Τί Τύποι Μαγειρικών Σκευών Μπορούν Να Χρησιμοποιηθούν; Στη Λειτουργία Μικροκυμάτων; Δοκιμάστε Την Αντοχή Των Σκευών; Στη Λειτουργία Του Γκριλ - Teka MWL 20 BIT Instructions For Use Manual

Τί τύποι μαγειρικών σκευών μπορούν να χρησιμοποιηθούν;
Στη λειτουργία μικροκυμάτων
Στη λειτουργία μικροκυμάτων είναι σημαντικό να
θυμάστε ότι τα μικροκύματα αντανακλώνται από τις
μεταλλικές επιφάνειες. Το γυαλί, η πορσελάνη, τα
κεραμικά σκεύη,
επιτρέπουν στα μικροκύματα να περνούν.
Συνεπώς, τα μεταλλικά ταψιά και μαγειρικά
σκεύη ή τα σκεύη με μεταλλικά τμήματα ή
διακοσμητικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν
στο φούρνο μικροκυμάτων. Τα γυαλικά και
κεραμικά με μεταλλικά διακοσμητικά στοιχεία ή
τμήματα (π.χ. μολυβδούχο γυαλί-καθρέπτης) δεν
μπορούν, επίσης, να χρησιμοποιηθούν.
Κατασκευασμένα από ιδανικά, για χρήση σε
φούρνο μικροκυμάτων, υλικά είναι τα πυρίμαχα
γυάλινα, πορσελάνινα ή κεραμικά σκεύη. Το λεπτό
κρύσταλλο και η λεπτή πορσελάνη μπορούν να
χρησιμοποιηθούν μόνο για περιορισμένο χρονικό
διάστημα, για το ξεπάγωμα ή το ζέσταμα ήδη
μαγειρεμένων φαγητών.
Δοκιμάστε την αντοχή των σκευών
Τοποθετήστε το σκεύος μέσα στο φούρνο στη
μέγιστη ισχύ για 20 δευτερόλεπτα. Αν παραμείνει
κρύο ή απλά ζεσταθεί λίγο, είναι κατάλληλο. Αν
όμως θερμανθεί πολύ ή δημιουργήσει ηλεκτρική
εκκενωση, δεν είναι κατάλληλο.
Τα ζεστά τρόφιμα μεταδίδουν θερμότητα στα σκεύη,
τα οποία μπορεί
θερμοκρασία. Για αυτό, χρησιμοποιείτε πάντα
μαγειρικά προστατευτικά γάντια!
Στη λειτουργία του γκριλ
Στην περίπτωση της λειτουργίας του γκριλ, το
σκεύος πρέπει να είναι ανθεκτικό σε θερμοκρασία
o
τουλάχιστον 250 C.
Τα πλαστικά σκεύη δεν είναι κατάλληλα.
Στη συνδυαστική λειτουργία μικροκυμάτων
και γκριλ
Στη συνδυαστική
χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι κατάλληλα για
μαγείρεμα σε μικροκύματα και γκριλ.
Αλουμινένια σκεύη και αλουμινόχαρτο
Τα προ-μαγειρεμένα φαγητά που είτε βρίσκονται
εντός αλουμινένιων
τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο
τοποθετηθούν στο
ακολουθηθούν οι παρακάτω οδηγίες:
• Δίνετε προσοχή στις οδηγίες του παρασκευαστή
του φαγητού, οι οποίες είναι τυπωμένες πάνω
στη συσκευασία.
το πλαστικό και
να αναπτύξουν
λειτουργία τα σκεύη
συσκευασιών
μπορούν
φούρνο μικροκυμάτων,
• Τα αλουμινένια σκεύη δεν πρέπει να είναι
ψηλότερα των 3 εκατοστών και δεν πρέπει να
έρχονται σε επαφή με τα τοιχώματα του θαλάμου
το χαρτί
του φούρνου (πρέπει να τηρείται ελάχιστη
απόσταση 3 εκατοστών). Το αλουμινένιο καπάκι
πρέπει να αφαιρείται.
• Τοποθετείτε το αλουμινένιο σκεύος απευθείας
πάνω
χρησιμοποιήσετε τη σχάρα, το σκεύος πρέπει να
τοποθετηθεί πάνω σε πορσελάνινο πιάτο. Μη
βάζετε ποτέ αλουμινένιο σκεύος πάνω στη
σχάρα!
• Ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι μεγαλύτερος,
γιατί τα μικροκύματα έχουν πρόσβαση στο
φαγητό μόνο από το πάνω μέρος. Σε περίπτωση
οποιωνδήποτε
αποκλειστικά σκεύη ενδεικνυόμενα για χρήση σε
μικροκύματα.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αλουμινόχαρτο για
την αντανάκλαση των μικροκυμάτων, κατά τη
διαδικασία
προστατεύσετε από την υπερβολική θερμότητα
τα ευαίσθητα τρόφιμα, όπως τα πουλερικά ή τον
κιμά,
αλουμινόχαρτο.
• Προσοχή: το αλουμινόχαρτο δεν πρέπει να έλθει
σε επαφή με τα τοιχώματα του θαλάμου του
μεγάλη
φούρνου, καθώς μπορεί να προκληθεί ηλεκτρική
εκκένωση.
Καπάκια
Συνιστάται η χρήση γυάλινων και πλαστικών
καπακιών
ακόλουθους λόγους:
1. Αποτρέπουν την υπερβολική διαφυγή ατμού
(ειδικά όταν ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ
μεγάλος);
2. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι ταχύτερη;
που
3. Τα φαγητά δε χάνουν την υγρασία τους;
4. Διατηρείται η μυρωδιά του φαγητού.
Το καπάκι πρέπει να έχει τρύπες, ώστε να μη
δημιουργείται οποιαδήποτε μορφή πίεσης. Και τα
πλαστικά σακουλάκια πρέπει να έχουν ανοίγματα.
είτε είναι
Τα μπουκάλια και τα βαζάκια παιδικών τροφών ή
να
άλλα παρόμοια σκεύη πρέπει να χρησιμοποιούνται
αν
χωρίς καπάκι, καθώς υπάρχει κίνδυνος έκρηξης αν
παραμείνουν βιδωμένα στο σκεύος.
Ο παρακάτω
κατευθυντήριες οδηγίες για τους τύπους σκευών
που είναι κατάλληλοι σε κάθε κατάσταση.
στον περιστρεφόμενο
αμφιβολιών,
του ξεπαγώματος.
καλύπτοντας τα αντίστοιχα
ή διαφανούς μεμβράνης
πίνακας δίνει
EL
δίσκο. Αν
χρησιμοποιήστε
Μπορείτε να
άκρα με
για τους
κάποιες γενικές
94