Page 1
FOOD PROCESSOR SKM 550 B1 FOOD PROCESSOR KONYHAI ROBOTGÉP Operating instructions Használati utasítás KUCHYŇSKÝ ROBOT KUCHYNSKÝ ROBOT Návod k obsluze Návod na obsluhu KÜCHENMASCHINE Bedienungsanleitung IAN 111638...
Page 2
Before reading, unfold both pages containing illustrations and familiarise yourself with all functions of the device. Olvasás előtt kattintson az ábrákat tartalmazó mindkét oldalra és végezetül ismerje meg a készülék mindegyik funkcióját. Před čtením si odklopte obě dvě strany s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje. Pred čítaním si odklopte obidve strany s obrázkami a potom sa oboznámte so všetkými funkciami prístroja.
Introduction NOTE Congratulations on the purchase of your new ► One of the discs for the continuous shredder appliance. is pre-fitted inside the shredder on purchase! You have selected a high-quality product. ► Check contents for completeness and damage The operating instructions are part of this product. immediately after unpacking.
Safety instructions DANGER – ELECTRIC SHOCK! The appliance must only be connected to a correctly installed and earthed ► mains power socket. Ensure that the rating for your local power supply corresponds with the details on the rating plate of the appliance. Ensure that the power cable does not become wet or moist during use.
Page 8
WARNING! RISK OF INJURY! Always disconnect the appliance from the mains power supply when fitting or ► removing accessories. This will prevent unintentional activation of the appliance. The appliance will begin running again after any power outage is over! The appliance should always be disconnected from the mains when un- ►...
Page 9
WARNING! RISK OF INJURY! Warning – the cutting blade is very sharp! For this reason, take great care ► when removing the blender jug. Never use the appliance for purposes other than those described in these ► instructions. Otherwise there is a risk of serious injury! Do not change accessories unless the drive unit is entirely at a standstill and ►...
First use Operating positions 1) Take all the parts out of the box and remove ATTENTION! DAMAGE TO PROPERTY! the packaging material and any protective ► Only operate the appliance with the acces- wrapping or stickers. sories correctly inserted and in the operating 2) Clean all components as described in the section positions shown in this table.
6) If you want to use the kneading hook , insert Working with the kneading the dough deflector into the drive unit hook, beater and whisk (Image D). Ensure that the hole through which the kneading hook is inserted is lying over the WARNING! RISK OF INJURY! mounting hole on the drive unit ►...
Proceed as follows to prepare the appliance for After you have finished operation using the continuous shredder using your appliance 1) Switch the appliance off using the rotary switch 1) Press down the release button and move the pivot arm into operating position 4 2) Set the rotary switch to P and hold it in...
2) Remove the protective cover for the blender After using your appliance drive hub (turn so that the marking “ ” on 1) Switch the appliance off using the rotary the protective cover for the blender drive hub is switch in line with the marking “...
After you have finished Cleaning the appliance using your appliance ■ Wipe the appliance with a damp cloth. For stub- 1) Switch the appliance off using the rotary born soiling use a mild detergent on the cloth. switch Wipe off any detergent residue using a cloth moistened with clean water.
Cleaning the blender Troubleshooting WARNING! RISK OF INJURY! If the appliance suddenly stops working: ► Do not handle the blender knife with your ■ The appliance has overheated and triggered the bare hands. automatic safety cut-out. – Turn the rotary switch to 0.
Repairs effected after expiry of the warranty period shall be subject to charge. Service Great Britain Tel.: 0871 5000 720 (£ 0.10/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.co.uk IAN 111638 Hotline availability: Monday to Friday 08:00 - 20:00 (CET) SKM 550 B1...
Recommended filling quantities Attachment Accessories Food Amount Time Level 400 g ingredients + Juice 30 sec. 3, 4 600 ml water Nuts, 100 g 20 sec. 3, 4 almonds Blender Ice cubes 110 g 10 sec. 3, 4 Liquids 1000 ml 10 sec.
Bevezető TUDNIVALÓ Gratulálunk új készüléke megvásárlásához! ► Az egyik vágótárcsa a szeletelőhöz a szállí- Vásárlásával kiváló minőségű termék mellett döntött. táskor már be van szerelve a szeletelőbe! A használati utasítás a termék része. Fontos tud- ► Közvetlenül kicsomagolás után ellenőrizze a nivalókat tartalmaz a biztonságra, használatra és csomag tartalmának teljességét és sértetlen- ártalmatlanításra vonatkozóan.
Biztonsági utasítások VESZÉLY - ELEKTROMOS ÁRAMÜTÉS! A készüléket csak előírásszerűen beszerelt és földelt aljzatba csatlakoz- ► tassa. A hálózati feszültségnek meg kell egyeznie a készülék típustábláján megadott feszültséggel. Figyeljen arra, hogy használat közben a hálózati kábel ne legyen vizes ► vagy nedves.
Page 22
FIGYELMEZTETÉS! SÉRÜLÉSVESZÉLY! Mindig válassza le a készüléket a hálózatról, ha tartozékokat tesz fel ► rá vagy vesz le róla. Így elkerülhető a készülék véletlen bekapcsolása. Áramszünet után a készülék újra működik! A készüléket mindig válassza le a hálózatról, ha felügyelet nélkül hagyja, ►...
Page 23
FIGYELMEZTETÉS! SÉRÜLÉSVESZÉLY! Figyelem - a kés nagyon éles! Ezért mindig legyen óvatos a mixer-tartály ► levételekor. Ne használja a készüléket a jelen használati útmutatóban leírtaktól eltérő ► célra. Máskülönben sérülés veszélye áll fenn! A tartozékok cseréjét csak a meghajtó leállása után és kihúzott hálózati ►...
Első használat Működési helyzetek 1) Vegye ki az összes részt a dobozból, majd tá- FIGYELEM! ANYAGI KÁR VESZÉLYE! volítsa el a csomagolóanyagot és az esetleges ► A készüléket csak akkor szabad működtetni, védőfóliákat és címkéket. ha a tartozékok az alábbi táblázat szerint rá 2) Tisztítson meg minden alkatrészt a „Tisztítás és vannak helyezve és a táblázat szerinti műkö- ápolás“...
6) Amennyiben a dagasztókart szeretné hasz- Dagasztókar, habverő és nálni, helyezze a tésztaelterelőt a meghajtóra keverőkar használata (D ábra). Ennek során ügyeljen arra, hogy a dagasztókar átvezetésére szolgáló nyílás a FIGYELMEZTETÉS! SÉRÜLÉSVESZÉLY! hajtómű befogadó-nyílása fölött legyen. ► Működés közben soha ne nyúljon a keverő- 7) A feladattól függően helyezze a dagasztókart tálba ! A forgó...
Ha a készüléket a szeletelővel szeretné működ- A készülék használata után tetni, az alábbiak szerint járjon el: 1) Kapcsolja ki a készüléket a forgókapcsolóval 2) Állítsa a forgókapcsolót a P állásba és tartsa ebben a helyzetben, amíg a meghajtó 1) Nyomja lefelé a kioldógombot és mozgassa megáll (B ábra).
2) Vegye le a mixer meghajtó fedelet (forgassa a A készülék használata után „ “ jelölést a mixer meghajtó fedélen „ “ 1) Kapcsolja ki a készüléket a forgókapcsolóval jelölésre az alapkészüléken) (F ábra). 2) Forgassa el a szeletelőt az óramutató járá- 3) Helyezze fel a mixert („...
A készülék használata után A készülék tisztítása 1) Kapcsolja ki a készüléket a forgókapcsolón ■ A készüléket nedves kendővel törölje le. Makacsabb szennyeződések esetén tegyen egy 2) Forgassa el a mixert az óramutató járásával kevés enyhe hatású mosogatószert a kendőre. megegyező...
A mixer tisztítása Hibaelhárítás FIGYELMEZTETÉS! SÉRÜLÉSVESZÉLY! Ha a készülék hirtelen megáll: ► A mixer késéhez nem szabad szabad kézzel ■ A készülék túlhevült és az automatikus biztonsági hozzáérni. kikapcsolás működésbe lépett. – Állítsa a forgókapcsolót 0-ra. FIGYELEM! ANYAGI KÁR VESZÉLYE! –...
2 nappal a vásárlás napja után jelezni kell. A garanciaidő lejárta után esedékes javítások díjkötelesek. Szerviz Magyarország Tel.: 0640 102785 E-Mail: kompernass@lidl.hu IAN 111638 Az ügyfélszolgálati forródrót elérhetősége: hétfőtől péntekig 8.00 és 20.00 óra között (közép- európai idő szerint) SKM 550 B1...
Úvod UPOZORNĚNÍ Gratulujeme vám k zakoupení nového přístroje. ► Jeden z krájecích kotoučů průběhového Rozhodli jste se pro vysoce kvalitní výrobek. Návod krouhače je již při dodávce do krouhače k obsluze je součástí tohoto výrobku. Obsahuje namontován! důležité informace o bezpečnosti, použití a likvidaci. ►...
Bezpečnostní pokyny NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM! Přístroj zapojte pouze do řádně instalované a uzemněné síťové zásuvky. ► Síťové napětí se musí shodovat s údaji na typovém štítku přístroje. Dbejte na to, aby za provozu nebyl síťový kabel mokrý nebo vlhký. ► Veďte jej tak, aby se nemohl nikde přiskřípnout nebo poškodit.
Page 36
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! Odpojte přístroj od sítě zásadně vždy, když nasazujete nebo sundáváte ► příslušenství. Tím je zaručeno, že nedojde k neúmyslnému zapnutí přístroje. Po výpadku proudu se přístroj znovu spustí! Přístroj se při chybějícím dohledu a před montáží, demontáží nebo čištěním ►...
Page 37
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! Pozor: Nůž je velmi ostrý! Buďte proto opatrní při odnímání nádoby mixéru. ► Nepoužívejte přístroj nikdy pro jiné účely než pro ty, které jsou popsány ► v tomto návodu k obsluze. Jinak hrozí nebezpečí zranění! Vyměňujte příslušenství pouze tehdy, když je hnací ústrojí úplně zastaveno ►...
První uvedení do provozu Pracovní polohy 1) Vyjměte z kartonu všechny díly a odstraňte POZOR! VĚCNÉ ŠKODY! obalový materiál a případné ochranné fólie ► Přístroj používejte pouze tehdy, když je příslu- a nálepky. šenství nasazeno dle této tabulky a je v pracovní 2) Všechny části přístroje vyčistěte tak, jak je poloze.
6) Pokud chcete použít hnětací hák , nasuňte Práce s hnětacím hákem, odstraňovač těsta na hnací ústrojí (obrázek D). šlehací a míchací metlou Dbejte při tom, aby se otvor, kterým je veden hnětací hák, kryl s upínacím otvorem na hnacím VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! ústrojí...
Chcete-li přístroj připravit na práci s průběhovým Po práci krouhačem , postupujte takto: 1) Vypněte přístroj otočným přepínačem 2) Otočný přepínač nastavte na P a udržujte ho v této poloze tak dlouho, dokud se hnací 1) Uvolňovací tlačítko zatlačte dolů a kyvné ústrojí...
Po práci Čištění přístroje 1) Vypněte přístroj otočným přepínačem ■ Otřete přístroj vlhkým hadříkem. Při silném zne- čištění dejte na hadřík trochu jemného mycího 2) Mixérem otočte ve směru hodinových prostředku. Otřete zbytky mycího prostředku ručiček a sejměte jej. pomocí hadříku navlhčeného čistou vodou. UPOZORNĚNÍ...
Čištění mixéru Odstraňování závad VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ! Pokud se přístroj najednou zastaví: ► Nože mixéru se nikdy nedotýkejte holýma ■ Přístroj je přehřátý a aktivovalo se automatické rukama. bezpečnostní vypínání. – Otočný přepínač nastavte do polohy 0. POZOR! VĚCNÉ ŠKODY! – Zástrčku vytáhněte ze sítě.
Doporučená množství Stu- Nástavec Příslušenství Potraviny Množství Čas peň šťáva 400 g potravin + 600 ml vody 30 s 3, 4 ořechy, mandle 100 g 20 s 3, 4 Mixér kostky ledu 110 g 10 s 3, 4 tekutiny 1000 ml 10 s 3, 4 karotka, bram- 2, 3, bory, salátová...
Úvod UPOZORNENIE Srdečne vám gratulujeme ku kúpe tohto nového ► Jeden z plátkovacích kotúčov pre kontinuálny elektrického spotrebiča. krájač je pri dodávke už predmontovaný Touto kúpou ste sa rozhodli pre vysokokvalitný v kontinuálnom krájači! výrobok. Návod na obsluhu je súčasťou tohto ►...
Bezpečnostné upozornenia NEBEZPEČENSTVO ÚRAZU ELEKTRICKÝM PRÚDOM! Elektrický spotrebič pripojte iba do takej zásuvky, ktorá je nainštalovaná a ► uzemnená podľa predpisov. Sieťové napätie musí súhlasiť s údajmi uvedenými na typovom štítku elektrického spotrebiča. Dbajte na to, aby sieťový kábel počas prevádzky nikdy nenamokol a ani ►...
Page 50
VÝSTRAHA! NEBEZPEČENSTVO PORANENIA! Pri nasadzovaní alebo vyberaní dielov príslušenstva je potrebné elektrický ► spotrebič v princípe odpojiť od elektrickej siete. Zabráni sa tým jeho neúmyselnému zapnutiu. Po výpadku prúdu sa elektrický spotrebič zase rozbehne! Pokiaľ nie je elektrický spotrebič pod dohľadom a pred zložením, rozobe- ►...
Page 51
VÝSTRAHA! NEBEZPEČENSTVO PORANENIA! Pozor: nôž je veľmi ostrý! Pri odoberaní nádoby mixéra preto postupujte ► opatrne. Nepoužívajte elektrický spotrebič na iné účely, ako je popísané v tomto ► návode. Inak hrozí nebezpečenstvo poranenia! Príslušenstvo vymieňajte, len keď je spotrebič vypnutý a odpojený od ►...
Prvé uvedenie do prevádzky Pracovné polohy 1) Všetky diely vyberte z kartónového obalu, POZOR! VECNÉ ŠKODY! odstráňte obalový materiál ako aj prípadné ► Elektrický spotrebič prevádzkujte len vtedy, ochranné fólie a etikety. keď je príslušenstvo namontované podľa tejto 2) Vyčistite všetky diely elektrického spotrebiča tabuľky a je v pracovnej polohe.
6) Ak chcete používať hnetací hák , nasuňte Práca s hnetacím hákom, oddeľovač cesta na pohon (obr. D). Dbajte šľahacou a miešacou metličkou pritom na to, aby sa otvor, cez ktorý sa hák na miesenie cesta prevádza, nachádzal nad VÝSTRAHA! upínacím otvorom na pohone NEBEZPEČENSTVO PORANENIA! 7) Podľa povahy práce nasuňte hnetací...
Ak chcete elektrický spotrebič pripraviť na prácu Po ukončení práce s kontinuálnym krájačom , postupujte nasledujú- 1) Elektrický spotrebič otočným prepínačom cim spôsobom: vypnite. 2) Otočný prepínač uveďte do polohy P a podržte ho pevne v tejto polohe, až sa pohon 1) Stlačte uvoľňovacie tlačidlo nadol a sklopné...
2) Odoberte ochranné veko pohonu mixéra Po ukončení práce (otočte značku „ “ na ochrannom veku 1) Elektrický spotrebič otočným prepínačom pohonu mixéra na značku „ “ na základnej vypnite. jednotke) (obr. F). 2) Otočte kontinuálny krájač proti smeru otá- 3) Nasaďte mixér (značka „...
Po ukončení práce Čistenie elektrického spotrebiča 1) Elektrický spotrebič otočným prepínačom ■ Spotrebič utierajte vlhkou handrou. V prípade vypnite. odolnejších nečistôt môžete pridať na utierku jemný prostriedok na umývanie riadu. Zvyšky 2) Otočte mixér v smere pohybu hodinových umývacieho prostriedku odstráňte utierkou ručičiek a odoberte ho.
Opravy, vyko- nané po uplynutí záručnej doby, sa musia zaplatiť. Servis Slovensko Tel. 0850 232001 E-Mail: kompernass@lidl.sk IAN 111638 Dostupnosť hotline: pondelok až piatok od 8:00 hod. – 20:00 hod. (SEČ) SKM 550 B1...
Odporúčané množstvá náplne Nástavec Príslušenstvo Potraviny Množstvo Čas Stupeň šťava 400 g prísad + 600 ml vody 30 sek. 3, 4 orechy, 100 g 20 sek. 3, 4 mandle Mixér ľadové 110 g 10 sek. 3, 4 kocky tekutiny 1000 ml 10 sek.
Einleitung HINWEIS Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen ► Eine der Schneidscheiben für den Durch- Gerätes. laufschnitzler ist bei der Lieferung bereits im Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt Durchlaufschnitzler vormontiert! entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestand- ► Kontrollieren Sie den Lieferumfang direkt teil dieses Produkts.
Sicherheitshinweise GEFAHR - ELEKTRISCHER SCHLAG! Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte und ► geerdete Netzsteckdose an. Die Netzspannung muss mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes übereinstimmen. Achten Sie darauf, dass im Betrieb das Netzkabel nicht nass oder feucht wird. ►...
Page 64
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR! Trennen Sie das Gerät grundsätzlich vom Stromnetz, wenn Sie Zubehörteile ► abnehmen oder anbringen. Ein unbeabsichtigtes Einschalten des Gerätes wird so vermieden. Nach Stromunterbrechung läuft das Gerät wieder an! Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, ►...
Page 65
WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR! Vorsicht: das Messermesser ist sehr scharf! Gehen Sie daher vorsichtig ► beim Abnehmen des Mixbehälters vor. Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in dieser ► Bedienungsanleitung beschrieben. Ansonsten besteht Verletzungsgefahr! Wechseln Sie das Zubehör nur bei Stillstand des Antriebs und bei gezo- ►...
Erste Inbetriebnahme Betriebspositionen 1) Entnehmen Sie alle Teile aus dem Karton und ACHTUNG! SACHSCHADEN! entfernen Sie das Verpackungsmaterial und ► Das Gerät nur betreiben, wenn das Zubehör eventuelle Schutzfolien und Aufkleber. nach dieser Tabelle angebracht und in Be- 2) Reinigen Sie alle Teile, wie im Kapitel „Rei- triebsposition ist.
6) Stecken Sie, wenn Sie den Knethaken Arbeiten mit Knethaken, benutzen wollen, den Teigabweiser auf den Schlag- und Rührbesen Antrieb (Bild D). Achten Sie dabei darauf, dass das Loch, durch den der Knethaken WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR! geführt wird, über der Aufnahmeöffnung am ►...
Um das Gerät für den Betrieb mit Durchlaufschnitz- Nach der Arbeit vorzubereiten, gehen Sie wie folgt vor: 1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter aus. 2) Stellen Sie den Drehschalter auf P und 1) Drücken Sie die Entriegelungstaste herunter halten Sie ihn in dieser Position fest, bis der und bringen Sie den Schwenkarm Antrieb stehen bleibt (Bild B).
2) Nehmen Sie den Mixerantriebsschutzdeckel Nach der Arbeit ab (Markierung „ “ am Mixerantriebsschutz- 1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter deckel auf Markierung „ “ am Grundgerät aus. drehen) (Bild F). 2) Drehen Sie den Durchlaufschnitzler gegen 3) Setzen Sie den Mixer auf (Markierung den Uhrzeigersinn und nehmen Sie ihn ab.
Nach der Arbeit Gerät reinigen 1) Schalten Sie das Gerät am Drehschalter aus. ■ Wischen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch ab. Bei hartnäckigeren Verschmutzungen, 2) Drehen Sie den Mixer im Uhrzeigersinn und geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch. nehmen Sie ihn ab.
Mixer reinigen Fehler beheben WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR! Wenn das Gerät plötzlich stehen bleibt: ► Mixermesser nicht mit bloßen Händen ■ Das Gerät ist überhitzt und die automatische berühren. Sicherheitsabschaltung ist aktiviert. – Drehschalter auf 0 stellen. ACHTUNG! SACHSCHADEN! – Netzstecker aus der Steckdose ziehen. ►...
Auspacken gemeldet werden, spätestens aber zwei Tage nach Kaufdatum. Nach Ablauf der Garantie- zeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig. Service Deutschland Tel.: 0800 5435 111 E-Mail: kompernass@lidl.de IAN 111638 Service Österreich Tel.: 0820 201 222 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: kompernass@lidl.at IAN 111638 Service Schweiz Tel.: 0842 665566 (0,08 CHF/Min.,...
Page 75
KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND / GERMANY www.kompernass.com Last Information Update · Információk állása Stav informací · Stav informácií · Stand der Informationen: 02 / 2015 · Ident.-No.: SKM550B1-022015-1 IAN 111638...
Page 76
KITCHEN TOOLS Recipe Book SKM 550 B1 Recipe Book Receptfüzet Brožurka receptů Receptár Rezeptheft...
Page 77
RECIPE BOOK PAGE Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables......................2 Danish Remoulade ...........................4 Carrot soup ............................6 Soufflé with Crabmeat ........................6 Salad plate............................8 Filled Chickenbreast with Curry Sauce ..................9 Tomato sauce ..........................10 Tuna spread............................12 Red wine-Red cabbage .........................12 Potato rosti ............................14 Traditional Pancake........................15 Hazelnut biscuits ..........................16...
Tasty recipes for your Food Processor Potato soup with vegetables Ingredients: Preparation: • Wash, peel and dice the carrots, celeriac and 125 g Carrots 50 g Celeriac potatoes. 250 g Potatoes • Clean and then cut the leek into thin strips with 1000 ml Meat broth (Instant) the shredder disc in the food processor.
Danish Remoulade Ingredients: Preparation: 4 tbsp Mayonnaise • Place all ingredients in the mixer and stir them at 1 tbsp Capers in brine level 2 until they are well blended. 1 tsp Sweet Mustard 1 Shallot 2 tbsp Chives 1/2 sweet Gherkin 1/2 tsp Curry 1 pinch Ginger 1 tbsp Apricot jam...
Carrot soup Soufflé with Crabmeat Ingredients: Ingredients: 500 g Carrots 40 g Butter 250 ml Water 20 g Flour 500 ml Meat stock (glass) 250 ml Milk 125 ml Cream 1 pinch Sugar 125 ml White wine 150 g Gouda cheese Salt 200 g Crabmeat Pepper...
Salad plate Salad plate Ingredients: Preparation: 1 fresh Cucumber • Peel the cucumber and divide the cabbage into 1/4 head White cabbage pieces such that they fit into the filler tube of the 2 Paprikas food processor. 1 Onion • Now slice the cucumber, cabbage, prepared peppers and onions with the food processor at the highest level using the cutting disk.
Filled Chickenbreast with Curry Sauce Ingredients: Preparation: 4 chicken breasts, each approx. 150 g • Salt and pepper the chicken breasts and then cut Salt them up using a sharp kitchen knife. Freshly ground pepper • Process all of the ingredients for the filling into a paste, using the dough hook in the mixing bowl, For the filling: 150 g minced pork (raw)
Tomato sauce Ingredients: Preparation: 5 tbsp Cooking oil • Peel the onions and roughly dice them. 1 large Onion • Heat the oil and fry the onions in it or use the 1 large tin (800 g ) peeled tomatoes microwave for 2-3 minutes at 600 watts.
Tuna spread Red wine-Red cabbage Ingredients: Ingredients: 1 can of Tuna in sauce with vegetables 1 Red cabbage, approx. 1 kg 3 tbsp Yoghurt 60 g pork or goose fat 1 tsp Lemon juice, freshly pressed 1 large Onion 1 Pinch Salt 3 Apples Freshly ground pepper 2 tbsp Sherry vinegar...
Page 89
• Should there still be too much fluid in the cabbage Suitable as an accompaniment to meat, poultry afterwards, mix the flour with the water and then and game. add it to the red cabbage to bind the liquid. • Flavour to taste with salt, sugar and vinegar. Tip: You can also prepare the cabbage a day befo- re cooking and marinate it in wine and vinegar.
Potato rosti Potato rosti Ingredients: Preparation: 4 potatoes, large, floury cooking • Wash and peel the potatoes and cut them into Salt strips with the shredder disc. Pepper • Wrap the potato mass in a cloth and squeeze Nutmeg, ground the liquid out.
Traditional Pancake Ingredients: Preparation: 2 - 3 Eggs • Mix the eggs, milk and salt with the beater. 375 ml Milk • Sift the flour through and then add it to the mixture. 1 Pinch Salt Mix everything together with the beater until you 250 g Flour have a smooth batter.
Hazelnut biscuits Ingredients: Preparation: 300 g Hazelnuts • Grind the nuts medium fine with the grating disk 90 g Cane sugar in the food processor and set four tablespoons 2 Egg whites of it aside. 2 2 tsp Honey • Process the remaining nuts, sugar, egg white and honey with the beater to a firm pastry.
Sponge pastry Sponge pastry Ingredients: Preparation: 3 Eggs • Line the bottom of a springform pan (diameter: 3 - 4 tbsp Water, hot 28 cm) with baking paper. 150 g Sugar • Do not grease the edge, as the surface will then 1 pkt of Vanilla sugar not be evenly smooth and browned..
Shortcrust pastry Ingredients: Preparation: 250 g Wheat flour • Mix the flour and baking powder in the mixing 1/2 levelled tsp of Baking powder bowl and then add all of the other ingredients. 100 - 125 g Sugar • Knead everything with the kneading hook first 1 Packet of Vanilla sugar for about 1 minute at level 1, then for about 3 minutes at level 2 - 3.
Batter Batter Ingredients: Preparation: 250 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients into the mixing bowl and stir 250 g Sugar everything with the beater for 1/2 a minute at level 1, then for 30 seconds at level 2 and then 1 pkt of Vanilla sugar 1 Pinch Salt for about 5 minutes at level 4.
Marble cake Ingredients: Preparation: 125 g soft Butter or Margarine • Put all ingredients except the chocolate and baking 125 g Sugar cocoa into the mixing bowl and mix everything 3 eggs with the whisk for 1/2 a minute at level 1, then 1/2 Packet of Vanilla sugar for 30 seconds at level 2 and then for about 5 minutes on level 4.
Yeast dough Ingredients: Preparation: 500 g Wheat flour • Place the flour, dry yeast or crumbled yeast and 25 g Fresh yeast or 1 pack Dry yeast all other ingredients (not directly on the yeast) approx. 1/4 liter lukewarm Milk into the mixing bowl.
Orange drink Orange drink Ingredients: 500 ml Orange juice 2-4 tbsp. Lemon juice 300 g tinned Apricots 15-20 Ice cubes, crushed 4 tsp Sugar or Honey Preparation: • Put the juice, the apricots and the ice cubes in the mixer and mix everything for about 20 seconds at the highest level.
Page 101
RECEPTFÜZET OLDAL Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves ........... .26 Dán remoulade mártás .
Ízletes receptek a konyhai robotgéphez Zöldséges burgonyaleves Hozzávalók élelmiszerek: Elkészítési mód: • Mossuk, hámozzuk meg és kockázzuk fel a 12,5 dkg sárgarépa 5 dkg zeller sárgarépát, zellert és burgonyát. 25 dkg burgonya • Hámozzuk meg a póréhagymát, majd a szelete- 1 l húsleves (porból) lőben vágjuk fel reszelőtárcsával vékony csíkokra.
Page 103
Tálalás előtt keverjük bele a felaprított zöldfűszereket. Szedjük ki a levest a felmelegített tányérokba és szórjuk meg a póréhagyma csíkokkal. Zöldséges burgonyaleves - 27 -...
Dán remoulade mártás Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 ek. majonéz • Valamennyi hozzávalót tegyük bele a turmixba 1 ek. kapribogyó lében eltéve és addig keverjük 2. fokozaton, míg valamennyi 1 tk. édes mustár hozzávaló jól el nem keveredik. 1 mogyoróhagyma 2 ek. snidling fél édes uborka fél tk.
Salátatál Salátatál Hozzávalók: Elkészítési mód: 1 friss uborka • Hámozzuk meg az uborkát és úgy cikkezzük 1/4 fej fehér káposzta fel a káposztát, hogy a darabok beleilljenek a 2 paprikacső szeletelő betöltő nyílásába. 1 fej hagyma • Gyaluljuk le az uborkát, a káposztát, az előké- szített paprikát és hagymát legnagyobb fokozaton A páchoz: a szeletelőben a vékony vágótárcsával.
Töltött csirkemell curry mártással Hozzávalók: Elkészítési: 4 db egyenként 15 dkg-os csirkemell • Sózzuk és borsozzuk meg a csirkemelleket és só vágjuk be egy éles konyhakéssel bors borsdarálóból • Dolgozzuk össze a töltelékhez való valamennyi A töltelékhez: hozzávalót a dagasztókarral a keverőtálban masszának és ízesítsük.
Paradicsomszósz Hozzávalók: Elkészítési mód: 5 ek. étolaj • Hámozzuk meg a hagymát és durvára vágjuk fel. 1 nagy fej hagyma • Melegítsük meg az olajat, pirítsuk meg benne a 1 nagy doboz (80 dkg) hámozott paradicsom hagymát vagy használjuk a mikrohullámú sütőt só, bors, 1 csipet cukor, 1 csipet kakukkfű, 2-3 percre 600 W-on.
Tonhal krém Vörösboros vöröskáposzta Hozzávalók: Hozzávalók: 1 doboz konzerv tonhal pácban zöldség körettel 1 vöröskáposzta, kb. 1 kg 3 ek. joghurt 6 dkg sertés- vagy libazsír 1 tk. frissen csavart citromlé 1 nagy fej hagyma 1 csipet só 3 alma bors borsdarálóból 2 ek.
Page 113
• Ha még ezután túl sok folyadék lenne a vö- Köretként húshoz, szárnyashoz és vadételekhez röskáposztában, keverjük ki a lisztet a vízzel és ajánljuk. adjuk a vöröskáposztához, hogy megkösse a folyadékot. Ötlet: A káposztát az elkészítés előtti napon is fel •...
Burgonya röszti Burgonya röszti Hozzávalók: Elkészítési mód: 4 nagy, lisztes burgonya • Mossuk és hámozzuk meg a burgonyát és só a szeletelőtárcsával vágjuk csíkokra. bors • Tegyük a burgonyamasszát egy kendőbe és őrölt szerecsendió nyomkodjuk ki belőle a nedvességet. 8 dkg vaj vagy margarin •...
Hagyományos palacsinta Hozzávalók: Elkészítési mód: 2-3 tojás • Keverjük össze a habverővel a tojást, tejet és 3,75 dl tej a sót. 1 csipet só • Szitáljuk hozzá a lisztet. Az egészet keverjük 25 dkg liszt el a habverővel, míg sima tészta nem lesz. zsír a kisütéshez •...
Mogyorós keksz Hozzávalók: Elkészítési mód: 30 dkg mogyoróbél • Daráljuk meg a mogyorót a szeletelőben a re- 9 dkg barna cukor szelőtárcsával közepes finomságúra és tegyünk 2 tojásfehérje belőle négy evőkanálnyit félre. 2 ek. méz • Dolgozzuk össze a maradék mogyorót, cukrot, tojásfehérjét és mézet a habverővel kemény tész- kb.
Piskótatészta Piskótatészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 3 tojás • Béleljük ki egy kerek tortaforma alját (átmérője: 3-4 ek. forró víz 28 cm) sütőpapírral. 150 g cukor • Ne zsírozzuk ki a szegélyt, mert különben a 1 csomag vaníliacukor felülete nem lesz egyenletesen sima és aranysárga. 10 dkg 405 típusú...
Omlóstészta Hozzávalók: Elkészítési mód: 25 dkg búzaliszt • Keverjük össze a keverőtálban a lisztet és a fél csapott tk. sütőpor sütőport, majd valamennyi hozzávalót tegyük 10-12,5 dkg cukor hozzá. 1 csomag vaníliacukor • Mindet dagasszuk össze a dagasztókarral: először kb. 1 percig 1-es fokozaton, majd kb. 1 csipet só...
Kevert tészta Kevert tészta Hozzávalók: Elkészítés mód: 25 dkg puha vaj vagy margarin • Tegyük a hozzávalókat a keverőtálba és vala- 250 g cukor mennyit keverjük össze a habverővel fél percig 1-es, majd 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 1 csomag vaníliacukor 1 csipet só...
Márványsütemény Elkészítés mód: • A tortabevonó és a kakaópor kivételével va- Hozzávalók: 12,5 dkg puha vaj vagy margarin lamennyi hozzávalót tegyen be a keverőtálba és 125 g cukor keverje el őket a habverővel fél percig 1-es, majd 3 tojás 30 másodpercig 2-es és ezután kb. 5 percig 4- 1/2 csomag vaníliacukor es fokozaton.
Kelesztett tészta Összetevők: Elkészítési mód: 50 dkg búzaliszt • Tegyük a lisztet, szárazélesztőt vagy szétmorzsolt 25 g friss élesztő vagy 1 csomag szárazélesztő élesztőt és valamennyi más hozzávalót (ne kb. 1/4 l langyos tej közvetlenül az élesztőre) a keverőtálba. 8 dkg vaj vagy margarin (szobahőmérsékletű) •...
Narancsital Narancsital Hozzávalók: 1/2 l narancslé 2-4 evőkanál citromlé 30 dkg konzerv sárgabarack 15-20 jégkocka szétzúzva 4 tk. cukor vagy méz Elkészítési mód: • Tegyük bele a turmixba a gyümölcslevet, a sár- gabarckot és a jégkockát, majd kb. 20 másod- percig keverjük a legnagyobb fokozaton.
Page 125
BROŽURKA RECEPTŮ STRANA Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou ..........50 Dánská...
Chutné recepty pro Vašeho kuchyňského robota Bramborová polévka se zeleninou Přísady: Příprava: • Mrkev, celer a brambory dobře omyjte, oloupejte 125 g mrkve 50 g celeru a nakrájejte vše na kostky. 250 g brambor • Poté očistěte a nakrájejte pórek v kuchyňském ro- 1000 ml masového vývaru (instantního) botu se struhákovým kotoučem na jemné...
Dánská remuláda Přísady: Příprava: 4 PL majonézy • Dejte všechny přísady do mixéru a mixujte vše 1 PL kaparů v láku tak dlouho na rychlostním stupni 2, dokud nejsou 1 lžička sladké hořčice všechny přísady dobře rozmixované. 1 šalotka 2 PL pažitky 1/2 sladké...
Mrkvová polévka Krabí soufflé Přísady: Přísady: 500 g mrkve 40 g másla 250 ml vody 20 g mouky 500 ml masového fondue (v poháru) 250 ml mléka 125 ml smetany 1 špetka cukru 125 ml bílého vína 150 g sýru Gouda sůl 200g krabího masa pepř...
Salátový talíř Salátový talíř Přísady: Příprava: 1 čerstvá okurka • Oloupejte okurku a nakrájejte hlávkové zelí na 1/4 hlávkového bílého zelí takové kusy, aby se tyto vešly do plnicího hrdla 2 papriky kuchyňského robotu. 1 cibule • Okrouhejte nyní okurku, zelí, připravenou papriku a cibuli na nejvyšším stupni v kuchyňském robotu s jemným řezacím kotoučem.
Plněná kuřecí prsa s kari omáčkou Přísady: 4 kuřecí prsíčka á 150 g Příprava: sůl • Kuřecí prsa osolte a opepřete a poté je nařežte pepř z mlýnku ostrým kuchyňským nožem. Pro nádivku: • Promíchejte všechny přísady v misce hnětacím hákem úplně...
Rajská omáčka Přísady: Příprava: 5 PL rostlinného oleje • Oloupejte cibuli a nakrájejte ji nahrubo. 1 velká cibule • Nechte ohřát olej a osmažte v něm cibuli nebo 1 velkou plechovku (800 g) loupaných rajčat použijte mikrovlnnou troubu po dobu 2-3 minut sůl, pepř, 1 špetku cukru, 1 špetku tymiánu, při teplotě...
Pomazánka z tuňáka Červené zelí s červeným vínem Přísady: Přísady: 1 plechovka s tuňákem v omáčce se zeleninou 1 červené zelí, cca. 1 kg 3 PL jogurtu 60 g vepřového nebo husího sádla 1 kávová lžička citronové šťávy, čerstvě vymačkané 1 velká...
Page 137
• Pokud se v zelí nachází ještě příliš mnoho tekutiny, Vhodné jako příloha k masu, drůbeži a zvěřině. přimíchejte mouku, rozmíchanou ve vodě a přilijte toto do zelí k zahuštění. Tip: Zelí můžete nakrájet také den předtím a mari- • Ochuťte všechno solí, cukrem a octem. novat jej ve víně...
Tradiční palačinky Přísady: Příprava: 2-3 vejce • Zamíchejte vejce, mléko a sůl šlehačem. 375 ml mléka • Prosíjte mouku přes sítko a přidejte ji k tomu. 1 špetka soli Promíchejte vše šlehačem až do hladkého těsta. 250 g mouky • Těsto nechejte po dobu cca. 20 minut nakynout. Tuk na smažení...
Sušenky s lískovými oříšky Přísady: Příprava: 300 g lískových oříšků • Oříšky nastrouhejte strouhacím kotoučem v 90 g třtinového cukru kuchyňském robotu na středně jemně a odeberte 2 bílky z toho čtyři polévkové lžíce. 2 lžičky medu • Zbývající ořechy, cukr, bílek a med zpracujte šle- hačem do tuhého těsta.
Piškotové těsto Piškotové těsto Přísady: Příprava: 3 vejce • Dno formy (průměr: 28 cm) vyložte papírem na 3-4 PL teplé vody pečení. 150 g cukru • Okraj nenatřete tukem, protože by nebyl povrch 1 balíček vanilkového cukru stejnoměrně hladky a rovnoměrně opečený. 100 g mouky typu 405 •...
Křehké těsto Přísady: Příprava: 250 g pšeničné mouky • V misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a 1/2 vrchovaté lžičky prášku do pečiva přidejte do toho vzápětí všechny ostatní přísady. 100-125 g cukru • Míchejte vše hnětacími háky nejdříve po dobu 1 balíček vanilkového cukru asi 1 minuty rychlostním stupněm 1, pak po dobu asi tří...
Třené těsto Třené těsto Přísady: Příprava: 250 g měkkého másla nebo margarínu • Dejte všechny přísady do misky a promíchejte 250 g cukru vše šlehačem 1/2 minuty stupněm rychlosti 1, poté na 30 sekund stupněm 2 a poté na cca. 1 balíček vanilkového cukru 1 špetka soli 5 minut stupněm 4.
Bábovka Přísady: Příprava: 125 g měkkého másla nebo margarínu • Všechny přísady, kromě polevy a kakaa dejte do 125 g cukru misky a promíchejte vše šlehačem na 1/2 minu- 3 vejce ty na stupni 1, poté na 30 sekund na stupni 2 a 1/2 balíček vanilkového cukru poté...
Kynuté těsto Přísady: Příprava: 500 g pšeničné mouky • Mouku, sušené droždí nebo rozmrvené droždí 25 g čerstvého droždí nebo 1 bal. sušeného droždí a všechny ostatní přísady dejte (ne přímo na dro- cca. 1/4 l vlažného mléka ždí) do misky. 80 g másla nebo margarínu (pokojová...
Makové záviny Makové záviny Přísady: Sporák: Na těsto: Výška vsuvky: 100 g pohankové mouky Ohřívání: E: Horní a dolní ohřev 200 g pšeničné mouky 180-200°C 100 g mletých lískových oříšků (5 minut předehřáto) 1 kostka droždí (40 g) nebo 1 balíček sušeného Plyn stupeň...
Pomerančový nápoj Pomerančový nápoj Přísady: 500 ml pomerančové šťávy 2-4 PL citrónové šťávy 300 g meruněk z konzervy 15-20 kostek ledu, drcené 4 lžičky cukru nebo medu Příprava: • Šťávu, meruňky a kostky ledu, dejte do mixéru a mixujte vše cca. 20 sekund na nejvyšším stupni. •...
Page 149
RECEPTÁR STRANA Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou ..........74 Dánska remuláda .
Chutné recepty pre váš kuchynský robot Zemiaková polievka so zeleninou Suroviny: Príprava: • Umyjeme, olúpeme a na kocky pokrájame 125 g mrkvy 50 g zeleru mrkvu, zeler a zemiaky. 250 g zemiakov • Potom očistíme a na jemné pásiky pokrájame 1000 ml instantného mäsového vývaru pórovú...
Page 151
Zemiaková polievka so zeleninou - 75 -...
Dánska remuláda Suroviny: Príprava: 4 PL majonézy • Všetky suroviny dáme do mixéra a tak dlho mixuje- 1 PL nakladané kapary me na stupni 2, kým sa dobre nepremiešajú. 1 ČL sladkej horčice: 1 šalotka 2 PL pažítky 1/2 sladká uhorka 1/2 ČL karí...
Mrkvová polievka Suflé s krabmi Suroviny: Suroviny: 500 g mrkvy 40 g masla 250 ml vody 20 g múky 500 ml mäsovej šťavy (čírej) 250 ml mlieka 125 ml smotany štipka cukru 125 ml bieleho vína 150 g syra Gouda soľ...
Šalátová misa Šalátová misa Suroviny: Príprava: 1 čerstvá uhorka • Olúpeme uhorku a kapustu rozdelíme tak, aby 1/4 hlavy bielej kapusty sa dali jednotlivé kúsky zasunúť do plniaceho 2 papriky hrdla krájača. 1 cibuľa • Postrúhame uhorku, kapustu, pripravenú papriku a cibuľu na najvyššom stupni v krájači s jemným Na marinádu: rezacím kotúčom.
Plnené kuracie prsia s karí omáčkou Suroviny: Príprava: 4 kuracie prsia po 150 g • Osolíme a okoreníme kuracie prsia a pokrájame soľ ostrým kuchynským nožom. korenie z mlynčeka • V nádobe na šľahanie spracujeme všetky suroviny Na plnku: na plnku miesiacim hákom na cesto a dochutíme. 150 g mletého bravčového mäsa (tatársky biftek) •...
Tuniaková nátierka Červená kapusta na červenom víne Suroviny: Suroviny: 1 konzerva tuniaka v šťave so zeleninou 1 červená kapusta, asi 1 kg 3 PL jogurtu 60 g bravčovej alebo husacej masti 1 ČL citrónovej šťavy, čerstvo vytlačenej 1 veľká cibuľa štipka soli 3 jablká...
Page 161
• Ak je aj potom ešte veľa tekutiny v červenej Vhodné ako príloha k mäsu, hydine a divine. kapuste, zmiešame múku s vodou a pridáme k červenej kapuste, aby sme tekutinu zahustili. Tip: Kapustu môžete aj deň pred prípravou • Všetko ochutíme soľou, cukrom a octom. rozsekať...
Zemiakové rösti Zemiakové rösti Suroviny: Príprava: 4 zemiaky, veľké, uvarené • Umyjeme a olúpeme zemiaky a pokrájame ich soľ strúhacím kotúčom na pásiky. korenie • Zemiakovú hmotu dáme do utierky a vytlačíme z muškátový orech, mletý nej vodu. 80 g masla alebo margarínu •...
Orieškové keksy Suroviny: Príprava: 300 g lieskových orieškov • Postrúhame oriešky strúhacím kotúčom v krájači 90 g trstinového cukru stredne jemno a odložíme z nich 4 polievkové ly- 2 bielky žice nabok. 2 ČL medu • Zvyšné oriešky, cukor, bielok a med spracujeme miešacím metličkami na jemné...
Piškótové cesto Piškótové cesto Suroviny: Príprava: 3 vajcia • Na dno roztváracej tortovej formy (priemer 3-4 PL vody, horúcej 28 cm) dáme papier na pečenie. 150 g cukru • Okraj nenatrieme tukom, lebo by povrch nebol 1 balíček vanilkového cukru rovnomerne hladký...
Krehké cesto Suroviny: Príprava: 250 g pšeničnej múky • V nádobe na šľahanie zmiešame múku a prášok 1/2 zarovnanej ČL prášku do pečiva do pečiva, potom pridáme všetky ostatné suroviny. 100 - 125 g cukru, • Miesiacim hákom najprv všetko miesime asi 1 balíček vanilkového cukruhakopack 1 minútu na stupni 1, potom asi 3 minúty na hak10019...
Trené cesto Trené cesto Suroviny: Príprava: 250 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny dáme do nádoby na šľahanie 250 g cukru a miešacími metličkami miešame asi 1/2 minúty 1 balíček vanilkového cukru na stupni 1, potom 30 sekúnd na stupni 2 a po- štipka soli tom asi 5 minút na stupni 4.
Mramorový koláč Suroviny: Príprava: 125 g mäkkého masla alebo margarínu • Všetky suroviny okrem polevy a kakaa dáme 125 g cukru do nádoby na šľahanie a miešacími metličkami 3 vajcia miešame asi 1/2 minúty na stupni 1, potom 1/2 balíček vanilkového cukru 30 sekúnd na stupni 2 a potom asi 5 minút na štipka soli stupni 4.
Kysnuté cesto Suroviny: Príprava: 500 g pšeničnej múky • Do nádoby na šľahanie dáme múku, sušené dro- 25 g čerstvého droždia alebo 1 bal. sušeného ždie alebo rozdrobené droždie a všetky asi 1/4 l vlažného mlieka ostatné suroviny (nie priamo na droždie). 80 g masla alebo margarínu (izbová...
Maková štóla Maková štóla Suroviny: Sporák: Na cesto: Výška (poloha) 100 g pohánkovej múky koľajničky: 200 g pšeničnej múky Ohrev: E: horný a dolný ohrev 100 g orieškov, mletých 180-200° 1 kocka droždia (40 g) alebo 1 balíček sušeného (5 minút predhriať) droždia G: stupeň...
Leckere Rezepte für Ihre Küchenmaschine Kartoffelsuppe mit Gemüse Zutaten: Zubereitung: • Waschen, schälen und würfeln Sie die Möhren, 125 g Möhren 50 g Sellerie Sellerie und Kartoffeln. 250 g Kartoffeln • Putzen und schneiden Sie die Lauchstange 1000 ml Fleischbrühe (Instant) anschließend im Durchlaufschnitzler mit der 1 Zwiebel Raspelscheibe in feine Streifen.
Dänische Remoulade Zutaten: Zubereitung: 4 EL Mayonnaise • Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und verrüh- 1 EL Kapern in Lake ren Sie sie solange auf Stufe 2, bis sich alle Zuta- 1 TL süßen Senf ten gut vermischt haben. 1 Schalotte 2 EL Schnittlauch 1/2 süße Gurke...
Möhrensuppe Soufflé mit Krabben Zutaten: Zutaten: 500 g Karotten 40 g Butter 250 ml Wasser 20 g Mehl 500 ml Fleischfond (Glas) 250 ml Milch 125 ml Sahne 1 Prise Zucker 125 ml Weißwein 150 g Gouda-Käse Salz 200 g Krabbenfleisch Pfeffer 4 Eigelb 50 g kalte Butter...
Salatplatte Salatplatte Zutaten: Zubereitung: 1 frische Gurke • Schälen Sie die Gurke und teilen Sie den Kohl 1/4 Kopf Weißkohl so, dass die Stücke in den Einfüllstutzen des 2 Paprikaschoten Durchlaufschnitzlers passen. 1 Zwiebel • Hobeln Sie nun Gurke, Kohl, vorbereitete Papri- ka und Zwiebel auf höchster Stufe im Durchlauf- schnitzler mit der feinen Schneidescheibe.
Gefüllte Hähnchenbrust mit Curry-Sauce Zutaten: Zubereitung: 4 Hähnchenbrüste zu je 150 g • Salzen und pfeffern Sie die Hähnchenbrüste und Salz schneiden Sie sie anschließend mit einem schar- Pfeffer aus der Mühle fen Küchenmesser ein. • Verarbeiten Sie alle Zutaten für die Füllung in Für die Füllung: 150 g Schweinehack (Mett) der Rührschüssel mit dem Knethaken zu einem...
Tomatensauce Zutaten: Zubereitung: 5 EL Speiseöl • Schälen Sie die Zwiebeln und zerkleinern Sie 1 große Zwiebel sie grob. 1 große Dose (800 g) geschälte Tomaten • Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebeln Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 Prise Thymian, darin an oder benutzen Sie die Mikrowelle für 2-3 Minuten bei 600 Watt.
Thunfisch-Aufstrich Rotwein-Rotkohl Zutaten: Zutaten: 1 Dose Thunfisch in Sauce mit Gemüseeinlage 1 Rotkohl, ca. 1 kg 3 EL Joghurt 60 g Schweine- oder Gänseschmalz 1 TL Zitronensaft, frisch gepresst 1 große Zwiebel 1 Prise Salz 3 Äpfel Pfeffer aus der Mühle 2 EL Sherry-Essig 2 hartgekochte Eier, gewürfelt 2 EL Zitronensaft...
Page 185
• Falls sich danach noch zuviel Flüssigkeit im Geeignet als Beilage zu Fleisch, Geflügel und Rotkohl befindet, rühren Sie das Mehl mit dem Wildgerichten. Wasser an und geben Sie es zum Rotkohl, um die Flüssigkeit zu binden. Tipp: Sie können den Kohl auch einen Tag vor der •...
Kartoffelröstis Kartoffelröstis Zutaten: Zubereitung: 4 Kartoffeln, groß, mehlig kochend • Waschen und schälen Sie die Kartoffeln und Salz schneiden Sie sie mit der Raspelscheibe in Pfeffer Streifen. Muskat, gemahlen • Geben Sie die Kartoffel-Masse in ein Tuch und 80 g Butter oder Margarine drücken Sie die Flüssigkeit heraus.
Traditionelle Pfannkuchen Zutaten: Zubereitung: 2-3 Eier • Mischen Sie die Eier, die Milch und das Salz mit 375 ml Milch dem Schlagbesen. 1 Prise Salz • Sieben Sie das Mehl durch und geben Sie es 250 g Mehl dazu. Mischen Sie alles mit dem Schlagbesen, Fett zum Backen bis ein glatter Teig entsteht.
Haselnuss-Kekse Zutaten: Zubereitung: 300 g Haselnusskerne • Reiben Sie die Nüsse mit der Reibscheibe im 90 g Rohrzucker Durchlaufschnitzler mittelfein und stellen Sie da- 2 Eiweiß von vier Esslöffel beiseite. 2 TL Honig • Verarbeiten Sie die restlichen Nüsse, den Zucker, das Eiweiß...
Biskuitteig Biskuitteig Zutaten: Zubereitung: 3 Eier • Legen Sie den Boden einer Springform (Durch- 3-4 EL Wasser, heiß messer: 28 cm) mit Backpapier aus. 150 g Zucker • Fetten Sie nicht den Rand, da sonst die Oberflä- 1 Päckchen Vanillinzucker che nicht gleichmäßig glatt und gebräunt wird.
Mürbeteig Zutaten: Zubereitung: 250 g Weizenmehl • Mischen Sie Mehl und Backpulver in der Rühr- 1/2 gestr. TL Backpulver schüssel und geben Sie anschließend alle übri- 100-125 g Zucker gen Zutaten hinzu. 1 Päckchen Vanillinzucker • Kneten Sie alles mit dem Knethaken zuerst für ca.
Rührteig Rührteig Zutaten: Zubereitung: 250 g weiche Butter oder Margarine • Geben Sie alle Zutaten in die Rührschüssel und 250 g Zucker rühren Sie alles mit dem Schlagbesen für 1/2 Minute auf Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz Stufe 2 und danach für ca.
Marmorkuchen Zutaten: Zubereitung: • Geben Sie alle Zutaten außer der Kuvertüre und 125 g weiche Butter oder Margarine des Back-Kakaos in die Rührschüssel und vermengen 125 g Zucker Sie alles mit dem Schlagbesen für 1/2 Minute 3 Eier auf Stufe 1, dann für 30 Sekunden auf Stufe 2 1/2 Päckchen Vanillinzucker und danach für ca.
Hefeteig Zutaten: Zubereitung: 500 g Weizenmehl • Geben Sie Mehl, Trockenhefe oder zerbröselte 25 g frische Hefe oder 1 Pck. Trockenhefe Hefe und alle anderen Zutaten (nicht direkt auf ca. 1/4 l lauwarme Milch die Hefe) in die Rührschüssel. 80 g Butter oder Margarine (Raumtemperatur) •...
Orangen-Getränk Orangen-Getränk Zutaten: 500 ml Orangensaft 2-4 EL Zitronensaft 300 g Aprikosen aus der Dose 15-20 Eiswürfel, zerstoßen 4 TL Zucker oder Honig Zubereitung: • Geben Sie den Saft, die Aprikosen und die Eis- würfel in den Mixer und mischen Sie alles für ca. 20 Sekunden auf höchster Stufe.
Page 197
KOMPERNASS HANDELS GMBH BURGSTRASSE 21 44867 BOCHUM DEUTSCHLAND/GERMANY www.kompernass.com Last Information Update · Információk állása · Stav informací Stav informácií · Stand der Informationen: 02/2015 · Ident.-No.: SKM550B1-022015-1...
Need help?
Do you have a question about the 111638 and is the answer not in the manual?
Questions and answers