Breville Quick Touch BMO734XL Instruction Booklet page 91

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE FONCTIONNEMENT DU RÉGLAGE DE DÉCONGÉLATION INTELLIGENTE
Viande
Le réglage SMART DEFROST MEAT sert à
décongeler la viande hachée ou coupée en dés
(bœuf, agneau, porc).
Il est important que la viande congelée
n'excède pas 2 cm (¾ po) d'épaisseur.
Retirez l'emballage, le plateau en mousse de
polystyrène et le papier absorbant.
Déposez directement sur une assiette ou un
plat peu profond allant au micro-ondes.
À mi-temps du cycle de décongélation, le four
à micro-ondes bipera et STIR/TURN FOOD
(remuer/tourner les aliments) clignotera.
Faites une pause, retirez la viande décongelée
que vous réserverez au réfrigérateur. Tournez la
viande congelée et la remettre au micro-ondes.
Pressez START pour reprendre le cycle.
À la fin du cycle, retirez la viande et laissez
reposer 15–30 minutes pour dégeler
complètement.
Poisson
Le réglage SMART DEFROST FISH est
programmé pour dégeler lentement les
filets de poisson sans chauffer ou cuire les
extrémités.
Pour de meilleurs résultats, disposez les filets
congelés en une seule couche dans un plat peu
profond allant au micro-ondes.
À mi-temps du cycle de décongélation, le four
à micro-ondes bipera et STIR/TURN FOOD
(remuer-tourner les aliments) clignotera.
Faites une pause et tournez les morceaux de
poisson. Couvrez la partie mince des filets
avec du papier aluminium et remettez dans le
micro-ondes. Poursuivez en pressant le bouton
START.
À la fin du cycle de décongélation, le poisson
sera encore un peu gelé au centre. Retirez-le du
micro-ondes et laissez-le reposer 5-15 minutes
jusqu'à ce que complètement dégelé.
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Mets congelés
Ce réglage sert à décongeler les ragoûts, currys
et sauce à la viande maison.
Le temps de décongélation est basé sur
les mets congelés directement sortis du
congélateur (environ –18°C/0°F).
Retirez l'emballage et placez le mets dans un
contenant allant au micro-ondes. Couvrez d'un
couvercle pour micro-ondes ou d'une pellicule
plastique trouée allant au micro-ondes.
À mi-temps du cycle de décongélation, le four
à micro-ondes bipera et STIR/TURN FOOD
(remuer/tourner les aliments) clignotera.
Faites une pause et remuez les aliments de
l'extérieur vers le centre, scellez à nouveau et
poursuivez en pressant le bouton START.
Pour des mets qui contiennent de gros
morceaux de viande, comme des morceaux de
poulet, brisez délicatement les parties gelées
et remuez ou tournez-les. Le mets ne sera pas
très chaud.
Choisissez parmi les réglages SMART
REHEAT pour réchauffer le plat à la
température requise.
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