GE c-|10E Owner's Manual page 54

Caractéristiques de cuisson et de rôtissage
Position de grille correcte
Position de grille incorrecte
CUISSON
CONVECTION
TOURNER POUR SÉLECTIONNER •
APPUYER POUR ENTRER
DÉPART/PAUSE
CUISSON
CONVECTION
TOURNER POUR SÉLECTIONNER •
APPUYER POUR ENTRER
DÉPART/PAUSE
18
La cuisson ou le rôtissage à convection utilisent un élément chauffant pour augmenter la
température de l'air à l'intérieur du four. Une température de 107 à 230 °C (225 à 450 °F) peut être
programmée. Un ventilateur fait circuler l'air ainsi chauffé au-dessus et autour de l'aliment, pour que
celui-ci soit doré à souhait et reste tendre. La circulation d'air chaud est connue sous le nom de
convection.
Étant donné que l'air chaud circule constamment, empêchant une couche d'air plus frais de se
former autour de l'aliment, certains aliments cuisent plus rapidement que dans un four traditionnel.
Pour de meilleurs résultats...
Utilisez une grille en position basse et laissez au moins 2,5 cm (1 po) entre le plat et les parois du four. N'utilisez les
deux grilles que pour une cuisson sur deux niveaux.
La grille est nécessaire pour une bonne circulation de l'air et un aliment doré uniformément.
Consultez la section Conseils sur les ustensiles de cuisine.
Cuisson ou rôtissage avec préchauffage
1
Appuyez sur CUISSON ou RÔTISSAGE.
2
Tournez le bouton de sélection pour régler
la température du four et appuyez pour
valider. N'entrez pas la durée de cuisson
pour l'instant. (Vous l'entrerez plus tard,
lorsque le four sera préchauffé.) Consultez
la section Conversion automatique Auto
Recipe MC
ci-dessous.
3
Appuyez sur le bouton de sélection ou sur
DÉPART/PAUSE pour commencer le
préchauffage.
4
Lorsque le four est préchauffé, il émettra un
signal sonore. Si vous n'ouvrez pas la porte
dans l'heure qui suit, le four s'éteindra
automatiquement.
5
Ouvrez la porte du four et, avec précaution,
placez le plat dans le four.
Cuisson ou rôtissage sans préchauffage
1
Si votre recette ne requiert pas de
préchauffage, appuyez sur CUISSON ou
RÔTISSAGE. Consultez la section Conversion
automatique Auto Recipe MC
2
Tournez le bouton de sélection pour régler
la température du four et appuyez pour
valider.
3
Tournez le bouton de sélection pour régler
la durée de cuisson et appuyez pour valider.
Appuyez sur le bouton de sélection ou sur
4
DÉPART/PAUSE pour commencer la cuisson.
Conversion automatique Auto Recipe
Lorsque vous utilisez CUISSON CONVECTION, la fonction de Conversion automatique Auto Recipe
convertira automatiquement les températures de cuisson normale entrées en températures de
cuisson à convection.
Cette fonction est activée de façon à ce que « CONV MARC » (Convection marche) et que la
température convertie réelle (réduite) soient affichés. Par exemple, si vous entrez une température
normale de 177 °C (350 °F) et appuyez sur DÉPART, l'affichage montrera la température convertie de
163 °C (325 °F).
Cette fonction peut être désactivée dans le menu OPTIONS. Référez-vous à la Sélection de conversion
automatique Auto Recipe MC dans la section Autres caractéristiques.
REMARQUE : Si vous utilisez la cuisson à convection et que la fonction de Conversion automatique
Auto Recipe MC
est désactivée, réduisez la température du four de 14 °C (25 °F) pour éviter que le
dessus des aliments ne cuise trop.
6
Fermez la porte. Tournez le bouton de
sélection pour régler la durée de cuisson et
appuyez dessus ou sur DÉPART/PAUSE pour
commencer la cuisson.
7
Lorsque la durée de cuisson sera écoulée, le
four émettra un signal sonore et s'éteindra.
REMARQUE : Pendant la cuisson, vous pouvez changer la
durée de cuisson quand vous le souhaitez en tournant le
bouton de sélection.
Pendant la cuisson, vous pouvez changer la température
du four quand vous le souhaitez en appuyant sur
PUISSANCE. Tournez le bouton de sélection pour régler
la température du four et appuyez pour valider.
Pour visualiser la durée de cuisson et la température du
four pendant la cuisson, appuyez sur CUISSON.
REMARQUE : Pendant la cuisson, vous pouvez changer la
durée de cuisson quand vous le souhaitez en tournant le
bouton de sélection.
ci-dessous.
Pendant la cuisson, vous pouvez changer la température
du four quand vous le souhaitez en appuyant sur
PUISSANCE. Tournez le bouton de sélection pour régler
la température du four et appuyez pour valider.
Pour visualiser la durée de cuisson et la température du
four pendant la cuisson, appuyez sur CUISSON.
MC pour convection
MC