Cuisinart SBC-1000C Instruction Booklet page 12

RECIPES
Drinks
Fresh Fruit Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Classic Frozen Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Frozen Mudslide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Chai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Hot Chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Breakfast and Brunch
Apple Filling for Crêpes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Crêpe Batter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-14
Blueberry Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Warm Peach Compote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Starters
Roasted Vegetable Spread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-15
Soups
Chilled Borscht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Carrot and Ginger Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Lentil Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15-16
Chicken Noodle Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Roasted Red Pepper Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Tomato Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16-17
Light Broccoli and Potato Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Curried Coconut and Butternut Squash Soup . . . . . . . 17
Spinach Dal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Dressings and Sauces
Basic Vinaigrette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Walnut-Parsley Pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18-19
Light Marinara Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Romesco Sauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Desserts
Chocolate Banana Crème Brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Cinnamon-Maple Applesauce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Mascarpone-Honey Pana Cotta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Crème Anglaise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dairy-Free Chocolate Mousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
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