Astuces De Cuisson - Haier HAMTSJ86TFTCF/1 Instruction Manual

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3.3.13 Fonction spéciale
En touchant la commande curseur de la zone de cuisson. Touchez
la fonction souhaitée.
L'écran affiche l'icône correspondante.
4. Lignes directrices pour cuisiner
Faites attention quand vous faites frire quelque chose car l'huile et les matières grasses chauffent très
rapidement, en particulier si vous utilisez le booster. Aux températures extrêmement élevées, l'huile et les
matières grasses prennent feu spontanément et cela présente un risque sérieux d'incendie.

4.1 Astuces de cuisson

 Quand la nourriture commence à bouillir, baissez la température.
 L'utilisation d'un couvercle réduira les temps de cuisson et économisera de l'énergie en conservant la chaleur.
 Diminuez la quantité de liquide ou de matières grasses pour réduire les temps de cuisson.
 Commencer à cuisiner avec un réglage élevé puis réduire le réglage quand la nourriture est chaude.
4.1.1 Faire mijoter, cuire du riz
 Un liquide frémit en dessous du point d'ébullition, à environ 85 °C, quand les bulles commencent à monter
occasionnellement à la surface du liquide de cuisson. C'est la clef pour obtenir des soupes délicieuses et des
ragoûts tendres car les saveurs se développent sans trop cuire les aliments. Vous pouvez également cuisiner
des sauces à base d'œuf et épaissies avec de la farine en dessous du point d'ébullition.
 Certaines tâches, y compris cuire du riz avec la méthode de l'absorption, peuvent nécessiter un réglage plus
élevé que le réglage le plus faible pour garantir une cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé.
Faire Garder au
fondre chaud
Comment régler la fonction spéciale
Mijotage Faire
bouillir
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