食谱概览 - Bosch VitaPower MMB614 Series User Manual

9.1 食谱概览
本概览已列出各种食谱所需的食材和制
作步骤。
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→ 图
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食谱
运动饮料
注意！
不合适的食材可能损坏本机器。
不要在搅拌杯中加工温度高于 70 °C
▶
的高温食材。
注意
¡ 手持式料理机中的加工限制：
– 无法对杏仁、洋葱、香芹和肉类等
配料进行切碎。
– 如果不使用合适的博世推料棒，则
无法搅拌涂抹酱，例如花生酱、椰
子酱或坚果酱。推料棒可作为搅拌
器的附件购买。可以通过订购编号
12034759 在向客户服务订购作为
备件的推料棒。
– 搅拌器无法制作蛋黄酱。
– 将固体食物与液体充分混合。
– 在搅拌前将粉末状食材与液体充分
混合或在液体中充分溶解。粉末状
食材例如绵白糖、可可粉、烘焙黄
豆、面粉、蛋白粉。
配料
¡ 250 g 蜂蜜 (冷，7-9 °C)
¡ 5 g 肉桂
¡ 200 g 牛奶 (热，65 °C)
针对食谱表中用 (*) 标记的食谱，在 3
个运行周期后需让机器冷却至室温！
加工
¡ 将蜂蜜和肉桂放入搅拌器。
¡ 用档位
钟。
¡ 添加牛奶。
¡ 用档位
钟。
¡ 切碎机/磨碎机附件的加工能力限
制：
– 如需切成大块和小块，请使用瞬动
开关。
– 请勿研磨比咖啡豆大且非常干燥或
坚硬的食材。不适合加工肉豆蔻和
干姜等食材。
– 请勿用于研磨糖类。
– 请勿用于粉碎冰块。
– 切碎机/磨碎机附件无法制作坚果
酱。
– 只要食谱表中没有其他规定，则在
用于切碎固体食物时，如设定的是
最高转速，最多不超过 50 g，时
间不超过 1 秒钟，或分为 1 - 5 次
短促的冲击式操作。
– 切碎机/磨碎机套件不适合用于对
肉类进行精细的切碎加工，比如用
来做意大利肉酱面调料。
食谱 zh
搅拌配料 5 秒
搅拌配料 5 秒
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