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Mantenimiento Y Limpieza - Thermador SGRIDDLEF Installation Instructions Manual

Griddle

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Trucos para la utilización
Nunca precaliente una plancha vacía con una llama
grande.
No corte alimentos y no utilice utensilios afilados o
metálicos sobre la plancha.
No se recomiendan los productos antiadherentes.
Queman cuando se utilizan a temperaturas bajas y
dejan residuos sobre la superficie que podrían afectar
el rendimiento de la plancha.
La plancha y las palancas se calientan mucho durante
la utilización. Siempre utilice mitones para horno.
Es normal que ciertos alimentos, como crepes,
cuezan más rápido en la plancha cuando se cocinan
sucesivamente.
Alimento
Pan:
Tostadas francesas
Crepes
Sándwich, asado
Huevos:
A la plancha
Revueltos
Carne:
Bacón
Lonchas de jamón
Hamburguesas
Salchichas
Verdura:
Fresca, cortada
Patatas, cocidas

Mantenimiento y limpieza

Deje que se enfríe la plancha antes de limpiarla.
Nunca ponga una plancha caliente en agua fría.
Limpie la plancha con agua caliente y detergente para
la vajilla. Enjuague con agua caliente y seque.
NOTA:
Si residuos de alimentos pegan a la plancha después
de una utilización y que se calienta la plancha otra
vez, el rendimiento antiadherente será disminuido.
Limpie la suciedad difícil de quitar con un estropajo de
plástico.
5551 McFadden Avenue, Huntington Beach, CA 92649 • 800-735-4328 • www.thermador.com
9000375428 • 5V0D97 • Rev. A • 7/08 © BSH Home Appliances Corporation, 2008 • All rights reserved • Litho U.S.A.
Guía de cocción para la plancha
Precaliente con una llamas pequeña o media.
Precaliente con una llama pequeña para empezar. Es
más fácil aumentar la llama que bajarla rápidamente
una vez que la plancha está demasiado caliente.
La duración del precalentamiento depende del reglaje
de la llama y de los alimentos. El precalentamiento
medio dura de 3 a 5 minutos.
Nunca recaliente la plancha; nunca precaliente con
una llama grande. Podría dañar el revestimiento
Excalibur®.
Después de su utilización, deje enfriar la plancha
antes de manipularla.
Reglaje
Med LO a Med
Med LO a Med
Med
Med LO a Med
Med
Med LO a Med
Med
Med
Med
Med LO a Med
Med LO a Med
No use desengrasantes o estropajos abrasivos.
Quita las películas blancas frotando con vinagre.
Vacíe el jugo de cocción utilizando el pitorro situado en
una de las esquinas de la plancha.
Quite las inscripciones metálicas de las rendijas con
desengrasantes BonAmi® o Soft Scrub®. Enjuague y
seque.
No limpie con el lavaplatos.
Comentarios
Precaliente hasta que gotas de agua
"bailen" en la superficie.
De la vuelta a la crepe cuando
burbujas aparecen en la superficie.\
Separe la lonjas, de la vuelta cuando
es necesario.
Precaliente hasta que gotas de agua
"bailen" en la superficie.
Ponga aceite y añada las patatas.

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