Beko BIOM1752KBNC User Manual page 73

нивание. В этой ситуации вам, возмож-
но, придется продлить период приго-
товления примерно на 10 минут.
• Значения, указанные в таблицах при-
готовления, определены в результате
испытаний, проведенных в наших ла-
бораториях. Подходящие для вас зна-
чения могут отличаться от этих значе-
ний.
• Положите еду на подходящий уровень,
рекомендованный в таблице для при-
готовления пищи. Считайте нижний
уровень духовки в качестве уровня 1.
Советы по выпечке тортов (пирогов)
• Если пирог (торт) слишком сухой, уве-
личьте температуру на 10 ° C и сокра-
тите время выпекания.
• Если пирог (торт) влажный, используй-
те небольшое количество жидкости
или уменьшите температуру на 10 ° C.
• Если верх торта (пирога) сгорел, поло-
жите его на нижний уровень, понизьте
температуру и увеличьте время вы-
печки.
• Если внутренняя часть торта приготов-
лена хорошо, а внешняя часть липкая,
используйте меньше жидкости, понизь-
те температуру и увеличьте время
приготовления.
Таблица для выпечки и запеканки
Предложения по выпечке с одним противнем
Пища Аксессуар для
использования
Стандартный
Торт на подносе
противень *
Форма для торта
Торт в форме
на решетке **
Небольшие вы- Стандартный
печки противень *
Небольшие вы- Стандартный
печки противень *
Круглая форма
для выпечки,
Бисквит диаметром 26 см
с зажимом на ре-
шетке **
Круглая форма
для выпечки,
Бисквит диаметром 26 см
с зажимом на ре-
шетке **
Советы по выпечке
• Если тесто слишком сухое, увеличьте
температуру на 10 ° C и сократите вре-
мя приготовления. Намочите тестовые
ленты соусом, состоящим из смеси мо-
лока, масла, яиц и йогурта.
• Если тесто готовится медленно, убе-
дитесь, что толщина теста, которую вы
приготовили, не выходит за пределы
противня.
• Если тесто обжарено на поверхности,
но дно не пропечено, убедитесь, что
количество соуса, которое вы будете
использовать для теста, не слишком
много на дне теста. Для равномерного
подрумянивания попробуйте равно-
мерно распределить соус между ли-
стами теста и выпечкой.
• Выпекайте тесто в положении и темпе-
ратуре, соответствующих таблице при-
готовления. Если нижняя поверхность
блюда все еще недостаточно коричне-
вого цвета, поместите тесто на нижний
уровень для последующего приготов-
ления.
Рабочая функ- Уровень
ция направляющих
Верхний и ниж-
3
ний нагрев
Конвекция 2
Верхний и ниж-
3
ний нагрев
Конвекция 3
Верхний и ниж-
2
ний нагрев
Конвекция 2
RU / 73
Температура Время выпека-
(°C) ния (мин)
(прибл.)
180 30 ... 45
180 30 ... 40
160 25 ... 35
150 25 ... 35
150 30 ... 40
150 35 ... 45
EN
RU