Fagor 5HA-196 X Care & Instruction Manual
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Fagor 5HA-196 X Care & Instruction Manual

24" convection oven
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Summary of Contents for Fagor 5HA-196 X

  • Page 1 5HA-200 LX 5HA-196 X 5HA-200 RX...

  • Page 2: Product Warranty

    Fagor America Inc. will replace parts and provide labor to correct defects in materials or workmanship. Service has to be provided by a Fagor America Inc. designated service company.

  • Page 3: Table Of Contents

    OVENS CONTENTS 2.1. GREETING 1. IMPORTANT SAFETY NOTICES ........6 2.
  • Page 5 If you pass the appliance on to another person, please be sure to enclose the manual. Warm greetings and welcome to the family of FAGOR clients. FAGOR America Inc.

  • Page 6: Important Safety Notices

    1. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS When properly cared for, your new Fagor oven has been designed to be a safe, reliable appliance. Read all instructions carefully before using this oven. These precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fire and injury to persons. When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including the following: •...
  • Page 7 REGARDING PET BIRDS Birds have very sensitive respiratory systems. Keep pet birds out of the kitchen or other rooms where kitchen fumes could reach them. During Self- Clean mode, fumes that may be harmful to birds are released. Other kitchen fumes, such as from overheating margarines and cooking oils, may also be harmful.
  • Page 8 SAFETY PRECAUTIONS • Tie long hair so that it doesn’t hang loose. • The heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior surfaces of an oven become hot enough to cause burns. • During and after use, do not press or let clothing or other flammable materials contact the heating elements or the interior surfaces of the oven until they have had sufficient time to cool.

  • Page 9: Installation And Assembly

    CONNECTION TO THE ELECTRICAL MAINS Free-Standing Ovens 1. The measurements of the furniture unit in which the oven is to be mounted must coincide with those indicated in the diagrams, depending on whether the unit is wall-mounted or floor-based. 5HA-196 X -Figure 1-...
  • Page 10 Free-Standing Ovens 5HA-200 LX 5HA-200 RX IMPORTANT: -The measurements of the figure 1 or 2 must be taken in consideration to mount the oven -Once the oven is placed in the space, fasten it to the unit with the 2 “A”screws like in the figure.
  • Page 11 • that the electrical mains the oven is to be connected to is powerful enough for the maximum power the oven absorbs, indicated on the feature identification plate. ELECTRICAL SPECIFICATIONS Model 5HA-196 X 5HA-200 LX 5HA-200 RX 3. After it is plugged in, place the oven into the gap, taking special care not to leave any surplus cable on top of the oven.

  • Page 12: Using The Oven And Practical Tips

    3. USING THE OVEN AND PRACTICAL TIPS 3.1. BEFORE USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME Adjusting the Clock If the programmer on your new oven includes a clock, we recommend that you set the correct time (section7.1) after connecting the oven to the electrical mains or after a cut in the power supply.

  • Page 13: General Description

    3.2. GENERAL DESCRIPTION 1. Function Selector 2. Temperature Selector 3. Programmer Cooking Function Selector Your oven offers different cooking functions. With the cooking function selector, you will be able to select the most suitable cooking function at any time for the preparation of the food in question.
  • Page 14 Read below only the description of those functions coinciding with the symbols appearing on your function selector: Traditional Heat: With this function, the heat comes from both above and below, heating the food in the traditional way. Gentle Grill or Gentle Grill with rotating spit: Only the central part of the grill resistance is connected, allowing you to save power when toasting smaller por- tions of food.

  • Page 15: Operating The Oven

    The general power pilot light will remain on whenever any cooking function is selected. Temperature Selector With the temperature selector, you can adjust the cooking temperature at any time to the most suitable for preparing the food in question. The controls turn to the right from F up to 500 The thermostat pilot light will go out when the selected temperature is reached and then it will come...

  • Page 16: Accessories

    4. To set the programmer, follow the instructions provided in the specific user manual. 5. Once the cooking is finished, do not forget to turn the function selector back to the “0” position and the temperature selector to the lowest position “ “ 3.4.
  • Page 17 Grille with Non-Tip Safety Catch The new grille with its non-tip safety catch can be slid out of its housing about three quarters of the way without it tipping over. You will be able to remove food easily from inside the oven. In addition, it gives you the possibility of using it at any of the 5 levels available in the oven.
  • Page 18 Inserting the trays inside the oven: 1. Insert the “Removable tray, Total Accessibility” onto the side slots as far as it will go; you will have to raise it lightly to get past the catches. Bear in mind that the round pegs go on the back.

  • Page 19: Practical Advice And Cooking Table

    3.5. PRACTICAL ADVICE AND COOKING TABLE Suggestions and Practical Tips for Baking PROBLEM Cakes and pastries do not rise enough The roast or the baking is very pale The roast or the baking is very dark The roast or the baking is very dry The roast or the baking is very wet...
  • Page 20 Tables PROGRAM TEMPERATURE FOOD MEAT AND POULTRY Veal 3,31 lb Pork loin 3,31 lb Roasted chicken 2,76 lb Roasted rabbit 2,64 lb Roasted lamb 2,2 lb Pork leg 3,31 lb Pork ribs 3,31 lb Turkey legs (2) Turkey 8,8 lb DESSERTS Caramel custard...
  • Page 21 FOOD PROGRAM TEMPERATURE STARTERS AND VEGETABLES Stuffed aubergines Roasted red peppers 2,76 lb Stuffed tomatoes (4) Stuffed courgettes (2) FISH AND SEAFOOD Roast hake 3,31 lb Baked prawns 2,2 lb Trout 2,2 lb Tuna fillets Roasted fish 2,2 lb Baked salmon (4) Baked cod 3,31 lb...
  • Page 22 FOOD TEMPERATURE PROGRAM MEAT AND POULTRY Veal 3,31 lb Pork loin 3,31 lb Roasted chicken 2,76 lb Roasted rabbit 2,64 lb Roasted lamb 2,2 lb Pork leg 3,31 lb Pork ribs 3,31 lb Turkey legs Turkey 8,8 lb DESSERTS Caramel custard Sponge cake...
  • Page 23 PROGRAM FOOD TEMPERATURE STARTERS AND VEGETABLES Stuffed aubergines Roasted red peppers 2,76 lb Stuffed tomatoes (4) Stuffed courgettes (2) FISH AND SEAFOOD Roast ed hake 3,31 lb Baked prawns 2,2 lb Trout 2,2 lb Tuna fillets Roasted fish 2,2 lb Baked salmon (4) Baked...

  • Page 24: Oven Cleaning And Maintenance

    4. OVEN CLEANING AND MAINTENANCE 4.1. CLEANING The Outside of the Oven 4.1.1. Ovens with stainless-steel front: Clean the outside of the oven preferably with warm water and a little washing liquid. Abundant rinsing is recommended. Dry it immediately afterwards with a soft cloth.

  • Page 25: The Inside Of The Oven

    4.1.2. The Inside of the Oven In order to ensure the continued aesthetic attractiveness of your oven in the long term, you should clean the inside of it regularly, preferably every time you use it; this way you will avoid the generation of smoke and unpleasant odours in subsequent uses. a.
  • Page 26 WARNING: Never clean the rear plate or the side panels with special oven-cleaners. If you wish to clean the side walls on the inside of the oven, you will first have to take out the grilles and the self-cleaning panels located behind them (follow the instructions given in the section “4.1.4.
  • Page 27 Model 5HA-196 X • It is possible to remove the oven door easily. Follow the steps described below very carefully: Removing the door: 1. Open the door fully. 3. Close the oven door gently until you hear the catch engage; once you reach...

  • Page 28: Accessories

    • In some ovens it is possible to fold down the grill in the roof of the oven. WARNING: the oven must be cold. Folding the grill down: 1. Lift up the grill rod. Re-inserting the grill after cleaning: 1. Press the grill’s rod towards the back of the oven and hook the grill back into place in its support.

  • Page 29: Replacing The Bulb Of The Interior Light

    2. Turn the grille as shown in the figure and pull it outwards to remove it. 3. If your oven is self-cleaning, unhook the panel located behind the grille. Clean the grilles in the dishwasher. To eliminate any stubborn dirt you can use rougher cleaning sponges or brushes.

  • Page 30: Troubleshooting

    5. TROUBLESHOOTING There may be small anomalies that do not necessarily mean the existence of a product failure and so do not require a Technical Service call. These small anomalies are often easy to correct. In order to avoid an unnecessary call of a Service Engineer, check to see if the failure you have encountered is included in the table below:...
  • Page 31 YOU NOTICE THAT... The oven is NOT working. The •No power supply. luminous symbols are not lit. •The oven is not connected. The oven is NOT working. •The timer control is in position “0” or The oven is making a series of •Several reasons.

  • Page 32: Energy-Saving Tips

    6. ENERGY-SAVING TIPS • Pre-heat the oven only where this is indicated in the recipe or in the cooking table for the dish you want to make. • It is better to use dark baking molds, preferably enamelled in black, as these materials absorb heat particularly well.

  • Page 33: Stop/Start Digital Timer

    7. STOP/START DIGITAL TIMER 1. Timer function selector button “+”button “-“ button 4. Automatic disconnection indicator symbol 5. Cooking duration indicator symbol 6. Stop Cooking time indicator symbol 7. Beeper indicator symbol 8. Time adjustment indicator symbol 9. Screen 10. NET Compatible oven indicator symbol 11.

  • Page 34: Clock

    7.1 CLOCK When the oven is connected to the mains electricity or following an interruption in the power supply, the symbol position; if not, turn the selector to “0” and follow the procedure described below to set the time. WRONG To set the time: 1.

  • Page 35: Timer Functions

    7.2 TIMER FUNCTIONS “Cooking Duration” With this function, the oven turns itself off automatically when the pre-set cooking time has elapsed. To set the cooking duration time: 1. Select a cooking function and set a temperature. 2. Press the button and the 3.
  • Page 36 Once the pre-set time has elapsed, the oven will turn itself off automatically and start to beep for 60 seconds while the symbol flashes. After this time, the oven will stop beeping but the symbol will continue to flash. Press any button to stop it flashing. If you wish to stop the beeping before the 60 seconds are up, press any button.
  • Page 37 3. Set the time you want cooking to stop by pressing the Example: I want cooking to be finished by 2:30. After a few seconds the function will be activated and the oven will start working as programmed. Once the oven has started operating, the screen will display the time remaining until conclusion of the cooking.
  • Page 38 To set the Timer: 1. Press the button several times 2. Set the countdown time by pressing the Example: I want the timer to ring in 45 minutes. After a few seconds, the function will be activated, the go back to its previous situation. Once the time set has elapsed, the oven will start to beep for 60 seconds while the symbol flashes.

  • Page 39: Safety Functions

    “Cancellation of timer functions” If you wish to cancel all the timer functions set, press the button for a few seconds. symbols corresponding to these functions will turn off to indicate that they are not active. If the oven is on at the time, then it will continue operating manually once the timer functions have been cancelled;...
  • Page 40 To set the timer blocking mechanism: Press both the and the symbol remains lit. The oven timer will be blocked. If the cooking function selector was at the “0” position when the timer was blocked, then it will not be possible to turn the oven on. If on the other hand the oven was working at the time, you will be able to change the selected cooking function and set the temperature but you will not be able to operate the timer.

  • Page 41: Timer Beeping

    7.4 TIMER BEEPING You have the option of turning off timer beeping sound. To do so, proceed as follows: To turn beeping off: Press the button and, holding it down, press the seconds. Beeping will be turned off. To turn beeping on: Press the button and, holding it down, press the seconds.
  • Page 43 FOURS SOMMAIRE 2.1. MESSAGE DE BIENVENUE 1. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ..... .46 2. INSTALLATION ET MONTAGE ........49 2.1.

  • Page 45: Message De Bienvenue

    MESSAGE DE BIENVENUE Cher Client, Vous venez d’acquérir un four FAGOR et nous vous remercions de votre confiance. FAGOR met à votre disposition une nouvelle génération d’appareils électroménagers qui contribuent à améliorer votre qualité de vie grâce à une gamme de produits innovants, faciles à...

  • Page 46: Instructions De Sécurité Importantes

    1. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Lorsque entretenu adéquatement, ce nouveau four Fagor est conçu pour la fi abilité et la sécurité. Lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser le four. Ces précautions permettent de réduire le risque de brûlures, de chocs électriques, d’incendie et de blessures.
  • Page 47 • Ce four est conçu pour une utilisation résidentielle seulement. Il n’est pas approuvé pour une utilisation extérieure. CONCERNANT LES OISEAUX DOMESTIQUES Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Garder les oiseaux domestiques hors de la cuisine ou d’autres pièces où les émanations de la cuisine peuvent les atteindre. Pendant le mode autonettoyage, les émanations peuvent être nocives pour les oiseaux.
  • Page 48 PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ • Attacher les cheveux longs. • Les éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils sont de couleur foncée. Les surfaces intérieures deviennent assez chaudes pour causer des brûlures. • Pendant et après l’utilisation, ne pas presser ni laisser des matériaux inflammables ou des vêtements entrer en contact avec les éléments chauffants ou les surfaces intérieures tant qu’ils n’on pas suffi samment refroidis.

  • Page 49: Installation Et Montage

    écologique " relatif à la protection de l’environnement. 2.2. BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE Fours Indépendants 1. Les dimensions du meuble d’encastrement du four doivent correspondre à celles des figures, selon qu’il s’agit d’un meuble haut ou bas. 5HA-196 X -Figure 1-...
  • Page 50 Fours Indépendants 5HA-200 LX 5HA-200 RX IMPORTANT: -Pour installer le four, tenir compte des dimensions de la Fig.1 ou 2. -Une fois le four inséré dans la niche, le fixer à l’aide des deux boulons “A”s/figure. -Ne pas s’appuyer sur la porte ouverte.
  • Page 51 à la puissance maximale absorbée par le four et indiquée sur la plaque signalétique. DONNÉES TECHNIQUES ÉLÉCTRIQUES Modèles 5HA-196 X 5HA-200 LX 5HA-200 RX 3. Une fois branché, introduisez le four dans la niche, en prenant soin de ne pas laisser le reste du câble sur la partie supérieure du four.

  • Page 52: Utilisation Du Four Et Conseils Pratiques

    3. UTILISATION DU FOUR ET CONSEILS PRATIQUES 3.1. AVANT D’UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS Réglage de l’heure Si le programmateur de votre four intègre une horloge, nous vous recommandons de la mettre à l’heure une fois le four branché au réseau d’alimentation ou après une coupure d’électricité.

  • Page 53: Description Générale

    3.2. DESCRIPTION GÉNÉRALE 1. Commande de sélection des fonctions 2. Commande de sélection de la température 3. Programmateur Commande de sélection des fonctions de cuisson Votre four dispose de différentes fonctions de cuisson. La commande de sélection des fonctions de cuisson vous permet de sélectionner à chaque instant la fonction de cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments.
  • Page 54 Lisez uniquement la description des fonctions dont les symboles correspondent à ceux de votre commande de sélection des fonctions de cuisson : Chaleur traditionnelle : La chaleur émane de la partie supérieure et inférieure du four, offrant ainsi une cuisson traditionnelle. Gril doux ou Gril doux avec tournebroche : Seule la partie centrale de la résistance du gril est connectée, ce qui permet de gratiner les plats de petite taille tout en économisant de l’énergie.

  • Page 55: Fonctionnement Du Four

    Le témoin d’allumage général est toujours allumé lorsqu’une fonction de cuisson est sélectionnée. Commande de sélection des températures La commande de sélection des températures vous permet de choisir à chaque instant la température de cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments. La commande doit être tournée vers la droite et propose une température minimale de 100 F et maximale de 500...

  • Page 56: Accessoires

    4. Utilisez le programmateur selon vos besoins, suivez les instructions fournies dans le manuel d’utilisation de celui-ci. 5. À la fin de la cuisson, n’oubliez pas de remettre la commande de sélection des fonctions sur la position " 0 " et la commande de sélection des températures sur la valeur la plus basse “...
  • Page 57 Grille avec butoir sécurité antichute Extractible jusqu’aux trois-quarts de son parcours, la nouvelle grille avec butoir de sécurité antichute reste stable, ce qui permet de retirer sans risques les aliments du four. De plus, elle est utilisable sur les 5 niveaux du four. Cette grille peut recevoir tout récipient contenant des aliments à...
  • Page 58 Pour introduire les plateaux à l’intérieur du four : 1. Introduisez le " Plateau extractible. Accessibilité Totale " dans les guides de niveau latéraux jusqu’au butoir en le levant légèrement pour sauver les butoirs. Les pivots situés au fond. 2. Tirez au maximum les glissières télescopiques. 3.

  • Page 59: Conseils Practiques Et Table De Cuisson

    3.5. CONSEILS PRATIQUES ET TABLE DE CUISSON Suggestions et conseils pratiques pour la cuisson PROBLÈME La pâtisserie ne monte pas assez La pâtisserie ou les pièces rôties ne dorent pas La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop dorées La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop sèches La pâtisserie ou les pièces rôties sont trop humides...
  • Page 60 Tables de cuisson ALIMENT PROGRAM. TEMPÉRATURE VIANDES ET VOLAILLE Veau 3,31 lb Échine porc 3,31 lb Poulet rôti 2,76 lb Lapin rôti 2,64 lb Agneau rôti 2,2 lb Jambon 3,31 lb Côte de porc 3,31 lb Cuisses dinde pavo (2) Dinde 8,8 lb DESSERTS...
  • Page 61 ALIMENT PROGRAM TEMPÉRATURE ENTRANTES Y VERDURAS Aubergines farcies Poivrons rouges grillés 2,76 lb Tomates farcies (4) Courgettes farcies (2) POISSONS ET FRUITS DE MER Colin au four 3,31 lb Grosses crev. au four 2,2 lb Truites 2,2 lb Thon au four Poissons au four 2,2 lb Saumon...
  • Page 62 ALIMENT PROGRAM. TEMPÉRATURE VIANDES ET VOLAILLE Veau 3,31 lb Échine porc 3,31 lb Poulet rôti 2,76 lb Lapin rôti 2,64 lb Agneau rôti 2,2 lb Jambon 3,31 lb Côte de porc 3,31 lb Cuisses dinde (2) Dinde 8,8 lb DESSERTS Flan Gâteau Poires au vin...
  • Page 63 ALIMENT PROGRAM TEMPÉRATURE ENTRÉES ET LÉGUMES Aubergines farcies Poivrons rouges grillés 2,76 lb Tomates farcies (4) Courgettes farcies (2) POISSONS ET FRUITS DE MER Colin au four 3,31 lb Grosses crev. au four 2,2 lb Truites 2,2 lb Thon au four Poissons au four 2,2 lb Saumon...

  • Page 64: Nettoyage Et Entretien

    4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN DU FOUR 4.1. COMMENT NETTOYER... L’extérieur du four 4.1.1. Fours avec façade en acier inoxydable: Nettoyez l’extérieur du four avec de préférence de l’eau tiède additionnée d’un peu de liquide vaisselle. Nous vous recommandons de rincer abondamment. Séchez immédiatement avec un chiffon doux.

  • Page 65: L'intérieur Du Four

    4.1.2. L’intérieur du four Afin de conserver plus longtemps l’esthétique de votre four, nous vous conseillons de nettoyer l’intérieur du four à chaque utilisation ; vous éviterez ainsi la formation de vapeurs et de mauvaises odeurs lors des cuissons suivantes. a.
  • Page 66 ATTENTION: ne nettoyez jamais la plaque arrière ni les panneaux latéraux avec des produits de nettoyage spécifiques pour fours. Si vous souhaitez nettoyer les parois latérales internes du four, vous devrez enlever d’abord les grilles et les panneaux autonettoyants situés derrière (suivez les instructions fournies au paragraphe "...
  • Page 67 Modeles 5HA-196 X • Il est possible de retirer la porte du four facilement. Suivez scrupuleusement les étapes décrites ci-après : Comment retirer la porte du four : 1. Ouvrez complètement la porte. 3. Fermez la porte du four doucement jusqu’à sentir un butoir, agrippez ensuite la porte des deux mains et sortez-la des fentes à...

  • Page 68: Les Accessoires

    • Dans certains modèles, il est possible de rabattre le gril de la partie supérieure du four. ATTENTION: le four doit être froid. Comment rabattre le gril : 1. Soulevez la tige du grill. Comment remettre le gril à sa place après nettoyage : 1.

  • Page 69: Comment Remplacer La Lampe Du Four

    2. Inclinez la grille comme indiqué sur la figure et tirez-la vers l’extérieur pour l’enlever. 3. Si votre four est autonettoyant, décrochez le panneau situé derrière la grille. Nettoyez les grilles avec du liquide vaisselle. Pour éliminer la saleté la plus tenace, vous pouvez utiliser des éponges plus dures ou des brosses.

  • Page 70: Localisation Et Résolution Des Problèmes

    5. LOCALISATION ET RÉSOLUTION DES PROBLÈMES L’apparition de petites anomalies n’implique pas nécessairement l’existence de pannes, par conséquent, celles-ci ne requièrent pas l’intervention du Service d’assistance technique. Il s’agit la plupart du temps de petites anomalies faciles à réparer. Pour éviter une intervention inutile du service technique, vérifiez si l’anomalie ou l’erreur constatée est répertoriée dans le tableau ci-dessous:...
  • Page 71 PROBLÈME Le four NE fonctionne PAS. •Il n’y a pas d’alimentation Les voyants sont électrique éteints. •Le four n’est pas branché Le four NE fonctionne PAS •La commande de program- mation du temps de cuisson est réglée sur la position " 0 " Le four émet une série de •Plusieurs causes possibles signaux sonores...

  • Page 72: Conseils Pour Économiser De L'énergie

    6. CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE • Préchauffez le four uniquement si la recette ou la table de cuisson l’indique. • Utilisez de préférence des moules à pâtisserie de couleur foncée, de préférence émaillés noirs, car ces matériaux absorbent particulièrement bien la chaleur. •...

  • Page 73: Programmateue Digital De Marche/Arrêt

    7. PROGRAMMATEUR DIGITAL DE MARCHE/ARRÊT 1. Bouton de sélection des fonctions du programmateur 2. Bouton “+” 3. Bouton “-“ 4. Symbole de l’arrêt automatique 5. Symbole de la durée de la cuisson 6. Symbole indicateur de fin de cuisson 7. Symbole du signal sonore 8.

  • Page 74: Horloge

    7.1. HORLOGE Si vous branchez le four au réseau électrique ou en cas de coupure d’électricité, le symbole clignote si la commande de sélection des fonctions de cuisson est réglée sur “0”. Dans le cas contraire, positionnez-la sur “0” et suivez la procédure décrite pour le réglage de l’heure.

  • Page 75: Fonctions De Temps

    7.2. FONCTIONS DE TEMPS “Durée de la cuisson” Cette fonction permet au four de s’arrêter automatiquement à la fin du temps de cuisson préalablement programmé. Pour régler la durée de la cuisson: 1. Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température.. 2.
  • Page 76 À la fin du temps programmé, le four s’arrête automatiquement et commence à émettre une série de signaux sonores pendant 60 secondes alors que le symbole Au bout des 60 secondes, le signal sonore s’arrête mais le symbole continue de clignoter.
  • Page 77 3. Réglez l’heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson s’arrête en appuyant sur les boutons et/ou Exemple : je veux que la cuisson finisse à 14:30. Après quelques secondes, la fonction est activée, le four commence à fonctionner selon les réglages réalisés.
  • Page 78 Pour régler le signal sonore: 1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton 2. Réglez le temps souhaité en appuyant sur les boutons Exemple : je souhaite être averti dans 45 minutes. Au bout de quelques secondes, la fonction est activée, le symbole à...

  • Page 79: Fonctions De Sécurité

    “Annulation des fonctions de temps” Si vous souhaitez annuler toutes les fonctions de temps préalablement activées, appuyez pendant quelques secondes sur le bouton s’éteindront pour indiquer qu’elles ont été désactivées. Si le four est en marche, il continuera de fonctionner en mode manuel après annulation de ces fonctions ;...
  • Page 80 Pour activer le blocage du programmateur: Appuyez simultanément sur les boutons ce que le symbole s’allume de façon permanente. Le programmateur du four sera alors bloqué. Si, au moment de bloquer le programmateur, la commande de sélection des fonctions de cuisson est sur la position « 0 », le four ne peut pas se mettre en marche. Si, au contraire, le four est en cours de fonctionnement, vous pouvez modifier la fonction de cuisson choisie et régler la température, mais vous ne pouvez effectuer aucune action sur le programmateur.

  • Page 81: Signaux Sonores Émis Par Le Programmateur

    7.4. SIGNAUX SONORES ÉMIS PAR LE PROGRAMMATEUR Vous avez la possibilité de désactiver les signaux sonores d’erreur, de sélection et d’acceptation émis par le programmateur. Pour cela, procédez comme suit : Pour désactiver les signaux sonores: Appuyez sur le bouton bouton pendant quelques secondes.
  • Page 83 HORNOS ÍNDICE 2.1. SALUDO 1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ....86 2. INSTALACIÓN y MONTAJE ........89 2.1.
  • Page 85 Al mismo tiempo, le recomendamos que conserve estos manuales ya que podrá utilizarlos en el futuro para realizar cualquier consulta que le pueda surgir. En caso de entregar el aparato a otra persona adjunte dichos manuales. Reciba un cordial saludo como Cliente de FAGOR. FAGOR America Inc.

  • Page 86: Instrucciones Importantes De Seguridad

    1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD Con el uso apropiado, su nuevo horno de Fagor diseñado para ser un aparato seguro y confi able. Lea todas las instrucciones cuidadosamente antes de utilizar este aparato. Estas precauciones reducirán el riesgo de sufrir quemaduras, descargas eléctricas, fuego y lesiones.
  • Page 87 • Este horno está diseñado para uso residencial sólo. No está aprobado para el uso en exteriores. CON RESPECTO A PÁJAROS Los pájaros tienen sistemas respiratorios muy sensibles. Mantenga los pájaros fuera de la cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina. Durante la autolimpieza, se liberan humos que pueden ser nocivos para los pájaros.
  • Page 88 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • Recoja el cabello largo. • Los elementos de calentamiento pueden estar calientes aún si son de un color oscuro. Las superficies internas de un horno pueden estar suficientemente calientes para causar quemaduras. • Durante y después del uso, no permita que la ropa u otros materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con la superficie interna del horno hasta que se hayan enfriado.

  • Page 89: Instalación Y Montaje

    Ecológica” en lo que a conservación del medio ambiente se refiere. 2.2. CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA Hornos Independientes 1. Las medidas del mueble en el que se va a encastrar el horno han de ser las de las figuras, según sea mueble alto o bajo. 5HA-196 X -Figura 1-...
  • Page 90 Hornos Independientes 5HA-200 LX 5HA-200 RX IMPORTANTE: -Para instalar el horno deberá tener en cuenta las medidas de la fig.1 ó 2 -Una vez introducido el horno en el hueco, amarrar con dos tornillos "A" s/ figura. -No colgarse de la puerta cuando está abierta.
  • Page 91 ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS Modelo Voltios 5HA-196 X 5HA-200 LX 5HA-200 RX 3. Una vez enchufado, introduzca el horno en el hueco, teniendo especial cuidado de no dejar el cable sobrante en la parte superior del horno.

  • Page 92: Uso Del Horno Y Consejos Prácticos

    3. USO DEL HORNO Y CONSEJOS PRÁCTICOS 3.1. ANTES DEL PRIMER USO Ajuste de Hora En caso de que el programador de su nuevo horno incorpore reloj, le recomendamos que lo ponga en hora tras conectar el horno a la red eléctrica o tras un corte en el suministro eléctrico.

  • Page 93: Descripción General

    3.2. DESCRIPCIÓN GENERAL 1. Mando Selector de Funciones 2. Mando Selector de Temperatura 3. Programador Mando Selector de Funciones de Cocinado Su horno dispone de diferentes funciones de cocinado. A través del mando selector de funciones de cocinado usted podrá seleccionar en cada momento la función de cocinado más idónea para la preparación del alimento.
  • Page 94 A continuación lea únicamente la descripción de aquellas funciones cuyos símbolos coincidan con los de su mando selector de funciones: Calor Tradicional: Con esta función, el calor llega desde la parte superior e infe- rior, calentando al estilo de siempre. Grill Suave o Grill Suave con asador rotativo: Se conecta únicamente la parte central de la resistencia del grill, permitiendo así...

  • Page 95: Funcionamiento Del Horno

    El piloto indicador de encendido general se encenderá siempre que se seleccione una función de cocinado. Mando Selector de Temperatura A través del mando selector de temperatura usted podrá ajustar en cada momento la temperatura de cocinado más idonea para la preparación del alimento. El mando se girará...

  • Page 96: Accesorios

    4. Utilice el programador en la forma que usted desee, siga las instrucciones facilitadas en el manual de uso del mismo. 5. Cuando finalice el cocinado, no olvide llevar el mando selector de funciones a la posición “0” y el mando selector de temperatura a la posición más baja “ “. 3.4.
  • Page 97 Parrilla con Topes de Seguridad Antivuelco nueva parrilla seguridad antivuelco se puede extraer de su alojamiento hasta aproxima- damente tres cuartas partes de su recorrido sin que se vuelque. De esta manera, usted podrá retirar con facilidad los alimentos del interior del horno.
  • Page 98 Para introducir las bandejas en el interior del horno: 1. Introduzca la “Bandeja extraible, Accesibilidad Total” en las rejillas laterales hasta que haga tope, para ello tendrá que levantarla levemente para salvar los topes. Tenga en cuenta que al fondo irán los pivotes redondos. 2.

  • Page 99: Consejos Prácticos Y Tabla De Cocción

    3.5. CONSEJOS PRÁCTICOS Y TABLA DE COCCIÓN Sugerencias y Consejos prácticos para el Horneado PROBLEMA La repostería no sube lo suficiente La repostería o el asado quedan muy claros La repostería o el asado quedan muy oscuros La repostería o el asado quedan muy secos La repostería o el asado quedan muy húmedos...
  • Page 100 Tablas de Cocción ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA CARNES Y AVES Ternera 3,31 lb Lomo cerdo 3,31 lb Pollo asado 2,76 lb Conejo asado 2,64 lb Cordero asado 2,2 lb Pernil cerdo 3,31 lb Costilla cerdo 3,31 lb Muslos pavo (2) Pavo 8,8 lb POSTRES Flan...
  • Page 101 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO ENTRANTES Y VERDURAS Berenjenas rellenas Pimientos rojos asados 2,76 lb Tomates rellenos (4) Calabacines rellenos (2) PESCADOS Y MARISCOS Merluza asada 3,31 lb Langostinos al horno 2,2 lb Truchas 2,2 lb Ventresca de bonito Pescados asados 2,2 lb Salmón al horno (4) Bacalao al...
  • Page 102 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO CARNES Y AVES Ternera 3,31 lb Lomo cerdo 3,31 lb Pollo asado 2,75 lb Conejo asado 2,64 lb Cordero asado 2,2 lb Pernil cerdo 3,31 lb Costilla cerdo 3,31 lb Muslos pavo (2) Pavo 8,8 lb POSTRES Flan Bizcocho...
  • Page 103 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA ENTRANTES Y VERDURAS Berenjenas rellenas Pimientos rojos asados 2,76 lb Tomates rellenos (4) Calabacines rellenos (2) PESCADOS Y MARISCOS Merluza asada 3,31 lb Langostinos al horno 2,2 lb Truchas 2,2 lb Ventresca de bonito Pescados asados 2,2 lb Salmón al horno (4) Bacalao al...

  • Page 104: Limpieza Y Mantenimiento

    4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 4.1. CÓMO LIMPIAR... 4.1.1. El Exterior del Horno Hornos con frontal de acero inoxidable: Limpie el exterior del horno preferiblemente con agua tibia y un poco de lavava- jillas. Se sugiere un aclarado abundante. Séquelo inmediatamente después de la limpieza con un paño suave.

  • Page 105: El Interior Del Horno

    4.1.2. El Interior del Horno Con objeto de asegurar durante largo tiempo la atractiva estética de su horno, deberá limpiar el interior del mismo, preferentemente cada vez que lo use; de esta forma evitará la generación de humos y malos olores en cocinados posteriores. a.
  • Page 106 ATENCIÓN: No limpie nunca la placa posterior ni los paneles laterales con productos de limpieza específicos para hornos. Si desea limpiar las paredes laterales del interior del horno deberá extraer previamente las rejillas y los paneles autolimpiantes situados tras ellas (siga las instrucciones facilitadas en el subapartado “4.1.4.
  • Page 107 Modelo 5HA-196 X • Es posible extraer la puerta del horno fácilmente. Siga escrupulosamente los pasos descritos a continuación: Cómo extraer la puerta: 1. Abra totalmente la puerta. 3. Cierre la puerta del horno suavemente hasta sentir un tope; una vez haya hecho tope, agarre la puerta con las 2 manos y siga cerrándola tirando de...

  • Page 108: Los Accesorios

    • En algunos hornos es posible abatir el grill del techo del horno. ATENCIÓN: el horno debe estar frío. Cómo abatir el grill: 1. Levante la varilla del grill. Cómo volver a insertar el grill tras la limpieza: 1. Presione la varilla del grill hacia el fondo del horno y vuelva a enganchar el grill en su soporte.

  • Page 109: Cómo Cambiar La Lámpara De Su Horno

    2. Gire la rejilla tal y como indica la figura y tire de ella hacia fuera para extraerla. 3. Si su horno es autolimpiante descuelgue el panel situado tras la rejilla. Limpie las rejillas en el lavavajillas. Para eliminar la suciedad más resistente puede usar esponjas de limpieza más bastas o cepillos.

  • Page 110: Localización Y Solución De Problemas

    5. LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Hay pequeñas anomalías que no suponen necesariamente la existencia de una avería, por consiguiente, no requieren la intervención del Servicio de Asistencia Técnica. Con frecuencia se trata de pequeñas anomalías fáciles de subsanar. Para evitar una intervención innecesaria del servicio técnico, compruebe si la avería o fallo que usted ha constatado se encuentra recogida en la siguiente tabla.
  • Page 111 USTED ADVIERTE QUE... El Horno NO funciona. Los •Falta alimentación eléctrica. símbolos luminosos están apagados. •El horno no está conectado. El horno NO funciona. •El mando del programador está en posición “0” o El horno emite una serie de •Varias. señales acústicas.

  • Page 112: Consejos Para Ahorrar Energía

    6. CONSEJOS PARA AHORRAR ENERGÍA • Precaliente el horno sólo en caso de que se indique en la receta o en la tabla de cocción del plato a cocinar. • Utilice preferentemente moldes de repostería de color oscuro, preferiblemente esmaltados de negro, dado que estos materiales absorben particularmente bien el calor.

  • Page 113: Programador Digital De Marcha-Paro

    7. PROGRAMADOR DIGITAL DE MARCHA-PARO 1. Botón selector de funciones del programador 2. Botón “+” Botones de ajuste del tiempo 3. Botón “-“ 4. Símbolo indicador de desconexión automática 5. Símbolo indicador de la duración del cocinado 6. Símbolo indicador de la hora de finalización del cocinado 7.

  • Page 114: Reloj

    7.2. RELOJ Al conectar el horno a la red eléctrica o tras un corte en el suministro eléctrico, parpadeará el símbolo cocinado esté en posición “0”; Si no es así, llévelo a “0” y siga el procedimiento descrito para ajustar la hora. INCORRECTO Para ajustar la hora: 1.

  • Page 115: Funciones De Tiempo

    7.3. FUNCIONES DE TIEMPO “Duración del Cocinado” Mediante esta función, el horno se desconecta automáticamente al finalizar el tiempo de cocción previamente programado. Para ajustar la duración del cocinado: 1. Seleccione una función de cocinado y ajuste una temperatura. 2. Pulse el botón y comenzará...
  • Page 116 Al concluir el tiempo programado el horno se desconectará automáticamente y comenzará a emitir una serie de señales acústicas durante 60 segundos mientras parpadea el símbolo . Una vez finalizado ese tiempo el horno dejará de sonar pero el símbolo continuará parpadeando. Para que deje de parpadear pulse cualquier botón.
  • Page 117 3. Ajuste la hora a la que desea que finalice el cocinado pulsando los botones Ejemplo: Deseo que el cocinado esté listo para las 14:30. Después de unos segundos la función se activará, el horno comenzará a funcionar de acuerdo con los ajustes realizados. Una vez el horno haya comenzado a funcionar la pantalla mostrará...
  • Page 118 Para ajustar el avisador: 1. Pulse repetidas veces el botón 2. Ajuste el tiempo deseado pulsando los botones Ejemplo: Deseo que me avise dentro de 45 minutos. Después de unos segundos la función se activará, el símbolo iluminado de forma fija y la pantalla pasará a su situación anterior. Transcurrido el periodo de tiempo ajustado, el horno emitirá...

  • Page 119: Funciones De Seguridad

    “Anulación de las Funciones de Tiempo” Si desea anular todas las funciones de tiempo previamente activadas, mantenga pulsado durante unos segundos el botón funciones se apagarán indicando que han sido desactivadas. En caso de que el horno estuviera en funcionamiento, después de anular dichas funciones continuará...
  • Page 120 Para activar el bloqueo del programador: Mantenga pulsados simultáneamente los botones hasta que el símbolo quede iluminado de forma fija. El programador del horno habrá sido bloqueado. Si en el momento de bloquear el programador el mando selector de funciones de cocinado estaba en posición “0”, tras el bloqueo el horno no se podrá...

  • Page 121: Señales Acústicas Emitidas Por El Programador

    7.4. SEÑALES ACÚSTICAS EMITIDAS POR EL PROGRAMADOR Usted tiene la posibilidad de desactivar las señales acústicas de error, selección y aceptación emitidas por el programador. Para ello proceda del siguiente modo: Para desactivar las señales acústicas: Pulse el botón y manteniéndolo pulsado, pulse el botón segundos.
  • Page 122 05-08 C60T408A1...

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5ha-200 rx5ha-200 lx

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