KitchenAid KBHS109B Use & Care Manual page 41

Pour faire fondre :
1. Appuyer sur SOFTEN OR MELT (ramollir ou faire fondre).
2. Appuyer sur la touche "1" pour selectionner la fonction Melt
(faire fondre)
OU
Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN OR MELT pour parcourir
les options et selectionner Melt (faire fondre).
3. Appuyer sur une touche numerique pour selectionner le type
d'aliment dans le tableau pour faire fondre
OU
Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN OR MELT pour parcourir
les options et selectionner les reglages d'aliments.
4. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la quantite
(poids ou b&tonnets).
Pour modifier le reglage de degre de cuisson, appuyer sur la
touche Power (mise sous tension), avant ou apres I'affichage
du message "Start?" (mise en marche), )our faire defiler les
differents degres de cuisson et choisir entre Normal, More
(plus) ou Less (moins).
5. Appuyer sur START (mise en marche).
L'affichage du four superieur procede & un compte a rebours
de la duree de cuisson pour faire fondre.
Lorsque I'heure d'arr_t est atteinte, le four s'arr_te
automatiquement et "Aliment fondu" apparait sur I'affichage.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
actives), suivis des signaux de rappel & intervalles d'une
minute.
6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour
effacer I'affichage et/ou arr_ter les signaux de rappel.
B
C
D
I I
A. Element de cuisson au gril
B. Ventilateur de convection
C. Element de convection
D. Grille de convection
La cuisson par convection utilise I'element de convection,
I'element de cuisson au gril et le ventilateur. L'air chaud circule
dans tout le four par le ventilateur. L'air constamment en
mouvement entoure I'aliment pour chauffer rapidement la portion
exterieure.
• La fonction de convection peut _tre utilisee pour faire cuire de
petites quantites d'aliments sur une seule grille.
• Toujours utiliser la grille de convection placee sur le plateau
rotatif ou la plaque de cuisson.
• Toujours utiliser I'option de plateau rotatif active Iorsqu'on
utilise la cuisson par convection avec la grille de convection
(reglage par defaut).
• Ne pas couvrir le plateau rotatif, la grille de convection ou la
plaque de cuisson avec du papier d'aluminium.
• Ne pas utiliser des contenants en plastique leger, des
enveloppes en plastique ou des produits de papier. Tousles
ustensiles de cuisine resistant a la chaleur ou les ustensiles
en metal peuvent _tre utilises Iors de la cuisson par
convection. Les t61es & pizza circulaires sont d'excellents
ustensiles de cuisson pour la cuisson par convection.
• Utiliser la cuisson par convection pour les articles tels que les
souffles, pains, biscuits, g&teaux des anges, pizza et la
plupart des viandes et poissons.
• Toutes les fonctions EasyConvect
TM
necessitent un
prechauffage prealable. Placer les aliments dans le four
micro-ondes apres le prechauffage.
La conversion EasyConvect
TM
est une fonction qui convertit une
duree de cuisson et une temperature au four thermique standard
en duree de cuisson et temperature ideales pour la cuisson par
convection une fois le four prechauff&
Les temperatures et durees par convection sont differentes de
celles de la cuisson standard. Le four peut reduire
automatiquement les temperatures et les durees de cuisson des
recettes standard pour la cuisson par convection.
La conversion peut ne pas _tre exacte car les aliments sont
regroupes en categories generales. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
TABLEAU DE CONVECTION
RI_GLAGE ALIMENTS CODE
PRODUlTS Biscuits, pains : & cuisson rapide, & 1
DE levure
BOULANGE- G&teaux et biscuits
RIE
Plats en sauce : y compris les plats
surgeles et les souffles
Darne
VIANDES Pommes de terre au four
Poulet : entier et en morceaux, pain
de viande,
R6tis : porc, boeuf et jambon
*Les dindes et les grosses volailles
ne sont pas mentionnees car leur
duree de cuisson est variable.
AUTRES Plats cuisines : frites, pepites, 3
ALIMENTS b&tonnets de poisson, pizza
Tartes : fruits et flan
Utilisation :
1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif
dans le four & micro-ondes ou placer la plaque de cuisson sur
les glissieres et fermer la porte.
2. Appuyer sur la fonction EASYCONVECT
TM.
3. Appuyer sur une touche numerique pour selectionner la
categorie d'aliment dans le tableau de convection
OU
Appuyer plusieurs fois sur la fonction EASYCONVECT
TM
pour
parcourir les options et choisir la categorie d'aliment. Par
exemple, pour selectionner le reglage Viandes, appuyer deux
fois sur EasyConvect
TM.
4. Appuyer sur les touches numeriques pour programmer une
temperature standard. La temperature peut _tre reglee entre
170°F et 450°F (77°C et 232°C).
5. Appuyer sur les touches numeriques pour regler une duree
de cuisson standard. On peut regler une duree de 11 heures
et 59 minutes.
REMARQUE : La fonction Degre de cuisson n'est pas active
Iorsque EasyConvect
TM
fonctionne.
41