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Summary of Contents for Bravetti BF160
- Page 1 Professional Deep Fryer Friteuse Professionnelle Use and Care Instructions Directives d’usage et d’entretien Model/ Modèle BF160 EURO-PRO Operating LLC 4400 Bois Franc St. Laurent, QC, H4S 1A7 Tel.: 1 (800) 798-7398 www.euro-pro.com...
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Page 3: Important Safeguards
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, has been dropped or damaged in any manner. Return the appliance to EURO-PRO Operating LLC for examination, repair or adjustment. See warranty. -
Page 4: Table Of Contents
CONTENTS Important Safeguards ………………………………………………………….. Special Safety Instructions / Features..………………………………………. Main Components ……………………………………………………………... #1 Before Using for the First Time ……………………………………………. - Prior to First Use, Clean the Unit Thoroughly ……………………………. #2 Filling the Stainless Steel Container With Oil ……………………………. - Using Solid Fat ……………………………………………………………… #3 Installing the Control Panel Into Its Place ………………………………... -
Page 5: Main Components
Main Components Model BF160 Professional Deep Fryer 120 V., 60 Hz 1500 Watts Body 13. Decorative Plate Body Handle 14. Filter (*cannot be seen) Body Handle Plate 15. Lid Handle Bracket 16. Lid Handle Plate Oil Container 17. Window Heating Element 18. -
Page 6: Before Using For The First Time
Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully. 1. Before Using for the First Time Warning: Never plug in the control panel (#23) when it is not installed in the fryer body with heating element (#6) in the oil reservoir and the reservoir filled with oil. Do not immerse the control panel, cord or plug in water or any other liquid. -
Page 7: Filling The Stainless Steel Container With Oil
2. Filling the Stainless Steel Container With Oil Warning: Never plug in the Deep Fryer before filling with oil to specified level. Always make sure control panel (# 23) is securely in place in the body (#1) and the heating element (# 6) is inside the oil in the container before plugging in. - Page 8 3. Installing the “Control Panel With the Heating Element (#5)” Into its Place • Lift up the “Control Panel with Heating Element” (#5). • Slide the “Guide Edges” on the Control Panel (#5) into the “Guide Rails” mounted on the metal body (#1). •...
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Page 9: Using The Deep Fryer
4. Using the Deep Fryer Warning: Never plug in the Deep Fryer before filling the reservoir with oil to specified level. Always make sure control panel (#5) is securely in place in the body (#1) and the heating element (#13) is inside the oil in the reservoir before plugging in. Important: Ensure the control panel (#5) is fitted correctly to the main unit otherwise the unit will not function. -
Page 10: Filling The Frying Basket
Filling the Frying Basket • Do NOT fill the frying basket (#14) when it is immersed in oil. • Place the food in the frying basket (# 14). Do NOT overfill it and never exceed the maximum quantities. For optimum results and shorter frying time, basket should be only 1/2 full. •... -
Page 11: At The End Of Cooking
5. At the End of Cooking Warning: When you have finished frying, always turn the temperature setting dial (#8) to lowest position, turn off power switch and unplug the deep fryer from wall outlet. To avoid injury or burns, do not touch any metal surfaces as they are hot. •... -
Page 12: Frying Tips
6. Frying Tips • Do not mix different oils or new and old oil together. • Replace oil regularly. In general, oil will be tainted fast when frying food containing a lot of protein, (such as poultry, meat and fish). When oil is used mainly to fry potatoes and is filtered after each use, it can be used up to 8 to 10 times, but do not use the same oil for more than 6 months. -
Page 13: Filtering And Changing The Oil
7. FILTERING & CHANGING THE OIL • Make sure the deep fryer is unplugged and the oil has cooled before cleaning or storing the deep fryer. • The oil does not need to be changed after each use. In general, the oil will be tainted rather quickly when frying food containing a lot of protein (such as poultry, meat or fish). -
Page 14: Cleaning Instructions
9. Cleaning Instructions Warning: Always turn “Off” the power switch and remove the plug from the wall outlet before cleaning. Allow the deep fryer and the oil to cool completely (approximately 2 hours) before cleaning. Never immerse the control panel (#5), cord or plug in water or any other liquid. - Page 15 The liability of EURO-PRO Operating LLC is limited solely to the cost of the repair or replacement of the unit at our option. This warranty does not cover normal wear of parts and does not apply to any unit that has been tampered with or used for commercial purposes.
- Page 16 6. Évitez d’utiliser l’appareil si son cordon ou sa fiche sont endommagés ou si l’appareil fonctionne mal, qu’il a été échappé ou endommagé de quelque façon. Dans ce cas, retournez l’appareil à EURO-PRO OPERATING LLC à des fins d’examen, de réparation ou de réglage. Voir la garantie.
- Page 17 TABLE DES MATIÈRES Consignes de sécurité importantes……………………………….…………. Consignes de sécurité spéciales/caractéristiques…………………………. Composantes principales……………………………………………………... 1 Avant le premier usage …………………………………………………. - Avant le premier usage, nettoyez entièrement l’appareil……………… 2 Remplissage du contenant en acier inoxydable avec de l’huile…….. - Usage de matières grasses solides……………………………….……... 3 Installation du tableau de commande ………………………………….
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Page 18: Composantes Principales
Composantes principales Modèle BF160 Friteuse professionnelle 120 V., 60 Hz 1 500 watts Boîtier 13. Plaque décorative Poignée du boîtier 14. Filtre (*non illustré) Plaque de la poignée du boîtier 15. Poignée du couvercle Charnière 16. Plaque de la poignée du couvercle Contenant à... -
Page 19: Avant Le Premier Usage
Lisez toutes les sections de ce livret et observez toutes les directives. 1. Avant le premier usage Avertissement Évitez de brancher le tableau de commande (N 23) s’il n’est pas installé dans la friteuse, avec l’élément chauffant (N 6) en place dans le réservoir et le réservoir rempli d’huile. -
Page 20: Remplissage Du Contenant En Acier Inoxydable Avec De L'huile
2. Remplissage du contenant en acier inoxydable avec de l’huile Avertissement: Ne jamais brancher la friteuse avant de l’avoir remplie d’huile jusqu’au niveau précisé. Avant de brancher la friteuse, assurez-vous que le panneau de contrôle (N 23) est bien en place dans le boîtier de la friteuse (N 1) et que l‘élément chauffant (N 6) est dans l’huile dans le contenant. -
Page 21: Installation Du Tableau De Commande
3. Installation du « tableau de commande avec élément chauffant (N 5) » • Soulevez le « tableau de commande avec élément chauffant » (N • Faites glisser les rebords du tableau de commande (N 5) dans les glissières montées sur le boîtier en métal (N •... -
Page 22: Usage De La Friteuse
4. Usage de la friteuse Avertissement: Ne jamais brancher la friteuse avant de l’avoir remplie d’huile jusqu’au niveau précisé. Avant de brancher la friteuse, assurez-vous que le panneau de contrôle (N 23) est bien en place dans le boîtier de la friteuse (N 1) et que l‘élément chauffant (N 6) est dans l’huile dans le contenant. -
Page 23: Remplissage Du Panier À Friture
Remplissage du Panier á Friture • Ne remplissez JAMAIS le panier à friture (N 14) lorsqu’il est immergé dans l’huile. • Placez les aliments dans le panier à friture (N 14). Évitez de trop le remplir et ne dépassez jamais les quantités maximum. Pour de meilleurs résultats et des durées de friture plus courtes, le panier ne doit être qu’à... -
Page 24: Après La Friture
5. Après la friture Avertissement: Après la friture, assurez-vous de toujours tourner le réglage de la température 8) ao point le plus bas, de mettre le commutateur en position d’arrêt et de débrancher la friteuse de la prise murale. Pour éviter les blessures et brûlures, évitez de toucher toute pièce en métal : elles sont très chaudes. -
Page 25: Conseils De Friture
6. Conseils de friture • Évitez de mélanger des huiles différentes ou de l’huile fraîche ou déjà utilisée. • Remplacez l’huile régulièrement. En général, l’huile vieillit rapidement si vous faites frire des aliments à haute teneur en protéines (par exemple, volaille, viande et poisson). Si vous utilisez l’huile surtout pour faire frire des pommes de terre et que vous la filtrez après chaque usage, vous pourrez l’utiliser de 8 à... -
Page 26: Filtrage Et Changement De L'huile
7. Filtrage et changement de l’huile • Assurez-vous que la friteuse est débranchée et refroidie avant de la nettoyer ou de la ranger. • Il n’est pas nécessaire de changer l’huile après chaque usage. En général, l’huile vieillit rapidement si vous faites frire des aliments à... -
Page 27: Directives De Nettoyage
9. Directives de nettoyage Avertissement: Assurez-vous de mettre le commutateur en position d’arrêt (« Off ») et de débrancher la friteuse de la prise murale avant de la nettoyer. Laissez refroidir la friteuse complètement (environ 2 heures) avant de la nettoyer. Évitez d’immerger le tableau de commande (N 5), le cordon ou la fiche dans l’eau ou dans tout liquide. - Page 28 16,95 $ pour la manutention et l’envoi de retour doivent être inclus.* La responsabilité de EURO-PRO Operating LLC ne se limite qu’au coût des pièces de rechange ou de l’appareil, à notre unique discrétion. Cette garantie ne couvre pas l’usure normale des pièces et ne s’applique pas aux appareils qui ont été manipulés ou utilisés à...