Grilloir Électrique; Utilisation Du Tournebroche - Fagor 3CF-3V Instructions For Use And Maintenance Manual

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opérations suivantes: opérations suivantes:
- repère : éclairage de la lampe du four
(elle restera toujours allumée sur toutes les
différentes positions de la manette).
- repères de 60 à 250: chauffage du four
avec régulation par thermostat. avec régulation par thermostat.
- repère : allumage du grilloir (sur le
plafond du four).
- repère : chauffage du grilloir avec
fonctionnement du tournebroche.
La remise à 0 (éteint) s'effectue en tournant
la manette dans le sens inverse des aiguilles
d'une montre.
NOTE - Le voyant jaune s'allume lorsque le
thermostat intervient. Avant d'introduire les
mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
FOUR ELECTRIQUE STATIQUE " 4
New"
Grâce aux différents éléments chauffants,
commandés par un sélecteur et reglés
par un thermostat, partant de la position 0
(fermé) et en tournant la manette dans le
sens des aiguilles d'une montre, on assure
successivement les opérations suivantes: successivement les opérations suivantes: successivement les opérations suivantes: successivement les opérations suivantes:
- repère : éclairage de la lampe du four
(elle restera toujours allumée sur toutes les
différentes positions de la manette). différentes positions de la manette).
- repère : cuisson lente avec résistance
sole ; la température du four est réglée
par l'intermédiaire de la manette du ther-
mostat.
- repère : cuisson
"statique", les températures du four se ré-
glent tournant la manette du thermostat. glent tournant la manette du thermostat.
- repère : allumage du grilloir .
NOTE - Le voyant jaune s'allume lorsque le - Le voyant jaune s'allume lorsque le
thermostat intervient. Avant d'introduire les
mets à cuire, préchauffer le four pendant 10
minutes au moins.
UTILISATION DU GRILLOIR ELECTRIQUE
AVEC FOUR ELECTRIQUE
- mettre en marche la résistance;
- poser les mets à cuire sur la grille-support
du four;
conventionelle four
Pour l'utilisateur
- introduire le tout dans le four en utilisant le
gradin le plus haut;
- placer la lèche-frite sur le gradin le plus
bas;
- fermer doucement la porte;
- après quelques minutes retourner les
mets pour exposer l'autre côté aux rayons
infrarouges.
NOTE: Lorsqu'on emploie le grilloir pour la
première fois il peut y avoir dégagement
de fumée, il faut donc attendre que tous
les résidus d'huile soient brûlés avant
d'introduire les mets.
ATTENTION: les parties accessibles peu-
vent être chaudes pendant le fonctionnement
du grilloir! Eloigner les jeunes enfants.
Le tableau ci-dessous est donné à titre
indicatif.
Mets à griller Mets à griller
Viande mince Viande mince Viande mince Viande mince
Viande modérément Viande modérément
épaisse épaisse épaisse épaisse
Poisson mince et Poisson mince et
sans écailles sans écailles sans écailles sans écailles
Poisson modérément Poisson modérément
volumineux volumineux volumineux volumineux
Saucisse Saucisse Saucisse Saucisse
Toasts Toasts Toasts Toasts
Petits oiseaux Petits oiseaux Petits oiseaux Petits oiseaux
IMPORTANT: Il est possible, uniquement
pour les modèles dotés d'un « Four
Électrique », commandés par deux ma-
nettes séparée (sélecteur - thermostat) de
griller avec la porte fermée, sans devoir
utiliser la protection manette.
Lors d'une grillade à four fermé, la tem-
pérature ne doit jamais excéder 200°C.

UTILISATION DU TOURNEBROCHE

(Fig. 4)
- mettre en marche le grilloir électrique;
- enfiler la broche bien au centre du morceau
à rôtir en la fixant par les deux fourchettes
6
Temps en minutes Temps en minutes
1° Côté 1° Côté 1° Côté 2° Côté 2° Côté 2° Côté
6 6 6 6 4 4 4 4
8 8 8 8 5 5 5 5
10 10 10 10 8 8 8 8
15 15 15 15 12 12 12 12
12 12 12 12 10 10 10 10
5 5 5 5 2 2 2 2
20 20 20 20 15 15 15 15