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Amana ARG7800 Owner's Manual

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Para recibir un manual en español gratis, envíe por correo
o por fax su nombre, dirección, y número de modelo a:
Amana Appliances
Consumer Communications/Spanish Manual
2800 220th Trail
PO Box 8901
Amana, Iowa 52204-0001
USA
Número de fax 1-319-522-8158
Self-Cleaning
Gas Range
Owner's Manual
ARG7800*
ARG7600*
* Additional alphanumeric characters representing other
models in series may follow each model number.
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Range
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changes ownership, be sure this manual accompanies
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Summary of Contents for Amana ARG7800

  • Page 1 Para recibir un manual en español gratis, envíe por correo o por fax su nombre, dirección, y número de modelo a: Amana Appliances Consumer Communications/Spanish Manual 2800 220th Trail PO Box 8901 Amana, Iowa 52204-0001 Número de fax 1-319-522-8158...

  • Page 2: Table Of Contents

    Removing Storage Drawer ........25 SURFACE COOKING UNITS ........4 Replacing Oven Light ..........25 Delayed Ignition ............4 Replacing Panel Light Bulb (ARG7800) ....25 VENTILATION HOOD ..........5 Cleaning ..............26 IN CASE OF FIRE ..........5 Before Calling for Service ..........27 PRECAUTIONS ............
  • Page 3 Important Safety Information WARNING WARNING To avoid death, personal injury or property damage, information in this manual must be followed exactly. To reduce the risk of the appliance tipping, it must be secured by a properly installed anti-tip Do not store or use gasoline or other flammable bracket(s).

  • Page 4: Important Safety Information

    Important Safety Information ALL APPLIANCES SURFACE COOKING UNITS 1. Proper Installation —Be sure your appliance is 1. Use Proper Pan Size—This appliance is equipped properly installed and grounded by a qualified with one or more surface burners of different sizes. technician.

  • Page 5: Ventilation Hood

    Installation VENTILATION HOOD Packing Material 1. Clean Ventilation Hood Frequently—Grease should Remove protective packing material from range. Tape not be allowed to accumulate on hood or filter. residue can be cleaned with a soft cloth and alcohol. 2. When flaming foods under hood, turn fan off. The fan, if operating, may spread the flame.

  • Page 6: Minimum Clearances To Combustible Surfaces

    Minimum Clearances to Combustible Special Countertop Conditions Surfaces Countertops such as ceramic tile tops cause cabinet and countertop to be higher than 36 inches. Follow instructions • Minimum clearance to rear wall is 0 inches. below when countertop is higher than 36 inches. •...

  • Page 7: Electrical Connection Clearance

    Electrical Connection Clearance Gas Supply Location Electrical connection must be located in the area shown. Gas supply must be located in the area shown. Gas Electrical connection must not interfere with gas connection. connection must not interfere with the electrical connec- tion.

  • Page 8: Pressure Regulator Location

    Pressure Regulator Location Converting for Use with Natural Gas or Remove rear cover to expose pressure regulator. Propane Gas This range arrives from factory adjusted for use with natural gas. If using LP/propane gas is desired, range must be converted. See “Type 1” or “Type 2” regulator. WARNING To avoid electric shock that can cause personal injury or death, disconnect main electrical supply to range...
  • Page 9 Converting Type 2 Pressure Regulator for Use with 4. While facing range front, turn orifice hoods LP/Propane counterclockwise 1½ to 2 turns or until snug. 1. Remove pressure regulator cap with a wrench. • Use ½ inch open end or 90° offset open end 2.
  • Page 10 Converting Oven Burner for Use with LP\Propane with inch socket wrench and replace with LP/ 1. Remove storage drawer. propane burner spud stamped “58”. • See Removing Storage Drawer section. • Attach unused burner spud near regulator for future 2. Locate and remove 2 screws attaching Z-shaped use.

  • Page 11: Gas Connection

    Converting Surface Burners for Use with Gas Connection Natural Gas Connect gas supply to regulator using hard pipe or flexible 1. Remove 4 burner control knobs from range. connector (Check local codes). Pressure regulator • Exposes 2 screws on burner control panel. supplied with this appliance has a ½...

  • Page 12: Testing For Gas Leaks

    Seal Openings Openings in wall behind the range or on floor under range must be sealed before sliding range into position. Anti-tip Bracket Installation To reduce risk of range tipping, secure range with a properly installed anti-tip bracket. 1. Measure 3 inches from back wall on right and left side of cabinet cutout.

  • Page 13: Removal And Reinstallation Of Range

    Removal and Reinstallation of Range Correct 1. Unplug range cord. 2. Turn off gas valve and disconnect gas supply. 3. Remove range and place aside. 4. Remove anti-tip bracket and reinstall anti-tip bracket into new location using instructions provided with bracket.

  • Page 14: Test And Adjust Oven Burner Flame

    Adjusting Air Shutter Test and Adjust Oven Burner Flame 1. Remove 4 burner control knobs from range. Properly adjusted oven burner flames are blue with a • Exposes 2 screws on burner control panel. distinct deep blue inner cone approximately ½ inch long. 2.

  • Page 15: Broiler Flame

    Operation Operating Surface Burners Adjust Oven Burner Flame 1. Remove storage drawer. • See Removing Storage Drawer section. WARNING 2. Locate and remove 2 screws attaching Z-shaped cover plate. To avoid risk of serious personal injury, property • Cover plate located in center, rear of storage drawer damage, or fire, do not leave burners unattended while cavity.

  • Page 16: Operating Surface Burner During A Power Failure

    Adjusting Burner Flame Size • Do not use stove top grills on your range. Stove top • While turning the burner control knob, watch the burner grills cause incomplete combustion and can create flame. levels of carbon monoxide above allowable standards. •...

  • Page 17: Electronic Oven Control

    INSTA - BAKE ON/OFF TIME BROIL TIME ARG7600 and ARG7800 Electronic Oven Control Description OVEN CANCEL Cancels any cooking or cleaning function except timer. TIMER ON/OFF Use to time any kitchen function or cancel timer. Does not control bake, broil, or clean function.
  • Page 18 Display Displays time-of-day, timer, and timed or delayed DELAY bake settings. OVEN ON CLEAN STOP BAKE BROIL TIME CLEAN LOCK Displays temperature and cooking method for oven. DELAY OVEN ON CLEAN STOP BAKE BROIL TIME CLEAN LOCK Display Glossary TIME TIME displays while time-of-day, timed or delayed baking, or delayed self-cleaning is set.

  • Page 19: Setting Clock

    Oven Rack Placement Setting Clock Position oven rack before turning oven on. 1. Press CLOCK pad. • “TIME” displays. 2. Press pad until correct time of day WARNING displays. 3. Press OVEN CANCEL pad to set time. To avoid damaging oven liner or creating fire, do not •...

  • Page 20: Baking

    Baking Delayed Baking Open oven door to confirm nothing is stored in oven Set oven to begin and end baking at later time. Range cavity and set racks to proper height before baking. control automatically calculates starting time. Preheat approximately 15-20 minutes before placing 1.

  • Page 21: Broiling

    Broiling Broiler Flame Allow no more than 40–60 seconds before burner ignites and flame is seen. If burner does not ignite turn temperature knob to OFF position. If burner repeatedly WARNING fails to ignite within 40–60 seconds contact an authorized To avoid risk of fire, do not line the broiler grid with foil.

  • Page 22: Self-Cleaning

    Self-cleaning 6. Press OVEN CANCEL pad when finished. • When oven has cooled to a safe temperature, door Self-clean feature uses high oven temperature to clean latch opens and “LOCK” light flashes. When oven oven interior. has cooled enough to open door “LOCK” light no 1.

  • Page 23: Cooking Guide

    Cooking Guide Baking Guide Follow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperatures may vary depending on conditions and food type. For best results, always check food at minimum time. Food Oven Temperature Cooking Time (°Fahrenheit) (Minutes)

  • Page 24: Poultry Roasting Guide

    Poultry Roasting Guide Follow these recommendations only as a guide for times and temperatures. Times, rack position, and temperatures may vary depending on conditions and food type. For best results, always check food at minimum time. Food Oven temperature Cooking time (°Fahrenheit) (Hours) Whole Chicken (4 lbs to 5 lbs)

  • Page 25: Care And Cleaning

    Use both hands when closing hinge. Hinge snaps closed. Replacing Oven Light Replacing Panel Light Bulb (ARG7800) 1. Lift up on front edge of backguard top trim. Flip top trim towards rear of backguard. 2. Twist fluorescent bulb to remove it from sockets.

  • Page 26: Cleaning

    Cleaning Part Materials to Use General Directions Burner caps and Soap and water Cool before cleaning. Frequent cleaning with soap and water, and grates non-abrasive pad prolongs time between deep cleanings. Be sure to dry thoroughly. Hard to clean burner ½...

  • Page 27: Before Calling For Service

    Before Calling for Service Problem Check Surface burner does Burner should ignite within 4 seconds. If burner does not ignite within 4 seconds turn control knob to OFF position and follow directions in “Placing Grates and Burner Caps”. not ignite. If burner cap is properly placed.

  • Page 28: Warranty

    ? @ e 3 @ ) X e S @ @ @ ( Y e ? V ' @ ( Y e W & @ 5 e @ ? Amana Appliances will repair or replace, including related labor and travel, any part (f.o.b. Amana, Iowa) which proves to be ? @ e V ' @ ) K O &...

  • Page 29: Quick Reference Instructions

    Quick Reference Instructions Read Important Safety Instructions before using Quick Adjusting Oven Temperature Reference Instructions . If there are unanswered questions, 1. Push BAKE pad. see detailed sections of this manual. 2. Push until an oven temperature greater than 500°F displays. Setting Clock 3.

  • Page 30: Identification Du Modèle

    Retrait du tiroir de rangement ........56 Mise en service ............34 Remplacement de l’ampoule du four ....... 56 Matériaux d’emballage ..........34 Remplacement de Lumière du tableau (ARG7800) .. 56 Emplacement de la cuisinière ......... 34 Nettoyage ............... 57 Ouverture dans le comptoir ........34 Avant d’appeler le service de dépannage ....
  • Page 31 Renseignements de sécurité importants MISE EN GARDE MISE EN GARDE Afin d’éviter que la cuisinière ne bascule, celle-ci Afin d’éviter décès, blessures ou dégâts matériels, doit être bloquée à l’aide d’une ou plusieurs suivre attentivement les instructions contenues dans pattes de stabilisation. Pour s’assurer que celles- ce manuel.

  • Page 32: Renseignements De Sécurité Importants

    Renseignements de sécurité importants 3. Ne pas obstruer les conduits d’aération. TOUS APPAREILS 4. Placement des grilles : toujours mettre les grilles en 1. Mise en service correcte : veiller à ce que l’appareil place à la hauteur voulue lorsque le four est froid. soit correctement mis en service et relié...

  • Page 33: Hotte

    Flamme du brûleur de cuisson 5. Laisser la nourriture ou la graisse finir de brûler dans Ne pas attendre plus de 40-60 secondes avant que le le four. brûleur s’allume et que la chaleur soit ressentie. Pour 6. Si la fumée et l’incendie persistent, appeler les vérifier la présence de chaleur, ouvrir la porte du four au pompiers.

  • Page 34: Mise En Service

    Mise en service Matériaux d’emballage Espaces de dégagement minimum par Enlever les matériaux d’emballage protecteurs de la rapport aux surfaces inflammables cuisinière. S’il reste des résidus de papier collant, les • Espace de dégagement minimum nul (0 pouce) par nettoyer avec un linge doux propre imbibé d’alcool. rapport à...

  • Page 35: Conditions Spéciales Concernant Le Dessus Du Comptoir

    Conditions spéciales concernant le dessus Utiliser une prise murale dédiée à trois trous de 120 V et 60 Hz protégée par un disjoncteur ou un fusible à fusion du comptoir temporisé 15 A. Un électricien qualifié devrait confirmer Certains comptoirs, en particulier ceux dont le dessus est que la prise est correctement reliée à...

  • Page 36: Alimentation En Gaz

    Alimentation en gaz Pression de l’alimentation en gaz Avant de raccorder cet appareil au gaz, s’assurer que l’installation est conforme aux codes locaux ou, à défaut, ATTENTION au National Fuel Gas Code ANSI Z223.1, dernière édition. Lorsque l’installation est effectuée dans une maison Pour éviter tous dégâts matériels, la pression de mobile, elle doit être conforme aux normes CSA Z241.1 l’alimentation en gaz ne doit pas être supérieure à...

  • Page 37: Soupape D'arrêt Du Four

    Soupape d’arrêt du four La soupape de gaz du four est mise en marche à l’usine, mais peut être accidentellement fermée durant l’installation. Vérifier si la soupape est bien ouverte. A—Capuchon B—Convertisser en plastique (LP) C—emplacement du ressort Conversion d’un détendeur de type 1 Conversion d’un détendeur de type 2 au gaz Soupape d’arrêt du four propane/GPL...
  • Page 38 Conversion des brûleurs au gaz propane/GPL 5. Ouvrir complètement l’obturateur d’air. 1. Enlever les 4 boutons de réglage des brûleurs de la 6. Remettre le tableau de commande du brûleur en cuisinière. place après avoir réglé l’obturateur d’air. • Exposer 2 vis sur le tableau de commande des •...
  • Page 39 Conversion d’un détendeur de type 2 au gaz naturel Conversion du brûleur du gril au gaz propane/GPL 1. Enlever le capuchon du détendeur à l’aide d’une clé à 1. Localiser le picot de l’orifice fixé au détendeur molettes. adjacent et l’enlever pour usage ultérieur. 2.

  • Page 40: Raccordement Au Gaz

    Conversion du brûleur du gril au gaz propane/GPL 1. Localiser le picot de l’orifice fixé au détendeur adjacent et l’enlever pour usage ultérieur. • Le picot utilisé pour le gaz naturel marqué est de couleur laiton et porte le chiffre 52. 2.

  • Page 41: Vérification Des Fuites De Gaz

    Vérification des fuites de gaz Pose de la patte de stabilisation Une fois le raccordement au gaz effectué, ouvrir le robinet Pour réduire les risques que la cuisinière ne bascule, la d’arrêt et vérifier que les joints et raccords de la conduite fixer en place à...

  • Page 42: Mise En Place De La Cuisinière

    Mise en place de la cuisinière Les chevilles de la structure du brûleur conviennent à l’empreinte en dessous du couvre-brûleur. Pour s’assurer Brancher la cuisinière. La pousser en place. La mettre de que le couvre-brûleur est bien aligné et mis de niveau, le niveau à...

  • Page 43: Réglage De La Flamme Du Four

    Voir la rubrique Réglage de l’obturateur d’air. 4. Faire coulisser l'obturateur d'air pour l'ouvrir ou le • Si la flamme se détache du brûleur ou est bruyante, fermer, en fonction de l'apparence de la flamme. réduire l’apport d’air au brûleur. •...

  • Page 44: Flamme Du Gril

    Retrait de la partie inférieure du four 3. Dévisser la vis de blocage de l’obturateur d’air et ouvrir ou fermer ce dernier. • Resserrer la vis de blocage de l’obturateur une fois ATTENTION le réglage effectué. 4. Remettre la plaque et le tiroir de rangement en place. Pour éviter tout risque de coupures, porter des gants de protection pour retirer la partie inférieure du four.

  • Page 45: Fonctionnement

    Fonctionnement Utilisation des brûleurs de la surface Réglage de taille de la flamme du brûleur • Tout en tournant le bouton de commande, surveiller la de cuisson flamme du brûleur. • La taille de la flamme du brûleur doit correspondre à MISE EN GARDE celle du plat.
  • Page 46 • Manipuler avec soin les ustensiles de cuisson émaillés. Caractéristiques des matériaux des plats Certains verres, la faïence et autres ustensiles émaillés peuvent casser lors de changements soudains de Type Réponse de la Utilisation température. température • Les poignées des ustensiles ne doivent pas être Aluminium Chauffe et Friture, braisage,...

  • Page 47: Commandes Et Interrupteurs Du Four Électronique

    ON/OFF. Interrupteurs du four Lumière du tableau Utilisée pour éclairer le dosseret et la surface de cuisson. (ARG7800) Interrupteur pour la La lumière du four s’allume lorsque la porte du four est ouverte ou lorsque lumière du four l’interrupteur pour la lumière du four se trouvant sur le panneau de commandes est...
  • Page 48 Affichage DELAY Affiche l’heure et les réglages de la minuterie et des OVEN ON temps de cuisson retardée. CLEAN STOP BAKE BROIL TIME CLEAN LOCK DELAY Affiche la température et la méthode de cuisson pour OVEN ON le four. CLEAN STOP BAKE BROIL...

  • Page 49: Réglage De L'horloge

    Autres fonctions Annulation Ceci est une fonction de sécurité qui arrête le four après 12 heures de fonctionnement. automatique de Si une fonction de cuisson est en marche pendant plus de 12 heures sans qu'aucune 12 heures option de commande du four n'ait été sélectionnée, cette fonction éteint automatiquement le four.

  • Page 50: Préparation À La Cuisson

    Comment placer les plats Préparation à la cuisson • Maintenir les plats et les tôles à biscuits à deux Retrait des articles rangés dans le four pouces des parois du four. Retirer tous les plats et autres ustensiles de cuisson •...

  • Page 51: Cuisson Minutée Au Four Conventionnel

    5. Appuyer sur jusqu’à ce que la durée de Cuisson minutée au four conventionnel cuisson désirée soit affichée. Celle-ci peut atteindre Sélectionner la durée de cuisson désirée. Le four un maximum de 11 heures et 55 minutes. s’arrête automatiquement lorsque le temps est écoulé. 6.

  • Page 52: Préparation Pour L'autonettoyage Et L'autonettoyage Retardé

    Cuisson sur le gril Préparation pour l’autonettoyage et 1. Centrer la nourriture sur le gril et le plat, et la placer l’autonettoyage retardé dans le four. • La porte du four doit être fermée. 2. Appuyer sur la touche BROIL. MISE EN GARDE BROIL et “---”...

  • Page 53: Autonettoyage

    Autonettoyage Autonettoyage retardé La fonction d’autonettoyage utilise la température La fonction d’autonettoyage utilise la température maximale du four pour nettoyer l’intérieur de ce dernier. maximale du four pour nettoyer l’intérieur de ce dernier. 1. Préparer le four pour le cycle autonettoyage Régler le four pour débuter et terminer le cycle de 2.

  • Page 54: Guide De Cuisson

    Guide de cuisson Guide de cuisson ordinaire Suivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, la position de la grille et les températures peuvent varier selon les conditions et le type de nourriture. Pour des résultats optimums, toujours vérifier la nourriture au temps minimum.

  • Page 55: Guide De Cuisson De La Volaille

    Guide de cuisson de la volaille Suivre ces recommandations uniquement pour connaître les temps de cuisson et les températures. Les durées, la position de la grille et les températures peuvent varier selon les conditions et le type de nourriture. Pour des résultats optimums, toujours vérifier la nourriture au temps minimum.

  • Page 56: Nettoyage Et Entretien

    Remplacement de l’ampoule du four Remplacement de Lumière du tableau (ARG7800) 1. Soulever le bord avant de la garniture supérieure du dosseret et la dégager vers l’arrière. 2. Dévisser l’ampoule fluorescente afin de la retirer de la douille.

  • Page 57: Nettoyage

    Nettoyage Pièce Produits Indications Couvre-brûleurs Eau savonneuse Laisser refroidir avant de nettoyer. Le nettoyage fréquent à l'eau et grilles de savonneuse à l'aide d'un tampon à récurer non abrasif permet brûleurs d'espacer les nettoyages en profondeur. Veiller à bien sécher. Couvre-brûleurs ½...

  • Page 58: Avant D'appeler Le Service De Dépannage

    Avant d’appeler le service de dépannage Problème Vérifier ces points Le brûleur ne s'allume pas. Le brûleur doit s'allumer dans un délai de 4 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas dans un délai de 4 secondes, tourner le bouton de commande à « OFF » (arrêt) et suivre les directives de la rubrique «...

  • Page 59: Garantie

    ? @ e @ @ e @ ? f ? @ @ @ @ L f ? @ e @ @ e @ ? Amana App ances fourn ra, sans aucun fra s, des é éments de surface é ectr ques ou des brû eurs de surface à gaz de rechange, ? @ e @ @ e 3 L f J @ @ @ @ ) X ? e J 5 e @ @ e @ ? ? @ e @ @ e V / X ? ? W &...

  • Page 60: Instructions De Référence Rapide

    Interruption du cycle d’autonettoyage 1. Appuyer sur la touche OVEN CANCEL. 2. Lorsque le four a refroidi à une température sécuritaire, la porte se déverrouillera et pourra être ouverte. © 9/98 Amana Appliances Part No. 36-31856301-0 Printed in U.S.A. Amana, Iowa 52204...

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