Utilisation De La Fonction Conversion À La Convection - Electrolux EW30MC65JS Manual D’utilisation Et D’entretien

Pour régler les fonctions du four inférieur
Utilisation de la fonction
conversion à la convection
L'option de conversion à la convection vous permet
d'utiliser la cuisson à convection avec n'importe quelle
recette destinée à la cuisson standard. Le tableau de
commande utilise les réglages de cuisson standard de
la recette afin de calculer une température inférieure
pour la cuisson à convection. L'option de conversion à la
convection doit être utilisée avec le mode CONV BAKE
(Cuisson à convection).
Avantages de la cuisson à convection
lorsque vous utilisez l'option de
conversion à la convection :
• Offre des performances supérieures lorsque vous faites
de la cuisson à plusieurs grilles.
• Certains aliments cuisent de 25 à 30 % plus
rapidement, ce qui vous permet d'économiser temps et
énergie.
• Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis.
Pour de meilleurs résultats
• Lorsque vous faites de la cuisson à une seule grille,
utilisez les positions de grille 5; lorsque vous utilisez
deux grilles, utilisez les positions 3 et 7; lorsque vous
utilisez trois grilles, utilisez les positions 2, 5 et 8.
• Les biscuits et les petits pains devraient être cuits sur
des ustensiles sans rebords ou à rebords très bas pour
permettre à l'air chaud de circuler autour des aliments.
• Les aliments placés sur des ustensiles foncés cuiront
plus rapidement.
• Si vous placez plusieurs plats dans le four, disposez-
les de manière à laisser un espace libre de 5 à 10 cm
(2 à 4 po) entre les plats pour permettre une bonne
circulation d'air.
NOTE
•
Vous pouvez appuyer sur CANCEL (Annuler) en
tout temps lors du réglage d'une commande ou
pendant le processus de cuisson.
Réglage de la conversion à la
convection
Reportez-vous à l'exemple ci-dessous pour programmer
une cuisson à convection qui débutera immédiatement
au réglage automatique (par défaut) de 176 °C (350 °F)
et pour ajouter l'option de conversion à la convection.
Exemple
Étape
1. Appuyez sur la touche LOWER OVEN
(Four inférieur)
2. Appuyez sur la touche CONV BAKE
(Cuisson à convection)
3. Appuyez sur la touche COOK OP-
TIONS (Options de cuisson)
4. Appuyez sur la touche CONV
CONVERT (Conversion à la convection)
5. Appuyez sur la touche START (Mise
en marche)
Une fois que vous avez appuyé sur START (Mise en
marche), l'affichage du four indique PRE-HEATING (Pré-
chauffage). Une fois que le four a atteint la température
convertie programmée, la fonction
PRE-HEATING (Préchauffage) s'arrête et un bip retentit
pour indiquer que le four est prêt.
L'option de conversion à la convection diminuera auto-
matiquement la température que vous aurez réglée pour
ajuster les réglages de la recette à cuisson standard en
vue de la cuisson à convection.
Lorsque vous utilisez la conversion à la convection avec
l'option de temps de cuisson, le temps restant clignote
quand 75 % du temps de cuisson s'est écoulé. Le ta-
bleau de commande émettra également des bips à inter-
valles réguliers jusqu'à ce que la cuisson soit terminée.
Pour ajouter ou modifier des réglages de cuisson après
le début de cette fonction :
• Réactivez le tableau de commande, si nécessaire.
• Sélectionnez LOWER OVEN (Four inférieur) pour
modifier les réglages de ce dernier. Changez la
température à l'aide des touches + et -. Chaque fois
que vous appuyez sur + ou -, la température augmente
ou diminue de 2 °C (5 °F).
• Si vous désirez changer la durée de cuisson,
sélectionnez les touches COOK TIME (Temps de
cuisson) ou END TIME (Fin de la cuisson) au besoin
pour effectuer les changements.
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Appuyez