AEG BBB8000QB1 User Manual page 92

Mode de cuisson
Turbo gril
Chaleur tournante
Plats surgelés
Chauffage Haut/ Bas
Fonction Pizza
Chauffage inférieur
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson
Stérilisation
Déshydratation
Chauffe-plats
Levée de pâte/pain
Gratiner
92 FRANÇAIS
Application
Pour rôtir de gros morceaux de viande ou de volaille avec os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Pour faire cuire sur deux niveaux en même temps et pour déshydrater des aliments.
Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/ Bas.
Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, pommes quartiers et
nems.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obtenir un dessous
croustillant.
Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et pour stériliser des aliments.
Application
Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre, etc.).
Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.
Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir.
Pour accélérer la levée de la pâte. Elle empêche la surface de la pâte de sécher et lui
permet de garder toute son élasticité.
Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin de pommes de terre. Pour gratiner
et faire dorer.