Hamilton Beach 32180 Manual
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Hamilton Beach 32180 Manual

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840128400 Ev02.qxd
7/7/04

Roaster Oven

Rôtissoire
Horno Asador
READ BEFORE USE
LIRE AVANT L'UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
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9:23 AM
Page 1
English ................................................ 2
USA: 1-800-851-8900
Français ............................................ 15
Canada : 1-800-267-2826
Español .............................................. 30
México: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

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Summary of Contents for Hamilton Beach 32180

  • Page 1: Roaster Oven

    840128400 Ev02.qxd 7/7/04 9:23 AM Roaster Oven Rôtissoire Horno Asador READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR 840128400 Page 1 English ... 2 USA: 1-800-851-8900 Français ... 15 Canada : 1-800-267-2826 Español ... 30 México: 01 800 71 16 100 Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

  • Page 2: Important Safeguards

    1. Read all instructions. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. 3. Use oven mitts to remove the Insert Pan or Rack from the roaster oven; or to remove a baking pan or cooked food from the insert pan.

  • Page 3: Parts And Features

    BEFORE FIRST USE: Wash the insert pan, rack, and cover before using. During the first use of the roaster oven, some smoke and odor may be noticed. The smoke and odor should not occur after this first heating of the oven.

  • Page 4: Roasting Meats And Poultry

    Notes! • The insert pan should always be placed in the roaster base when cooking. • If the recipe calls for a preheated oven, set the temperature control to desired temperature. The red indicator light will go out when the oven has reached the set temperature.

  • Page 5: Roasting Chart

    15-18 lbs. Whole Ham (Fully Cooked) Baking The roaster oven can bake your favorite cakes, pies, breads, or casseroles like a conventional oven. Pans and dishes should be placed on the rack for best heat circulation. Using the rack is also...

  • Page 6: Cleaning Your Roaster Oven

    Unless otherwise instructed, preheat roaster oven for 15 minutes to the tempera- ture stated in the recipe. If recipe calls for the use of a baking pan or dish, take the rack out of the oven. Preheat oven to desired temperature. Then place pan on the rack and then place both into the roaster oven.
  • Page 7 Stir gently to mix then spoon into a greased shallow 2-quart baking dish or casserole. Place in roaster oven and bake at 425ºF for 15 to 20 minutes or until lightly browned. Serve with crackers or toasted slices of French bread.

  • Page 8: Main Dish/Entrees

    Main Dish/Entrees Quick Roast Turkey The roaster oven cooks a turkey in about half the time of a regular oven, but use a meat thermometer to make sure your turkey is thoroughly cooked. The roaster oven DOES NOT brown a turkey. The constant dripping of condensation from the cover of the roaster prevents the turkey from browning but also produces a turkey that is moist and juicy.
  • Page 9 Sprinkle with salt and pepper. In a small bowl combine honey and mustard. Brush chicken with half of mixture. Place on rack and put into roaster oven. Cover and roast at 350ºF for 1 hour. Brush with remaining glaze. Continue to cook another 45 minutes or until done.

  • Page 10: Side Dishes

    (uncooked) 2 tablespoons dried minced onion Remove insert pan from roaster oven. Preheat oven to 350ºF. Place all ingredients in insert pan. Stir to mix. Place insert pan in roaster oven. Cover and bake at 350ºF for 1 ⁄...
  • Page 11 Stir until mixed. Spread muffin batter into a greased 9x13-inch baking pan. Dollop sour cream mixture over top of batter. Sprinkle remaining cheddar cheese over all. Place in roaster oven and bake at 425ºF for 30 to 35 minutes. Let set for 5 minutes before cutting.
  • Page 12 Press mixture into bottom of 9x13-inch baking pan. Place in roaster oven and bake at 350ºF for 20 minutes or until edges just turn brown. Meanwhile in same bowl (do not need to wash) beat eggs. Slowly add sugar then vanilla, flour, baking powder, juices, and zest.
  • Page 13 Place in roaster oven and bake at 300ºF for 2 hours. The cake will rise then fall during baking. Remove from oven and let sit in pan 5 minutes. Invert onto serving plate. Best if served warm with whipped cream or ice cream.

  • Page 14: Customer Service

    This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products, one (1) year for Hamilton Beach products or one hundred eighty (180) days for Proctor-Silex products from the date of original purchase, except as noted below.

  • Page 15: Importantes Instructions

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:27 AM IMPORTANTES INSTRUCTIONS Lors de l’utilisation d’appareils électromé- nagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions. 2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.

  • Page 16: Pièces Et Caractéristiques

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:23 AM Pièces et caractéristiques 1. Couvercle 2. Supports de couvercle 3. Grille 4. Plat amovible de 18 pintes 5. Base 6. Indicateur lumineux 7. Commande de température Utilisation de la rôtissoire AVANT L’UTILISATION INITIALE : Laver le plat, la grille, et le couvercle. Lors de l’utilisation initiale de la rôtissoire, on remarquera peut-être de la fumée et une odeur.

  • Page 17: Rôtissage De Viandes Et Volailles

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Dimensions des plats! Les plats de tailles suivantes conviennent à la rôtissoire : • Un plat de cuisson de 9 x 13 po ou une plaque à rôtir de 10 x 14 po • Deux moules à pain de 9 x 5 po ou 8 x 4 po •...

  • Page 18: Tableau De Rôtissage

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM • La plupart des jambons vendus de nos jours sont étiquetés « Faire cuire avant de manger » ou « Entièrement cuit ». Le jambon étiqueté « Faire cuire avant de manger » a été fumé ou salaisonné, mais n’a PAS été...

  • Page 19: Cuisson Au Four

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Cuisson au four La rôtissoire peut cuire vos gâteaux, tartes, pains ou mets en sauce favoris comme un four conventionnel. Les plats doivent être placés sur la grille pour la meilleure circulation de la chaleur. L’utilisation de la grille est aussi recommandée pour la commodité...

  • Page 20: Nettoyage De La Rôtissoire

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Nettoyage de la rôtissoire 1. Tourner la commande de température sur OFF. Débrancher la rôtissoire de la prise et la laisser refroidir. 2. Laver le couvercle la grille et le plat amovible dans de l’eau chaude savonneuse.

  • Page 21: Plats Principaux

    840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Plats principaux Dinde rôtie rapide La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde. La condensation qui dégoutte constamment du couvercle de la rôtissoire empêche la dinde de brunir, mais produit une dinde humide et juteuse.
  • Page 22 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Barbecue de porc de la Caroline du Nord Rôti de soc de porc de 10 à 12 lb 2 btes de 28 oz de tomates entières ⁄ tasse de vinaigre ⁄ tasse de sauce Worcestershire ⁄...
  • Page 23 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Filet de bœuf entier 1 filet de boeuf entier, 7 à 9 lb 2 c. à thé chacune de : origan, basilic, thym et sel 1 c. à thé chacune de : poivre de Cayenne, poivre noir, poudre de chili, et poudre d’oignon Enlever la majeure partie du gras couvrant le filet.
  • Page 24 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Pommes de terre au four 10 lb de pommes de terre au four Laver les pommes de terre et les nettoyer à la brosse. Percer toutes les pommes de terre plusieurs fois. Les empiler dans la rôtissoire de manière à ce qu’elles ne touchent pas les côtés du plat amovible.
  • Page 25 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Pommes de terre en crème 4 lb de pommes de terre blanches, environ 15 pommes de terre moyennes 3 tasses de crème fleurette 3 c. à soupe d’oignon émincé finement Nettoyer les pommes de terre en les brossant, mais ne pas les peler. Les mettre dans une grande casserole et les couvrir d’eau.
  • Page 26 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Desserts Pain d’épice avec sauce au citron Pain d’épice ⁄ tasse de beurre, ramolli 1 tasse de cassonade 2 oeufs 1 tasse de lait 1 tasse de mélasse ⁄ tasses de farine Graisser un moule de 9 x 13 po. Dans un grand bol, mettre en crème le beurre et le sucre.
  • Page 27 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Le parfait gâteau au fromage Il vous faut un moule à charnière pour cette recette, mais les gâteaux au fromage sont faciles à préparer. La rôtissoire cuit le gâteau au fromage dans une chaleur douce en l’entourant d’eau comme le font les professionnels. Beurre ⁄...
  • Page 28 840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Dans un bain-marie ou une casserole épaisse, faire fondre le chocolat, le beurre et le café instantané à feu doux. Mettre de côté. Dans un bol à mélanger, battre les blancs d’oeufs et le sel jusqu’à ce que les blancs soient en neige. Mettre de côté. Dans un bol à...

  • Page 29: Service Aux Clients

    Ce produit est garanti être exempt de vices de matériau et de fabrication pendant une péri- ode de deux (2) ans pour les produits Portfolio de Hamilton Beach, de un (1) an pour les produits Hamilton Beach ou cent quatre-vingts (180) jours pour les produits Proctor-Silex à...

  • Page 30: Salvaguardias Importantes

    840128400 Sv02.qxd 7/7/04 9:24 AM SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando use aparatos eléctricos, es impor- tante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto. 3.

  • Page 31: Piezas Y Características

    18 cuartos 5. Base 6. Luz indicadora 7. Control de temperatura Modelos: 32180 32181 32182 32183 El uso de su horno asador Antes de usar: Lave la asadera de inserción, la rejilla y la tapa antes de usarlo.

  • Page 32: Cómo Se Usa

    840128400 Sv02.qxd 7/7/04 9:24 AM • Antes de hornear o de asar en el horno asador, coloque la asadera o cacerola que tenga planeado usar en la asadera de inserción para asegu- rarse de que encaje debidamente. • Se pueden usar bolsas de aluminio para asar en el horno asador.
  • Page 33 840128400 Sv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Cómo asar Cómo asar carne de res y de pollo • Recomendamos el uso de un ter- mómetro para carne para que la carne o el pollo asado siempre estén perfectamente cocidos. Si usa un ter- mómetro para carne, se deberá...
  • Page 34 840128400 Sv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Para hornear El horno asador puede hornear sus pasteles, pais, panes o guisados favoritos como un horno convencional. Las asaderas y las fuentes se deben colocar sobre la rejilla para hacer circu- lar mejor el calor. También se recomienda el uso de la rejilla por con- Para cocinar al vapor Caliente el horno asador a 450°F.

  • Page 35: Póliza De Garantía

    PRODUCTO: Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
  • Page 36 840128400 Sv02.qxd 7/7/04 9:24 AM PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).

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