Calentur Y Fermentur - GE Profile Advantium PSA1200 Owner's Manual

Calentary Fermentar
Horno Advantium
Calentar
\\
Cuando utilice el homo el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Para caJentar coloque los alimentos
o el redpiente seguro para el homo
directamente en la bandeja de metal..
Fermentar
Cuando utilice el homo el plato giratorio
debe estar siempre en su lugar.
Para fermentar coloque la masa en un
taz6n/pana para pan y col6quela en la
bandeja de metal
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La funci6n WARM mantendr6
calientelas comidas cocinadas a
temperaturas de servicio. Siempre
comience con la comida caliente.
Utilice recipientes y utensilios que
puedan soportar temperaturas hasta
230°F.
!. Presione la opci6n COOKING
OPTIONS
(opciones de cocimiento).
2. Gire el dial para seleccionar WARM.
Presione el dial para seleccionar
B. Gire el dial para seleccionar el nivel
de humedad que desea. Vea el
cuadro y consejos
a continuaci6n.
presione el dial para seleccionar.
4.
Seleccione START(iniciar) o
presione
el bot6n START/PAUSE(iniciar/
pausa) para iniciar. El homo
comienza
a calentar de inmediato
e indica la cantidad de tiempo
de calentamiento que se debe
completar.
Si la puerta del homo se abre durante
el calentamiento, "Pause" (pausa)
aparecer6 en la pantalla. Cierre la
puertay presione el bot6n START/PAUSE
(iniciar/pausa)..
Para hacer crujiente los alimentos
viejos:
m Seleccione el ajuste de CRISP.
Precaliente el homo durante !0
minutos.
NOTA: $61o
precaliente
cuando
desee hacer crujiente los alimentos
viejos.
m Coloque la comida o los platos
directamente en la bandeja de
metal.
m Revise para ver si est6 crujiente
despu6s de 45 minutos. Si es nece-
sario, agregue m6s tiempo.
Cuadro de Seleccl6n de Temperatura y Humedad
Tipo de Comida
Cacerolas
Chili/Sopa
Panqueques, waffles
Pizza
Papas, horneadas
Papalinas/Galletas
Consejos para alimentos crujientes:
m No cubra los alimentos.
m No utilice recipientes pl6sticos ni
envoltorios pl6sticos.
m No es necesario precalentar a menos
que desee hacer crujiente alimentos
viejos. (Vea Hacer crujiente los
alimentos viejos))
Ajuste de Humedad
HOmedo
HOmedo
HOmedo
Crujiente
Crujiente
Crujiente
Consejos
para alimentos
h imedos:
m Cubra los alimentos con una tapa o
con papel de aluminio.
m No utilice recipientes pl6sticos ni
envoltorios pl6sticos.
m No es necesario precalentar.
La funci6n para fermentar suministra
automdticamente la temperatura
apropiada para el proceso de
fermentaci6n, por Io tanto, no necesita
ajustar la temperatura.
I. Presione la opci6n COOKING
OPTIONS (opciones de cocimiento)
2. Gire el dial para seleccionar PROOF
(leudar) y presione para ingresar.
3. Seleccione START(iniciar) o presione
el bot6n START/PAUSE(iniciar/
pausa) para iniciar. El homo
comienza a leudar de inmediato
e indica la cantidad de tiempo de
leudado que se debe completar.
m Para evitar bajar la temperatura
del homo y prolongar el tiempo de
fermentaci6n, no abra la puerta del
homo sin necesidad.
m Revise los productos de pan antes,
para evitar sobre-fermentarlos.
NOTAS:
m No utilice el modo de fermentaci6n
para calentar alimentos o para
mantener caliente la comida. La
temperatura de fermentaci6n no
es Io suficientemente caliente para
mantener la comida a temperaturas
seguras. Utilice la funci6n WARM
para mantener la comida caliente
m La funci6n de fermentaci6n no
operar6 si el homo est6 demasiado
caliente. Permita que el homo se
enfrie antes de fermentar