Jenn-Air JJW8530DDB28 Use & Care Manual page 80

OPC|ONES
'Drying' (Secado)
Use una rejilla de secado para obtener mejoresresultados. La rejilla
permiteque el aire circule en forma parejaalrededor de los
alimentos.
Elventilador de convecci6nfuncionar_ duranteel procedimientode
secado.
Para programar 'Drying' (Secado):
1. Optima la tecla 'More Options'.
2. Oprirnala flecha descendentepara t Options j
desplazarlas opciones.
3. Seleccione'Drying'.
4. Seleccioneuna de lasternperaturasdesplegadaso prograrnela
ternperatura con lasteclas nurnericas. Lasternperaturaspueden
ser prograrnadasentre 100 ° Fy 200 ° F (40° C y 95° C).
5. En el indicador aparecer_'Drying'y la temperatura.
6. Retire el alirnentodel horno y oprirna la tecla ........................... "
'CANCEL' c uandoel secadose hayacornpletado. JCANCEL _
Siga la Gufade Secadode la p_gina 80 para lostiernpos de secado.
Verifique los alirnentosal Ilegara los tiernposminirnos indicados.
Enfrfelos alirnentosa la ternperaturaarnbienteantes de probarsi ya
est_n listos.
Notas sobre el Secado:
• Paracornpraruna rejilla de secado,pOngase en contacto con
su distribuidor Jenn-Air y soliciteel accesorio'DRYINGRACK' o
Ilarneal 1-800-JENNAIR.
La mayoriade lasfrutas y vegetalesse secan bien y retienensu
color cuandoson secadasa 140 ° F (60 ° C). La came frescay
el charqui deben secarsea 145 °- 150 ° F (62,5 ° - 65° C). Para
sabor0ptirno,seque las hierbasa 100 ° F (40° C), sin embargo,
a estaternperatura rn_sbaja se esperantiernposde secado
rn_sprolongadosde hasta 8 horas.
La duraci0n de los tiernposde secadovarfa debido a Io
siguiente: contenido de agua y az[_cardel alirnento,tarna_ode
los pedazosde alirnento,cantidad de alirnentoque est_siendo
secado,hurnedaddel aire.
Verifique los alirnentoscuando hayapasadoel tiernpo rninirno
de secado. ContinOe secando si es necesario.
Lasfrutas que adquieren un color cafe cuando son expuestas
al aire deben ser tratadascon un antioxidante. Trate uno de
los siguientesrnetodos:
1. Sumerjala fruta en una rnezclade dos partesde jugo de
lirn0n ernbotelladoy una partede agua frfa.
2. Surnerjala fruta en una soluci0n de una cucharaditade
_cido ascOrbicoo antioxidantecornercialy un cuarto de
gal0n de agua frfa.
• Losalirnentos puedengotear durante el procesode secado.
Despu(!sde secaralirnentosque son _cidos o azucarados,
lirnpie la parte inferior del homo con agua yjab0n. El acabado
de porcelanadel homo puede descolorarsesi los derrarnes
_cidoso azucaradosno son lirnpiadosantes de colocar una
ternperaturaalta o de un ciclo de autolirnpieza.
• Se puede secar rn_sde una parrilla a un rnisrnotiernpo. Sin
embargo,es necesarioprolongarel tiernpo de secado
adicional.
Consulteotros recursosen su biblioteca local o Ilameal
Serviciodel CondadoLocal para inforrnaciOn adicional.
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