Electrolux EOU43002 User Manual page 22

e l e c t r o l u x
h i n t s a n d t i p s
2 2
•
F o r e c o n o m y l e a v e t h e d o o r o p e n
f o r t h e s h o r t e s t p o s s i b l e t i m e ,
p a r t i c u l a r l y w h e n p l a c i n g f o o d i n t o a
p r e - h e a t e d o v e n .
H i n t s a n d t i p s w h e n u s i n g f a n
c o o k i n g
•
A r r a n g e t h e s h e l v e s i n t h e r e q u i r e d
p o s i t i o n s b e f o r e s w i t c h i n g t h e o v e n
o n . S h e l f p o s i t i o n s a r e c o u n t e d
f r o m t h e b o t t o m u p w a r d s .
1 4
1
•
W h e n c o o k i n g m o r e t h a n o n e d i s h i n
t h e f a n o v e n , p l a c e d i s h e s c e n t r a l l y
o n d i f f e r e n t s h e l v e s r a t h e r t h a n
c l u s t e r s e v e r a l d i s h e s o n o n e s h e l f ,
t h i s w i l l a l l o w t h e h e a t t o c i r c u l a t e
f r e e l y f o r t h e b e s t c o o k i n g r e s u l t s .
•
W h e n b a t c h b a k i n g o n e t y p e o f
f o o d , e . g . V i c t o r i a s a n d w i c h c a k e s ,
t h o s e o f s i m i l a r s i z e w i l l b e c o o k e d i n
t h e s a m e t i m e .
•
I t i s r e c o m m e n d e d t h a t w h e n b a k i n g
l a r g e r q u a n t i t i e s t h e s h e l f p o s i t i o n s
s h o u l d b e e v e n l y s p a c e d t o s u i t t h e
l o a d b e i n g c o o k e d . A s l i g h t i n c r e a s e
i n c o o k i n g t i m e m a y b e n e c e s s a r y .
•
D o n o t p l a c e b a k i n g t r a y s d i r e c t l y o n
t h e o v e n b a s e a s i t i n t e r f e r e s w i t h
t h e o v e n a i r c i r c u l a t i o n a n d c a n l e a d
t o b a s e b u r n i n g ; u s e t h e l o w e r s h e l f
p o s i t i o n .
H i n t s a n d t i p s w h e n d e f r o s t i n g
•
P l a c e t h e f r o z e n f o o d i n a s i n g l e
l a y e r w h e r e p o s s i b l e a n d t u r n i t o v e r
h a l f w a y t h r o u g h t h e d e f r o s t i n g
p r o c e s s .
•
T h e a c t u a l s p e e d o f d e f r o s t i n g i s
i n f l u e n c e d b y r o o m t e m p e r a t u r e . O n
w a r m d a y s d e f r o s t i n g w i l l b e f a s t e r
t h a n o n c o o l e r d a y s .
•
I t i s p r e f e r a b l e t o t h a w f i s h , m e a t
a n d p o u l t r y s l o w l y i n t h e f r i d g e .
H o w e v e r , t h i s p r o c e s s c a n b e
a c c e l e r a t e d b y u s i n g t h e d e f r o s t
f u n c t i o n . S m a l l o r t h i n f i s h f i l l e t s ,
f r o z e n p e e l e d p r a w n s , c u b e d o r
m i n c e d m e a t , l i v e r , t h i n c h o p s ,
s t e a k s e t c . , c a n b e t h a w e d i n 1 – 2
h o u r s .
•
A 1 k g / 2 ¼ l b o v e n r e a d y c h i c k e n w i l l
b e t h a w e d i n a p p r o x i m a t e l y 5 h o u r s .
R e m o v e t h e g i b l e t s a s s o o n a s
p o s s i b l e d u r i n g t h e t h a w i n g p r o c e s s .
•
J o i n t s o f m e a t u p t o 2 k g / 4 ½ l b i n
w e i g h t c a n b e t h a w e d u s i n g t h e
d e f r o s t f u n c t i o n .
•
A l l j o i n t s o f m e a t a n d p o u l t r y m u s t
b e t h a w e d t h o r o u g h l y b e f o r e
c o o k i n g .
•
A l w a y s c o o k t h o r o u g h l y i m m e d i a t e l y
a f t e r t h a w i n g .
•
D o n o t l e a v e f o o d a t r o o m
t e m p e r a t u r e o n c e i t i s d e f r o s t e d .
C o o k r a w f o o d i m m e d i a t e l y o r s t o r e
c o o k e d f o o d i n t h e f r i d g e , o n c e i t
h a s c o o l e d .