Advertisement
314
Môže sa totiž stať, že po naddvihnutí pokrievky sa obsah
v nádobe odparuje alebo z neho striekajú kvapky, hoci
samotná pokrievka nie je horúca.
12. Pred použitím vždy skontrolujte teplotu pokrmu, obzvlášť ak
je pokrm určený deťom. Odporúčame vám, aby ste nikdy
neochutnávali pokrmy priamo z rúry. Najskôr nádobu
vyberte a obsah premiešajte, aby sa teplota rovnomerne
rozdelila.
13. Pokrmy, ktoré obsahujú emulziu omastku a vody, napr.
polievkový základ, musia v rúre zostať ešte 30 až 60 sekúnd
po vypnutí. Vývar prestane vrieť a nebude bublať, ak ho
premiešate alebo doň vložíte polievkovú kocku (napr. mäso).
14. Pri príprave pokrmov dávajte pozor, aby sa niektoré druhy
pokrmov, napr. vianoční puding, marmeláda alebo mleté
mäso, neohriali príliš rýchlo. Na ohrievanie alebo varenie
pokrmov, ktoré obsahujú väčšie množstvo tuku,
nepoužívajte umelohmotný riad.
15. Pomôcky, ktoré používate pri príprave pokrmov v mikrovlnnej
rúre, sa môžu veľmi zahriať, pretože pokrmy vylučujú teplo.
Najmä to platí v prípade, keď je horná časť nádoby prikrytá
umelohmotnou pokrievkou alebo krytom. Na prenesenie takej
nádoby budete potrebovať kuchynské rukavice.
16. Aby ste znížili riziko požiaru v mikrovlnnej rúre:
a) Neprevárajte jedlo. Dôkladne kontrolujte priebeh
ohrievania, ak sa v rúre nachádzajú papierové alebo
umelohmotné pomôcky, prípadne riad z horľavého
materiálu.
b) Skôr ako položíte vrecko do mikrovlnnej rúry,
odstráňte drôtiky, ktoré slúžia na jeho uzatváranie.
c) Ak predmet v rúre začne horieť, nechajte dvierka rúry
zavreté, vypnite rúru, vytiahnite zástrčku zo zásuvky
alebo vypnite hlavnú poistku na poistkovom paneli.
Advertisement
