Krups Evidence EA8948 Manual page 144

Vinkkejä
- Veden laatu vaikuttaa merkittävästi aromien laatuun. Kalkki ja kloori voivat muuttaa kahvin makua.
Suosittelemme käyttämään Claris -vedensuodatusjärjestelmän patruunaa tai kevyesti mineralisoitua vettä,
jotta säilytät kaikki kahvisi aromit.
- Kahvijuomien valmistusta varten suosittelemme käyttämään esilämmitettyjä kuppeja (huuhtele niitä kuumalla
vedellä), joiden koko vastaa haluamaasi kahvimäärää.
- Paahdetut kahvipavut voivat menettää arominsa, ellei niitä suojata. Suosittelemme käyttämään papumäärää,
joka vastaa seuraavien 2–3 päivän kahvintarvetta ja valitsemaan 250 gramman pakkauksia.
- Kahvipapujen laatu on vaihteleva makuasia. Arabica-kahvilaadun aromi on hieno ja kukkainen, kun taas
Robusta on katkerampi ja täyteläisempi ja siinä on enemmän kofeiinia. Yleensä näitä kahta kahvilajia
sekoitetaan tasapainoisen kahvijuoman aikaansaamiseksi. Voit aina pyytää neuvoa kahvipaahtimoilta.
- Suosittelemme välttämään öljyisten ja karamellisoitujen kahvipapujen käyttämistä, sillä ne voivat vaurioittaa
laitetta.
- Kahvipapujen jauhannan hienous vaikuttaa aromien voimakkuuteen ja creman laatuun. Mitä hienommaksi
jauhetut pavut, sitä pehmeämpi crema. Jauhaminen voidaan myös mukauttaa haluttuun juomaan.
- Parhaan tuloksen saat, kun käytät pastöroitua tai iskukuumennettua maitoa, rasvatonta, kevytmaitoa tai
kokomaitoa, joka on jääkaappikylmää (3–5 °C).
- Erikoismaitojen: mikrosuodatettujen, pastöroimattomien, fermentoitujen, lisäaineita sisältävien tai
kasviperäisten maitojen, kuten riisimaito, kauramaito tai mantelimaito, käyttö voi haitata lopputulosta etenkin
vaahdon laadun ja määrän osalta
142