica una situación peligrosa inminente, la cual, si no se evita, causará la muerte pelIgro: o lesiones serias.

  • Page 46: Características

    características eSpeCIfICaCIoneS del produCTo Superficie total de la parrilla ...........................363 pulg. cuad. Altura de la superficie para asar ..........................34,6 pulg. Fuente de combustible ......................Carbón vegetal (no incluido) REJILLA ENcASTRE GANcHO PARA cOLGAR LA TAPA ORIFIcIOS DE VENTILAcIÓN TAPA INDIcADOR DE TEMPERATURA ORIFIcIOS DE VENTILAcIÓN...

  • Page 47: Herramientas Necesarias

    características ConoZCa Su parrIlla HerramIenTa de monTaJe y deSmonTaJe - Le permite colocar con facilidad el encastre central de hierro Vea la figura 2. fundido y la canasta para el carbón vegetal en la parrilla y Para usar este parrilla con la debida seguridad se debe también quitarlos.

  • Page 48: Piezas Sueltas

    piezas sueltas Fig. 4 descripción Qty. descripción Cant. envoltorio plástico de piezas de ferreteria A - Fogón ................. 1 AA - Tuercas de seguridad (Nyloc) (M6) ......2 B - Soportes ..............3 BB - Espaciadores ............2 C - Herramienta de montaje y desmontaje ...... 1 D - Herramienta de montaje y desmontaje .....

  • Page 49: Armado

    armado deSempaQueTado Este producto requiere armarse. SOPORTE(S)  Saque con cuidado la parrilla y los componentes de su envoltorio de cartón. Coloque la parrilla en una superficie de trabajo plana. adVerTenCIa: No utilice este producto si alguna pieza incluida en la lista de piezas sueltas (o lista de contenido) ya está...
  • Page 50 armado paSo 2: monTaJe de laS paTaS y la BaSe  Introduzca dos (2) pernos (ll) en las dos lengüetas redondas y un (1) perno (ll) en el soporte frontal y la base. al CenTro  Coloque una arandela (II), una arandela (JJ) y una tuerca Vea las figuras 7 - 8.
  • Page 51 armado paSo 3: monTaJe de laS ruedaS en laS paTaS Vea la figura 9. Saque las siguientes piezas metálicas del envase al vacío: ARANDELA ee - 2 clavijas hendidas RUEDA ff - 2 arandelas planas, 10 mm gg - 2 ejes ...
  • Page 52 armado paSo 6: monTaJe de laS reJIllaS paSo 7: monTaJe del reCIpIenTe para Ver figura 12. CenIZaS  Coloque la rejilla para el carbón vegetal dentro del fogón. Ver figura 13.  Coloque la canasta para el papel dentro del recipiente ...

  • Page 53: Funcionamiento

    funcionamiento  Antes de comenzar a asar, organice los alimentos por técnica de cocción, tiempo de cocción requerido y área adVerTenCIa: para asar requerida. No permita que su familarización con las gril lo vuelva  Las salsas que contienen azúcar y materia grasa pueden descuidado.
  • Page 54 funcionamiento adVerTenCIa: La canasta para el carbón vegetal y la rejilla encastre permanecerán calientes por un tiempo después de ser desmontadas de la rejilla. Cuando la canasta para el carbón vegetal o la rejilla encastre estén calientes, colóquelas en una superficie no inflamable. No las apoye sobre plástico o madera.
  • Page 55 funcionamiento enCendIdo del CarBÓn VegeTal REJILLA Vea las figuras 16 - 18. ENcASTRE La parrilla tiene un sistema muy práctico para prender el carbón vegetal. Este sistema ayuda a que las briquetas se prendan más rápido y de modo más parejo que si estuvieran distribuidas sobre la rejilla.

  • Page 56: Para Asar

    funcionamiento adVerTenCIa: No use un accesorio si el revestimiento de porcelana se encuentra dañado o rajado. Usar el accesorio con el revestimiento dañado puede producir lesiones personales graves si es ingerido. DIScO PARA PIzzAS REJILLA HERRAMIENTA uSo de la parrIlla y de loS aCCeSorIoS DE MONTAJE Y ENcASTRE Vea la figura 19.

  • Page 57: Mantenimiento

    mantenimiento adVerTenCIa: Al dar servicio a la unidad, sólo utilice piezas de repuesto idénticas. El empleo de piezas diferentes puede causar un peligro o dañar el producto. manTenImIenTo general No confunda la acumulación marrón y negra de la grasa y del humo con pintura.

  • Page 58: Garantía

    garantía garanTÍa lImITada de la parrIlla de CarBÓn ST K™ Ō Gracias por comprar una parrilla STŌK™. A continuación, encontrará la garantía limitada de la parrilla a carbón vegetal. Antes de presentar una reclamación de garantía, le recomendamos que lea el Manual del Operador que vino con su parrilla. Puede descubrir una solución fácil y simple a su problema.
  • Page 59 notas...
  • Page 60 operaTor’S manual Tower parrilla de carbón ™ SCC0140/SCC0140SB Customer Service Information: For parts or service, please call 1-800-847-5993 or visit us online at www.stokgrills.com. The model number and serial number of this grill is found on a label located inside the left panel. Please record the serial number in the space provided below. When ordering repair parts, always give the following information: model no.

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