Gourmia GSI1020 User Manual
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Automatic soft serve ice cream & frozen drink maker

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User Manual | GSI1020
Automatic Soft Serve Ice Cream
& Frozen Drink Maker
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FRENCH

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Table of Contents
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Do you have a question about the GSI1020 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Gourmia GSI1020

  • Page 1 User Manual | GSI1020 Automatic Soft Serve Ice Cream & Frozen Drink Maker ENGLISH FRENCH...
  • Page 2: Table Of Contents

    Warranty and Service ........16 Model: GSI1020 | © 2025 Gourmia | 1.0 The Steelstone Group Brooklyn, NY | Gourmia.com...
  • Page 3 Congratulations on the purchase your Soft Serve Ice Cream and Frozen Drink Maker from Gourmia! Here at Gourmia, our goal is to make sure delicious menu options are always a practical possibility no matter how fast-paced your life is. Like everything else we create at Gourmia, this appliance is designed to work for you while you work your way through your busy day.
  • Page 4: Important Safeguards

    13. WARNING: Keep ventilation a cord from the manufacturer or openings, in the appliance an authorized service facility. enclosure or in the built-in structure, clear of obstruction. DO NOT operate any appliance FOR CUSTOMER SERVICE VISIT WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 5 29. DO NOT leave the appliance while mixing to reduce the risk of unattended when plugged in. severe personal injury or damage 30. DO NOT use outdoors. to the unit. SAVE THESE INSTRUCTIONS USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 6: Know Your Ice Cream Maker

    Know Your Ice Cream Maker Freezing Cylinder Auger Lever Removable Drip Tray Control Panel Warming Station Icon Power Icon Texture Left Arrow Control Bars Right Arrow Functions FOR CUSTOMER SERVICE VISIT WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 7 Once the cycle is complete, taste the results. To make the texture thicker, tap the right arrow; to make it thinner, tap the left arrow. USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 8: Before First Use

    1. First slide in the freezing Before disassembly, wait 10 minutes for the cylinder to defrost. cylinder. 2. Then insert the fill port. 1. Lift out the fill port. 2. Slide out the freezing cylinder. FOR CUSTOMER SERVICE VISIT WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 9: Assembling Your Ice Cream Maker

    Note: The unit will not operate without the lid in the correct position. USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 10: Using Your Ice Cream Maker

    • The Keep Warm Function can be disabled by powering off the unit. • After 3 hours, the unit will turn off automatically. • You can adjust the texture at any time during the Keep Cold Function. FOR CUSTOMER SERVICE VISIT WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 11: Using The Warming Station

    Note: Empty the topping dispenser before storing. Suggested Toppings: Note: The toppings Suggested toppings include mini candy-coated dispenser can come chocolates, mini chocolate chips, sprinkles, and apart for cleaning. chopped nuts. USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 12: Sugar And Alcohol Guidelines, And Alerts

    Motor Jam Alert: All the ten texture control bars flashing is an alert that the motor is jammed. Dispense the mixture, ensure nothing is blocking the motor, and that all parts are assembled correctly. FOR CUSTOMER SERVICE VISIT WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 13: Recipes

    • 1 tablespoon lemon or lime juice Using a blender or food processor, puree all ingredients and strain if desired. See Using Your Ice Cream Maker on page 10 for detailed instructions. USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 14: Qr Code To Download Recipe Book

    QR Code to Download Recipe Book For more recipes, scan the QR Code to download the GSI1020 Recipe Book Scan to ITM. / ART. 3333016 Download Recipe Book Includes 22 recipes 2 Litre Automatic SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK...
  • Page 15: Troubleshooting

    The freeze function isn’t Cause: The lid is not properly placed. starting, but the lights are Turn the lid counterclockwise to remove it, and replace it in the locked position. USER MANUAL AUTOMATIC SOFT SERVE ICE CREAM & FROZEN DRINK MAKER GSI1020...
  • Page 16: Warranty And Service

    Gourmia’s discretion. In the event that repair isn’t possible, Gourmia will replace the product/part. If product repair/replacement won’t suffice, Gourmia has the option of refunding the cash value of the product or component returned. Product defects not covered under the Warranty provisions include normal wear and damage incurred from use or accidental negligence, misuse of instruction specifications or repair by unauthorized parties.
  • Page 17 Manuel d’utilisation | GSI1020 Machine automatique à crème glacée et à boissons glacées ANGLAIS FRANÇAIS...
  • Page 18 Garantie et service ........32 Modèle : GSI1020 | © 2025 Gourmia | 1.0 The Steelstone Group Brooklyn, NY | Gourmia.com...
  • Page 19 Félicitations pour l’achat de votre machine à crème glacée et à boissons glacées de Gourmia! Chez Gourmia, notre objectif est de nous assurer que des options de repas délicieux sont toujours une possibilité pratique, quel que soit le rythme de votre vie.
  • Page 20: Mesures De Sécurité Importantes

    NE PAS utiliser un appareil POUR LE SERVICE CLIENTÈLE, SE RENDRE SUR WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 21 21. TOUJOURS garder les mains et les ustensiles à l’écart de cet 30. NE PAS l’utiliser à l’extérieur. appareil pendant le mélange afin de réduire le risque de blessures CONSERVER CES INSTRUCTIONS MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 22: Découvrir La Machine À Crème Glacée

    Vis sans fin Couvercle Levier Ramasse-gouttes amovible Panneau de commande Icône de la station de Icône d’alimentation réchauffage Flèche vers la Barres de contrôle Flèche vers la gauche de la texture droite Fonctions POUR LE SERVICE CLIENTÈLE, SE RENDRE SUR WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 23 Pour rendre la texture plus épaisse, appuyer sur la flèche vers la droite; pour la rendre plus fine, appuyer sur la flèche vers la gauche. MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 24: Avant La Première Utilisation

    Avant le démontage, attendre de congélation pour l’installer. 10 minutes que le cylindre se dégivre. 2. Insérer ensuite l’orifice de remplissage. 1. Soulever l’orifice de remplissage. 2. Faire glisser le cylindre de congélation pour l’extraire. POUR LE SERVICE CLIENTÈLE, SE RENDRE SUR WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 25: Assemblage De La Machine À Crème Glacée

    à l’envers et se verrouille en place. Remarque : L’appareil ne fonctionnera pas si le couvercle n’est pas dans la bonne position. MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 26: Utilisation De La Machine À Crème Glacée

    • La fonction Maintien au chaud peut être désactivée en mettant l’appareil hors tension. • Au bout de 3 heures, l’appareil s’éteint automatiquement. • La texture peut être modifiée à tout moment pendant la fonction Maintien au froid. POUR LE SERVICE CLIENTÈLE, SE RENDRE SUR WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 27: Utilisation De La Station De Réchauffage

    Les garnitures peuvent être des mini chocolats de garnitures peut être enrobés de bonbons, des mini pépites de retiré pour le nettoyage. chocolat, des bonbons décoratifs et des noix hachées. MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 28: Lignes Directrices Et Alertes Concernant Le Sucre Et L'alcool

    Le clignotement des dix barres de contrôle de la texture indique que le moteur est bloqué. Vider le mélange, s’assurer que rien ne bloque le moteur et que toutes les pièces sont correctement assemblées. POUR LE SERVICE CLIENTÈLE, SE RENDRE SUR WWW.GOURMIA.COM...
  • Page 29: Recettes

    À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en purée et les passer si voulu. Consulter la section Utilisation de la machine à crème glacée à la page 26 pour obtenir des instructions détaillées. MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 30: Code Qr Pour Télécharger Le Livre De Recettes

    Code QR pour télécharger le livre de recettes Pour plus de recettes, numérisez le code QR et téléchargez le livre de recettes GSI1020 ITM. / ART. 3333016 Numériser pour télécharger Recipe Book Includes 22 recipes 2 Litre Automatic SOFT SERVE ICE CREAM &...
  • Page 31: Dépannage

    Cause : Le couvercle n’est pas correctement placé. ne démarre pas, mais les Tourner le couvercle dans le sens inverse des voyants sont allumés. aiguilles d’une montre pour le retirer et le remettre en position verrouillée. MANUEL D’UTILISATION MACHINE AUTOMATIQUE À CRÈME GLACÉE ET À BOISSONS GLACÉES GSI1020...
  • Page 32: Garantie Et Service

    Elle s’applique uniquement à l’acheteur d’origine et n’est pas transférable à un utilisateur tiers. La réparation ou le remplacement de pièces défectueuses est à la seule discrétion de Gourmia. Si la réparation n’est pas possible, Gourmia remplacera le produit/la pièce. Si la réparation/ le remplacement du produit ne convient pas, Gourmia a la possibilité...

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