Proctor-Silex Roaster Oven Read Before Use page 19

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Cómo utilizarlo
1. Verifique que el control de
temperatura esté en OFF (apagado).
Enchufe el cable en un tomaco-
rriente de 120 voltios AC.
2. Coloque el alimento a cocinar en
una bandeja (o directamente en una
asadera de inserción) y luego
deposítelo en el horno asador y
vuelva a colocar la tapa.
3. Programe el control de temperatura
en la configuración deseada.
4. Cuando termine de cocinar, quite la
tapa y luego saque los alimentos.
5. Gire el control de temperatura a OFF
(apagado) y desenchufe el horno
asador.
Cómo asar carne vacuna y de ave
• Cuando se prepare para asar, coloque
la carne vacuna o de ave en la
asadera de inserción. Luego coloque
la asadera de inserción en el horno
asador y vuelva a colocar la tapa.
• Recomendamos el uso de un
termómetro de carne para garantizar
siempre asados y aves perfectamente
Tabla de asado de carne
• La Tabla de asado indica los tiempos
de cocción para cortes de carne tier-
nos que generalmente se asan en
seco. Estos asados son del área de la
costilla o del cuarto trasero. Para
ablandar los cortes del área de la pata
(jamón) o de la paleta, cocine en líquido
durante un período de tiempo mayor.
CORTE
Asados de carne (4 lbs/1.8 kg)
Asados de cerdo (3 lbs/1.35 kg)
Jamón ahumado
Cocinar antes de comer
Completamente cocido
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NOTAS:
• Cuando cocine, la asadera de
inserción siempre debe colocarse
en la base del asador.
• Si su modelo tiene una asadera de
inserción antiadherente, no
precaliente el horno asador. Esto
acortará la vida útil del revestimiento
antiadherente.
wPRECAUCIÓN
• El vapor que escapa puede
provocar quemaduras.
• Utilice guantes de cocina para
proteger sus manos cuando retire
la asadera de inserción, la rejilla, la
asadera común o alimentos cocidos.
cocidos. Si usa un termómetro, la
carne o el ave debe quitarse del
horno asador cuando el termómetro
llegue a los 5 a 10 grados por debajo
de la temperatura deseada. La tem-
peratura interna seguirá elevándose
después de que la carne se haya
quitado del horno asador.
• Los tiempos de asado indicados son
aproximados y deben usarse sólo
como una guía general. Los cortes
individuales de carne y las preferencias
personales pueden establecer tiempos
de asado menores y mayores.
TEMPERATURA
325°F/160ºC
325°F/160ºC
325°F/160ºC
325°F/160ºC
MINUTOS POR LB/KG
12 a 20
20 a 30
15 a 30
12 a 25
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