Hamilton Beach HBRI330 Instruction Manual
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Hamilton Beach HBRI330 Instruction Manual

30" induction range stainless steel
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30" INDUCTION RANGE
STAINLESS STEEL
HBRI330

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Summary of Contents for Hamilton Beach HBRI330

  • Page 1 30" INDUCTION RANGE STAINLESS STEEL HBRI330...

  • Page 3: Table Of Contents

    Table of Contents RANGE SAFETY ....................2 The Anti-tip Bracket ...................... PARTS AND FEATURES ..................CONTROL PANEL....................COOKTOP USE ....................OVEN USE ......................Before Using the Oven ....................General ......................... Oven Modes ......................... Convection Modes ...................... RANGE CARE ....................Cleaning ........................Oven Door Removal ....................

  • Page 4: Range Safety

    Range Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

  • Page 5: The Anti-Tip Bracket

    THE ANTI-TIP BRACKET WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Connect anti-tip bracket to rear range foot. Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved. See the installation instructions for details. Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

  • Page 6: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the range, follow basic precautions, including the following: • • WARNING: TO REDUCE Do Not Leave Children Alone THE RISK OF TIPPING OF –...
  • Page 7 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS • • DO NOT TOUCH SURFACE Clean Cooktop With Caution – UNITS OR AREAS NEAR If a wet sponge or cloth is used UNITS – Surface units may to wipe spills on a hot cooking be hot even though they area, be careful to avoid are dark in color.
  • Page 8 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS • • Proper Installation – The Injuries may result from the range, when installed, must misuse of appliance doors be electrically grounded in or drawers such as stepping, accordance with local codes leaning, or sitting on the or, in the absence of local doors or drawers.

  • Page 9: Parts And Features

    Parts and Features This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. 1: Hob ( Induction cooking zone) 2: Control Panel 3: Oven Door 4: Anti Slip Feet...

  • Page 10: Cooking Modes

    OVEN CONTROLLER Conv Roast Timer Surface Cooking Temperature Cooking Mode Oven Temperature Selection Knob Selection Knob Selection Knob COOKING MODES Oven Light: Turns the oven light on when selected. • Bake: Used for traditional baking. The top and bottom heating elements are used •...

  • Page 11: Setting The Clock And Timer

    Setting the clock and timer IMPORTANT: Clock must be set inorder for the oven functions to work. Setting the Clock Timer Cook Time Time Clock Clock Clock Clock down Timer Cook Time Time Clock Press model by pressing and Enter the Timer setting releasing the Function Timer Cook...
  • Page 12 using Cook Time function Cook Time Timer Cook Time Time Clock down Timer Cook Time Time Clock then Electrical Requirements: 240V/120V 60Hz...

  • Page 13: Cooktop Use

    Cooktop Use USING INDUCTION HOB 1. Place a suitable pan on the cooking zone that you wish to use. Make sure the bottom of the pan and the surface of the cooking zone are clean and dry. 2. Select the heating zone you wish to use and turn the control knob clockwise.

  • Page 14: Oven Use

    Oven Use This multi-function oven combines the functions of traditional oven modes with the functions of modern, fan-assisted convection modes in a single oven. Use the Cooking Mode control, located on the control panel, to select the oven mode. BEFORE USING THE OVEN Close the oven door.
  • Page 15 Oven Use When beginning a Bake, Convection Bake or Convection Roast cycle, the oven will begin preheating. The oven will take approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.
  • Page 16 Oven Use Bake Chart RACK TEMP. °F (°C) FOOD ITEM TIME (MIN) POSITION (PREHEATED OVEN) Cake Cupcakes 350 (175) 19-22 350 (175) 40-45 Bundt Cake Angel Food 350 (175) 35-39 2 crust, fresh, 9" 375-400 (190-205) 45-50 375 (190) 2 crust, frozen fruit, 9" 68-78 Cookies Sugar...

  • Page 17: Convection Fan

    Oven Use CONVECTION During convection cooking, the fan provides hot air circulation throughout the oven. The movement of heated air around the food can help to speed up cooking by penetrating the cooler outer surfaces. Food cooks more evenly, browning and crisping outer surfaces while sealing moisture inside. When the oven is set to the Convection function, the bake and broil elements, and the fan operate to heat the oven cavity.

  • Page 18: Convection Broil

    Oven Use FOODS RECOMMENDED FOR CONVECTION BAKE MODE: Appetizers Biscuits Coffee Cakes Cookies (2 to 4 racks) Yeast Breads Cream Puffs Popovers Casseroles and One-Dish Entreés Oven Meals (rack positions 1, 2, 3) Air Leavened Foods (Soufflés, Meringue, Meringue-Topped Desserts, Angel Food Cakes, Chiffon Cakes) Temperatures have been reduced in this chart.
  • Page 19 Oven Use INTERNAL TIME TIME RACK BROIL FOOD AND THICKNESS TEMP. °F SIDE 1 SIDE 2 POSITION SETTING (°C) (MIN.)* (MIN.)* Beef Steak (1½" or more) Medium rare 145 (65) 9-12 8-10 Medium 160 (71) 11-13 10-12 Well 170 (77) 18-20 16-17 Hamburgers (more than 1")
  • Page 20 Oven Use TIME WEIGHT OVEN TEMP. RACK INTERNAL MEATS (min. per (lb) °F (°C) POSITION TEMP. °F (°C) Beef Rib Roast 325 (160) 16-20 145 (63) medium rare 18-22 160 (71) medium Rib Eye Roast, 325 (160) 16-20 145 (63) (boneless) medium rare 18-22...

  • Page 21: Range Care

    Range Care CLEANING IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are turned off, and the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions on cleaning products. It is recommended that you first use soap, water and a soft cloth or sponge unless otherwise noted.

  • Page 22: Control Panel

    Range Care To Clean the Ceramic Glass Cooktop: 1. Remove food/residue with a cooktop scraper. • For best results, use the cooktop scraper while the cooktop is still warm, but not hot to the touch. • It is recommended to wear an oven mitt while scraping the warm cooktop. •...

  • Page 23: Oven Door Removal

    Range Care OVEN RACKS Cleaning Method: Steel-wool pad OVEN DOOR REMOVAL For normal oven use, there is no need to remove the oven door. However, should it become necessary to remove the door, follow the instructions in this section. IMPORTANT: •...

  • Page 24: Replacing An Oven Light

    Range Care To replace the oven door: 1. Insert both hanger arms into the hinge receivers in the door frame. 2. Slowly open the oven door, and you will feel the door set into place. 3. Move the hinge latches back into the locked position. 4.

  • Page 25: Troubleshooting

    Troubleshooting BAKING AND ROASTING PROBLEMS With any oven setting poor results can occur for many reasons other than a malfunction of the oven. Check the chart below for causes of the most common problems. Since the size, shape and material of baking utensils directly affect the baking results, the best solution may be to replace old baking utensils that have darkened and warped with age and use.

  • Page 26: Cooktop

    Troubleshooting BAKING PROBLEM CAUSE • Cakes high in middle with Oven temperature too high crack on top • Baking time too long • Pans touching each other or oven walls • Incorrect rack position • Pan size too small • Piecrust edges too brown Oven temperature too high •...

  • Page 27: Oven

    Troubleshooting OVEN SOLUTION be set. open. cover. Moisture oven. When removing and replacing oven...

  • Page 28: Technical Data

    Technical data Model HBRI330 Volts 240V Hertz 60Hz Induction Hob Power 7.2kW Oven Power 3.55kW Total Power 10.75kW Product dimension 760x696x940mm Induction Hob Power 1200W(booster:1500W) 1800W(booster:2100W) 1200W(booster:1500W) 2300W(booster:3000W)
  • Page 30 CUISINIERE A INDUCTION DE 30 PO ACIER INOXYDABLE HBRI330...
  • Page 32 Table Des Matières Sécurité de la Gamme....................2 Support anti - inclinaison ....................Pièces Et Caractéristiques ................... Panneau De Contrôle................... Utilisation De La Table De cuisson................. Utilisation Du Four .................... Avant d'utiliser le four....................Toute la ......................... Mode quatre........................Mode convection ......................Soins De Gamme ....................

  • Page 33: Sécurité De La Gamme

    Sécurité De La Gamme Votre sécurité et celle des autres sont très importantes. Nous avons fourni de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil.Nous avons fourni de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil.Il s’agit du symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole vous avertit des dangers potentiels qui peuvent vous tuer ou vous blesser et blesser d’autres personnes.Tous les messages de sécurité...
  • Page 34 Le support anti-pointe avertissement Renversement du danger Un enfant ou un adulte peut incliner la portée et être tué. Connectez le support anti-pointe au pied de portée arrière. Reconnecter le support anti-pointe, si la portée est déplacée. Voir les instructions d’installation pour plus de détails. Ne pas suivre ces instructions peut entraîner la mort ou des brûlures graves chez les enfants et les adultes.

  • Page 35: Consignes De Sécurité

    Consignes de sécurité importantes Avertissement: Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessure aux personnes ou de dommage lors de l’utilisation de la portée, suivez les précautions de base, y compris les suivantes: • • Avertissement: Ne laissez pas les enfants seuls Pour réduire le —...

  • Page 36: Consignes De Sécurité Importantes

    Consignes de sécurité importantes • • Nettoyer la table de cuisson avec Ne touchez pas les unités de précaution — si une éponge ou un SURFACE ou les zones près des chiffon humide est utilisé pour essuyer unités - les unités de SURFACE les déversements sur une zone de peuvent être chaudes même si elles cuisson chaude, faire attention à...
  • Page 37 Consignes de sécurité importantes • • Installation appropriée - la Les blessures peuvent résulter d’une mauvaise utilisation des portes ou plage, une fois installée, doit des tiroirs d’appareils, comme être mise à la terre marcher, se pencher ou s’asseoir électriquement conformément sur les portes ou les tiroirs.

  • Page 38: Pièces Et Caractéristiques

    Pièces et caractéristiques Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La gamme que vous avez achetée peut avoir une partie ou la totalité des articles énumérés. Les emplacements et les apparences des caractéristiques montrées ici peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modèle. 1: Hob (zone de cuisson) 2: Panneau de contrôle 3: Porte de four...

  • Page 39: Panneau De Contrôle

    Panneau de contrôle Contrôleur de four Conv Roast Bouton de sélection de la Minuterie Mode de cuisson température de cuisson de surface Température Bouton de sélection du four Bouton de sélection MODES de cuisson Lumière du four: allume la lumière du four lorsqu’elle est sélectionnée. •...

  • Page 40: Réglage De L'horloge

    Réglage de l’horloge et du minuteur IMPORTANT: L’horloge doit être réglée pour que les fonctions du four fonctionnent. Réglage de l’horloge Lors de la première connexion au courant alternatif ou après une panne de courant, Timer Cook l’affichage clignote "12:00"et Time Time Clock...

  • Page 41: Cuisson Au Four

    Cuisson au four Pour commencer à utiliser la fonction temps de cuisson, régler à la quantité désirée de temps avant de régler la fonction du four et la température. Appuyez et relâchez le bouton de fonction jusqu’à ce que l’indicateur Timer Cook Time...

  • Page 42: Utilisation De La Table De Cuisson

    Utilisation de la table de cuisson Utiliser un roller à induction 1. Placez une casserole appropriée dans la zone de cuisson que vous souhaitez utiliser. Assurez - vous que le fond de la casserole et la surface de la zone de cuisson sont propres et secs. 2.

  • Page 43: Utilisation Du Four

    Utilisation du four Ce four multifonction combine les fonctions du mode four traditionnel avec celles du mode Convection moderne assisté par un ventilateur en un seul four. Utilisez la commande mode cuisson située sur le panneau de commande pour sélectionner le mode four. Avant d'utiliser le four Fermez la porte du four.

  • Page 44: Guide Général

    Utilisation du four Préchauffage Lorsque le cycle de cuisson, de cuisson par convection ou de cuisson par convection commence, le four commence à se réchauffer. Le four prend environ 12 à 15 minutes pour atteindre 177 ° C (350 ° f) et tous les supports de four sont situés dans la cavité du four. Plus la température est élevée, plus le temps de préchauffage est long.
  • Page 45 Utilisation du four Diagramme de cuisson Température °F (°C) Position de la Nourriture Temps (minutes) (Préchauffer le four) crémaillère Pâtisseries Cupcakes 350 (175) 19-22 Gâteau bundt 350 (175) 40-45 Angel nourriture 350 (175) 35-39 La tarte 2 peaux, fraîches, 9 " 375-400 (190-205) 45-50 2 coquilles, fruits congelés, 9 "...

  • Page 46: Ventilateur À Convection

    Utilisation du four Convection Pendant la cuisson par convection, un ventilateur assure une circulation d'air chaud dans tout le four. Le flux d'air chaud autour des aliments peut pénétrer les surfaces extérieures plus froides, contribuant ainsi à accélérer la cuisson. Les aliments sont cuits plus uniformément, la surface extérieure brunit et devient cassante, tout en emprisonnant l'humidité...
  • Page 47 Utilisation du four Aliments recommandés en mode de cuisson par convection: Apéritif biscuits gâteau au café Biscuits (2 - 4 étagères) pain à la levure Crème Puff Popovers Casserole et plat principal Repas au four (rack positions 1, 2, 3) Air leavened Foods (soufflés, meringue, desserts supérieurs meringue, Angel Food cakes, chiffon Cakes) La température a diminué...
  • Page 48 Oven Use INTERNAL TIME TIME RACK BROIL FOOD AND THICKNESS TEMP. °F SIDE 1 SIDE 2 POSITION SETTING (°C) (MIN.)* (MIN.)* Boeuf Steak (1 ½ pouce ou plus) Trois points cuits 145 (65) 9-12 8-10 Moyen 160 (71) 11-13 10-12 170 (77) 18-20 16-17...

  • Page 49: Toute La

    Utilisation du four Le temps Température Poids Position de Viande (min. per (lb) °F (°C) interne. °F (°C) la crémaillère Boeuf Rangée de côtes grillées 325 (160) 16-20 145 (63) Trois points cuits 18-22 160 (71) Moyen 325 (160) 16-20 145 (63) Cuisson des yeux côtelés, (sans os)

  • Page 50: Nettoyage

    Le range Care Nettoyage IMPORTANT: Avant le nettoyage, assurez - vous que toutes les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont refroidis. Suivez toujours les instructions de l'étiquette du produit de nettoyage. Il est recommandé d'utiliser d'abord du savon, de l'eau et un chiffon doux Ou éponge, sauf indication contraire.

  • Page 51: Cavité Du Four

    Le range Care Pour nettoyer la table de cuisson en verre céramique: 1. Enlever les aliments / résidus avec un grattoir de table de cuisson. • Pour de meilleurs résultats, utilisez un grattoir de table de cuisson pendant que la table de cuisson est encore chaude mais pas chaude au toucher.

  • Page 52: Démontage De La Porte Du Four

    Le range Care Grill de four Méthodes de nettoyage: Tapis de coton de fil d'acier Démontage de la porte du four Pour une utilisation normale du four, il n'est pas nécessaire de retirer la porte du four. Toutefois, si vous devez retirer la porte, suivez les instructions de cette section. IMPORTANT: •...

  • Page 53: Remplacement De La Lampe D'éclairage Du Four

    Le range Care Pour remplacer la porte du four: Insérez les deux bras dans le récepteur de charnière du cadre de porte. Ouvrez lentement la porte du four et vous sentirez que la porte est déjà en place. Ramenez le loquet de charnière en position verrouillée. Vérifiez que les portes s'ouvrent et se ferment librement.

  • Page 54: Dépannage

    Dépannage Problèmes de boulangerie et de boulangerie Pour toute configuration de four, d'autres raisons que la défaillance du four peuvent également entraîner de mauvais résultats. Consultez le tableau ci - dessous pour connaître les causes des problèmes les plus courants. Étant donné que la taille, la forme et le matériau des ustensiles de cuisson affectent directement le résultat de la cuisson, la meilleure solution est probablement de remplacer les anciens ustensiles de cuisson qui ont été...
  • Page 55 Dépannage Problèmes de cuisson Les causes Haut au milieu du gâteau • Température du four trop élevée avec des fissures dessus • Cuisson trop longue • Casseroles en contact les unes avec les autres ou le mur du four • Emplacement incorrect du Rack •...

  • Page 56: Le Four

    Dépannage Le four SOLUTION Remplacez le fusible ou Réinitialisez le Le Four n'est Four sans électricité disjoncteur. Si le problème persiste, appelez pas chauffé un électricien. Contrôle du four non Assurez - vous que la température du four est ouvert sélectionnée.

  • Page 57: Données Techniques

    Données techniques Modèle HBRI330 Volts 240V Hertz 60Hz Puissance du roller inductif 7.2kW Puissance du four 3.55kW Puissance totale 10.75kW Dimensions du produit 760x696x940mm Puissance du roller inductif 1200W(Boosters:1500W) 1800W(Boosters:2100W) 1200W(Boosters:1500W) 2300W(Boosters:3000W)

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