FoodSaver V3840 Reference Manual page 7

Consejos para sellar al vacío de forma correcta (continuación)
Consejos para sellar una bolsa
Cuando haga una bolsa a partir del rollo:
Pulse el botón de sellado (C) antes de colocar el material
de la bolsa en el canal para vacío (E). El proceso de sellado
comenzará de inmediato después de introducir la bolsa.
Nota: si olvida pulsar el botón de sellado (C) antes de
introducir la bolsa en el canal para vacío (E), la bomba
de vacío se activará; esto no constituye un problema,
sencillamente pulse el botón de sellado para evitar que la
bomba funcione de manera continua y para que comience
el proceso de sellado.
Consejos para sellar al vacío con accesorios
Cómo preparar los accesorios de FoodSaver para el
®
envasado al vacío
Entre los accesorios se incluyen los envases, recipientes y
tapones de botella FoodSaver ® .
1. Deje siempre al menos 2,5 cm de espacio entre el
contenido y el borde.
2. Frote el borde del envase, recipiente o botella para
asegurarse de que esté limpio y seco.
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Cómo evitar que se deposite humedad o líquido en la
bandeja de goteo (N) o que se quede atrapado en el sello:
Precongele los alimentos húmedos (como la carne cruda)
durante 1 a 2 horas antes de sellar al vacío, o bien, coloque
una servilleta de papel doblada entre el alimento y el
extremo de la bolsa para absorber el exceso de líquido.
Asegúrese de dejar al menos 8 cm entre la servilleta de
papel y el extremo de la bolsa, de forma que la bolsa se
selle adecuadamente con la servilleta adentro y no quede
en la zona de sellado.
Deje que el aparato se enfríe.
Espere al menos 20 segundos entre sellados. Si se utiliza
mucho, el aparato dejará de funcionar para evitar el
sobrecalentamiento. Si se sobrecalienta, espere 20 minutos
para que el aparato se enfríe.
3. Coloque la tapa del envase o recipiente, o el tapón en la
botella.
4. En caso de accesorios con botón grande en la tapa, gírelo
a la posición Vacuum (Vacío). Envase al vacío siguiendo las
instrucciones descritas abajo. Cuando termine el proceso
de vaciado, gire el botón a Closed (Cerrado) antes de sacar
la manguera accesoria.
5. En el caso de accesorios sin un botón grande en la tapa,
envase al vacío siguiendo las instrucciones de abajo.
La función de marinar solo se puede usar con el "Accesorio de
marinar de FoodSaver ® ". Esta característica no funcionará con
bolsas ni rollos.
El sistema de sellado al vacío FoodSaver ® dispone de un
ciclo especial de marinado rápido que dura unos diez
minutos. El motor de vaciado "retendrá" el vacío unos
minutos y luego lo liberará para que los alimentos se
reposen 30 segundos. Este proceso se repetirá dos veces
más. La acción de pulsos de vaciado y reposo permite
marinar más rápidamente. El envase de marinado rápido
de FoodSaver ® es el accesorio perfecto de FoodSaver
marinar alimentos. Los alimentos se marinarán en cuestión
de minutos con el sellado al vacío, ya que el vacío abre
los poros de los alimentos y hace que estos absorban la
marinada más rápidamente.
Nota importante: utilice el envase de marinado rápido de
FoodSaver con la tapa transparente que tiene un botón
®
grande blanco. Durante el ciclo de marinado rápido,
asegúrese de que el botón de la tapa del accesorio esté
en la posición OPEN (abierto). No lo ponga en Vacuum
(Vacío). La posición Vacuum se emplea para usar el envase
de marinado rápido para guardar alimentos por tiempo
prolongado.
1. Prepare una cantidad suficiente de su mezcla preferida
para marinar que cubra completamente el envase para
marinar. Deje siempre al menos 2,5 cm de espacio entre el
contenido y el borde superior.
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2. Asegúrese de que la junta de goma que hay debajo de las
tapas y el borde del envase para marinar estén limpios de
restos de comida.
3. Asegúrese de que el tubo del accesorio esté bien
introducido en el puerto de la tapa del envase de marinado
rápido FoodSaver .
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4. Asegúrese de que el botón de la tapa del accesorio esté en
® para
la posición OPEN (abierto).
5. Asegúrese de que la tapa esté bien colocada en la base del
envase para marinar.
6. Pulse el botón "Marinar" del panel de control.
7. Ahora el sistema de sellado al vacío FoodSaver
comenzará el ciclo de marinado rápido. La luz indicadora
de marinado parpadeará para indicar que el proceso ha
comenzado.
8. Durante el ciclo de vacío inicial, se iluminará el indicador
del modo de marinado. Al marinar, el indicador de la etapa
de vaciado parpadeará en las etapas de retención de vacío
y de reposo.
9. Una vez finalizado el proceso de marinado puede cocinar o
refrigerar los alimentos marinados.
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