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Jenn-Air JJW8530DDB28 Use & Care Manual page 81

30" electric wall oven

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OPC|ONES
Guia de Secado
(modelos selectos)
Manzanas*
Variedades Firmes: ' Graven',
Lavar, p elarsi sedesea, s acarlassemillas
/4a 8 horas
Blandasa crujientes.Las
'Stein','Granny Smith',
y cortar en rebanadas de 3ram(1/8").
manzanas secasse
'Jonathan', ' Winesap',
guardanmejorcuando
'RomeBeauty', ' Newton'.
est_n ligeramentecrujientes.
Damascos*
Losm_scomunes son
Lavar, c ortaren mitades y sacarlos huesos.
18 a 2/4horas
Suaves y blandos.
'Blenheim/Royal'. ' Tilton'
tambi(!nsonbuenos.
Pl_itanos*
Variedades firmes.
Pelar y cortaren rebanadas de 6ram(1/4").
17 a 2/4horas
Blandasa crujientes.
Cerezas
'Lambert', ' Royal A nn',
Lavary sacarlostallos. Cortaren mitades y
18 a 24 horas
Blandas y curtidas.
'Napoleon', ' Van'o 'Bing'.
sacarlos huesos.
'Nectarinas'
Lasvariedades 'Freestone'.
Cortaren mitady sacarloshuesos.Polares
2/4a 36 horas
Blandosy curtidos.
y Daraznos*
opcionalpero losresultados sonfrutassecas
de mejorapariencia.
Peras*
'Barlett'
Pelar,cortaren mitades y sacarhuesos.
2/4a 36 horas
Suaves y blandas.
PiCa
Fresca o envasada.
Lavar, p elary sacarlasespinas.Cortaren
Envasada:
Suave y blanda.
rebanadas a Io largoy sacarel huesopeque_o.
14 a 18horas
Cortarhorizontalmente en rebanadas de
Fresca:
13 mm (1/2").
12 a 16horas
C_scarade
Seleccione fruta de piel
Lavarbien. Pelarla c_scaraexteriordelgada
1 a 2 horas
Durasa quebradizas.
Naranjay
_spera. N osequela c_scara
m_so menosde 1,5a 3 mm (1/16a 1/18").No
Lim6n
de la fruta que est_marcada usela piel blancaque est_debajode la
"seagreg6color",
c_scara.
Tomates
'Plum' y 'Roma'.
Cortaren mitades, s acarlassemillas.Colocar
12 a 18horas
Durosa crujientes.
lostomatescon el ladode la piel haciaarriba
en la rejilla. Agujerearla piel.
Zanahorias
No usezanahorias quetenganfibraso n_cleo
/4a 8 horas
Durasa quebradizas.
Pimientos
Picantes
Perejil,IVlenta,
Cilantro,Salvia,
Oregano
Albahaea
'Danvers Half Long',
'Imperator', ' RedCored
Chantenay'.
ChileAncho, 'Anaheim'.
duro.Lave,cortelaspuntasy pelesi sedesea.
Cortetransversalmente o diagonalmente en
rebanadas de 6ram(1/4"). Cocinelas al vapor
por3 minutos.
Lavar, c ortary quitarla semilla.Agujerearla
pielvariasveces.
Enjuagar e n aguafrfa. Secarconuna toallade
papel. Dejarlostalloshastaque lashojas
est(!nsecas, d espu(!s descartarlos.
Cortarhojasde 8 a 10cm (3 a 4") desdela )arte
superiorde la plantajusto hastadondeaparecen
losbotones.Lavarlashojasen aguafrfa.
4 a 6 horas
1 a 3 horas
2 a 5 horas
Lasvainasdebenparecer
marchitas, r ojo obscuro y
crujientes.
Quebradizos y migajosos.
Quebradizas y migajosas.
* Frutas que requieren un antioxidante paraevitarladecoloraci0n y perdidade nutrientes.Consulte lasnotasen la P_gina 79 parametodos especfficos.
** El ajustede apagado autom_tico del homodespuesde 12horasno est_activodurantelasfuncionesde secado.
8O

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