Weber GENESIS SP-E-435 Assembly Manual
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Weber GENESIS SP-E-435 Assembly Manual

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GENESIS
E-335 • S -335 • E-435 • S -435
SE-S-335 • SE-S-435 • SP-E-335
SP-E-435 • SL-S-335 • SL-S-435
LP ASSEMBLY GUIDE
G U ÍA D E M O N TAJ E | EN SE M B L E G UID E
52980
012622
enUS / esMX / frCA

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  • Page 1 GENESIS E-335 • S -335 • E-435 • S -435 SE-S-335 • SE-S-435 • SP-E-335 SP-E-435 • SL-S-335 • SL-S-435 LP ASSEMBLY GUIDE G U ÍA D E M O N TAJ E | EN SE M B L E G UID E 52980 012622 enUS / esMX / frCA...
  • Page 2 m Cut all four corners of carton and fold sides down. m Assemble grill on a flat, level, and soft surface. m Remove protective film from stainless steel parts before installing. m Do not use power tools for assembly. m Two people required for assembly. m There may be visual differences between illustrations and model purchased.
  • Page 3 WWW.WEBER.COM...
  • Page 4 m Save hardware. m Conserve las partes. m Conservez ces pièces.
  • Page 5 WWW.WEBER.COM...
  • Page 7 WWW.WEBER.COM...
  • Page 8 For select models only. Solo para modelos seleccionados. Seulement pour certains modèles.
  • Page 9 WWW.WEBER.COM...
  • Page 10 • Download the free BILT™ app for 3D step-by-step instructions. • Descargue la app gratuita BILT™ para obtener instrucciones 3D paso a paso. • Téléchargez gratuitement l’application BILT™ pour obtenir des instructions étape par étape en 3D.
  • Page 11 WWW.WEBER.COM...
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  • Page 15 *435 WWW.WEBER.COM...
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  • Page 27 335 MODELS ONLY: mSOLO MODELOS 335: m MODÈLES 335 UNIQUEMENT : WWW.WEBER.COM...
  • Page 28 m 435 MODELS ONLY: mSOLO MODELOS 435: mMODÈLES 435 UNIQUEMENT : m 435 MODELS ONLY: Ring connector must be securely fastened to manifold with screw. m SOLO MODELOS 435:La terminal redonda debe fijarse con firmeza al distribuidor empleando un tornillo. m MODÈLES 435 UNIQUEMENT :La cosse circulaire doit être solidement fixée au collecteur à...
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  • Page 32 Refer to Owner’s Guide for features and usage. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las funciones y el uso. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour connaître les caractéristiques et l’utilisation.
  • Page 33 WARNING: Always keep lid m ADVERTENCIA: Siempre m AVERTISSEMENT : Gardez closed when assembling or mantenga la tapa cerrada al toujours le couvercle moving your grill. armar o trasladar el asador. fermé lorsque vous assemblez ou déplacez votre barbecue. WWW.WEBER.COM...
  • Page 35 Refer to your Weber Crafted Outdoor Kitchen Collection accessory instructions. Consulte las instrucciones de los accesorios Weber Crafted Outdoor Kitchen Collection. Reportez-vous aux instructions des accessoires de la Collection cuisine extérieure Weber Crafted. Refer to Owner’s Guide for features and usage. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las...
  • Page 37 Dépannage du manuel Guide for match lighting propietario para más información du propriétaire pour les instructions. sobre el encendido con un cerillo. instructions d’allumage avec des allumettes. m Save hardware. m Conserve las partes. m Conservez ces pièces. WWW.WEBER.COM...
  • Page 39 WWW.WEBER.COM...
  • Page 40 For select models only. Refer to Owner’s Guide for features and usage. Solo para modelos seleccionados. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las funciones y el uso. Seulement pour certains modèles. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour connaître les caractéristiques et l’utilisation.
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  • Page 44 Retirez tous les matériaux d’emballage avant d’utiliser votre barbecue. REGISTER TODAY. Register your grill to receive exclusive WEBER content that is sure to make you the ultimate backyard hero. REGÍSTRATE HOY. Registra tu asador y recibe contenidos WEBER exclusivos que seguro te convertirán en el héroe definitivo de cualquier reunión.
  • Page 45 GENESIS E-335 • S -335 • E-435 • S -435 SE-S-335 • SE-S-435 • SP-E-335 SP-E-435 • SL-S-335 • SL-S-435 LP ASSEMBLY GUIDE G U ÍA D E M O N TAJ E | EN SE M B L E G UID E 52980 100121 enUS / esMX / frCA...
  • Page 46 m Cut all four corners of carton and fold sides down. m Assemble grill on a flat, level, and soft surface. m Remove protective film from stainless steel parts before installing. m Do not use power tools for assembly. m Two people required for assembly. m There may be visual differences between illustrations and model purchased.
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  • Page 48 m Save hardware. m Conserve las partes. m Conservez ces pièces.
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  • Page 52 For select models only. Solo para modelos seleccionados. Seulement pour certains modèles.
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  • Page 54 • Download the free BILT™ app for 3D step-by-step instructions. • Descargue la app gratuita BILT™ para obtener instrucciones 3D paso a paso. • Téléchargez gratuitement l’application BILT™ pour obtenir des instructions étape par étape en 3D.
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  • Page 72 m 435 MODELS ONLY: mSOLO MODELOS 435: mMODÈLES 435 UNIQUEMENT : m 435 MODELS ONLY: Ring connector must be securely fastened to manifold with screw. mSOLO MODELOS 435:La terminal redonda debe fijarse con firmeza al distribuidor empleando un tornillo. mMODÈLES 435 UNIQUEMENT :La cosse circulaire doit être solidement fixée au collecteur à...
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  • Page 76 Refer to Owner’s Guide for features and usage. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las funciones y el uso. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour connaître les caractéristiques et l’utilisation.
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  • Page 79 Refer to your Weber Crafted Outdoor Kitchen Collection accessory instructions. Consulte las instrucciones de los accesorios Weber Crafted Outdoor Kitchen Collection. Reportez-vous aux instructions des accessoires de la Collection cuisine extérieure Weber Crafted. Refer to Owner’s Guide for features and usage. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las...
  • Page 81 Dépannage du manuel Guide for match lighting propietario para más información du propriétaire pour les instructions. sobre el encendido con un cerillo. instructions d’allumage avec des allumettes. m Save hardware. m Conserve las partes. m Conservez ces pièces. WWW.WEBER.COM...
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  • Page 84 For select models only. Refer to Owner’s Guide for features and usage. Solo para modelos seleccionados. Consulte la guía del propietario para más información acerca de las funciones y el uso. Seulement pour certains modèles. Reportez-vous au manuel du propriétaire pour connaître les caractéristiques et l’utilisation.
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  • Page 88 Retirez tous les matériaux d’emballage avant d’utiliser votre barbecue. REGISTER TODAY. Register your grill to receive exclusive WEBER content that is sure to make you the ultimate backyard hero. REGÍSTRATE HOY. Registra tu asador y recibe contenidos WEBER exclusivos que seguro te convertirán en el héroe definitivo de cualquier reunión.
  • Page 89 LP Owner’s Manual REGISTER TODAY Register your gas grill and receive special content to make you the ultimate backyard hero. Scan the QR Code or register online at weber.registria.com Need help? Visit photoregister.com/help or text help to 71403 52981 101021 Keep this Owner’s Manual for future reference, thoroughly read through it, and...

  • Page 90: Important Safety Information

    Important Installation and Assembly Storage and/or Nonuse m DANGER: This grill is not intended to be installed in m WARNING: Turn off the gas supply at the gas Safety Information or on recreational vehicles or boats. cylinder (tank) after use. m WARNING: Do not use this grill unless all parts m WARNING: LP tanks must be stored outdoors out of DANGER, WARNING, and CAUTION are in place and the grill was properly assembled...

  • Page 91: Table Of Contents

    The Weber Promise grill, so please take just a couple of minutes to register your grill. When you sign up for a WEBER-ID as part of your registration, we will deliver special grill- Product Features related content just for you to enjoy.

  • Page 92: The Weber Promise

    The WEBER Promise At WEBER, we pride ourselves on two things: making grills that last and providing a lifetime of excellent customer service. Thank you for purchasing a WEBER product. Weber-Stephen The use and/or installation of parts on your WEBER product Products LLC, 1415 S.

  • Page 93: Genesis Features

    PERFORMANCE GRILLING The high performance grilling system sets the standard in the world of gas grilling, and lands Weber in a class of its own. This powerful grilling system is based on over 65 years of grilling experience, culinary expertise, and most importantly, the wants and needs of the people who matter most –...

  • Page 94: Important Information About Lp Gas

    • Replacement regulator and hose assemblies must be as specified by Weber-Stephen Products LLC (UL-listed Type 1 (CGA 791) tank connection device as described in the latest edition of ANSI Z21.81).
  • Page 95 LP Tank Installation Installation Location The tank is hung onto the tank scale which is located inside the cabinet. The shape of the collar assembly (the metal protective ring around the tank valve) determines one of two directions in which the tank will correctly hang on the tank scale (A).
  • Page 96 The fuel system in your grill features factory- made connections that have been thoroughly checked for gas leaks and the burners have been flame-tested. WEBER recommends performing a thorough leak check after assembly, as well as annually. The following fittings should be tested: •...

  • Page 97: Refilling Or Replacing An Lp Tank

    Refilling or Replacing an LP Tank How Much Fuel is in the Tank? The tank scale indicates the amount of fuel in a standard 20 pound (9.07 kg) tank once the tank is hung from the scale. The fuel level is checked by viewing the red level indicator arrow on the front of the grill, adjacent to the door.

  • Page 98: The Very First Time You Grill

    WARNING: Grill brushes should be checked for loose bristles and excessive wear on a regular basis. Replace brush if any loose bristles are found on cooking grates or brush. WEBER recommends purchasing a new stainless steel bristle grill brush at the beginning of every spring.

  • Page 99: Igniting The Grill

    Igniting the Grill Using the Electronic Ignition System to Ignite the Grill Each control knob operates an individual burner, and each burner ignites independently. Ignite the burners starting from left to right. All burners should be lit for preheating, however, all burners do not have to be lit while grilling.

  • Page 100: Using The Sear Zone

    Using the sear zone Searing is a direct grilling technique used on meats, such as steak, poultry parts, fish and chops. Searing browns the surface of the food at a high temperature. By searing both sides of the meat, you caramelize the food surface, creating a more desirable flavor.

  • Page 101: Igniting The Side Burner

    Igniting the Side Burner Using the Electronic Ignition to Ignite the Side Burner If one or more of the main burners on your grill are already lit and you would like to ignite the side burner, skip to step 3. If none of the main burners are lit and you are only using the side burner, start with step 1.

  • Page 102: The Flame - Direct Or Indirect

    The Flame - Direct or Indirect HIGH MEDIUM DIRECT HEAT INDIRECT HEAT SETUP SETUP Use the direct method for small, tender pieces of food that take less than Use the indirect method for larger cuts of meat that require 20 minutes or 20 minutes to cook, such as: hamburgers, steaks, chops, kabobs, boneless more of grilling time, or for foods so delicate that direct exposure to the heat chicken pieces, fish fillets, shellfish, and sliced vegetables.

  • Page 103: Grilling Do's And Don'ts

    Frame. Remove the right-hand cooking grate. Place the Frame on the right-hand side of the cookbox for the widest range of heat control (A). The Spacer included with your grill is used only when cooking with the WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection (B).

  • Page 104: Real Smoke Flavor

    FLAVORIZER BARS, near the front of the grill, making sure only the narrow end with the WEBER logo will be directly over a lit burner (C). This is the end where the wood chips ignite first. The main body of the smoker box aligns...

  • Page 105: Extra On The Side

    The side storage area (A) is ideal for storing outside of the grill. Additional hooks on the inside of accessories and grillware. the cabinet store the WEBER CRAFTED spacer grate, Adjustable condiment basket keeps smaller items which can be used with WEBER CRAFTED Outdoor close at hand.

  • Page 106: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and Maintenance Cleaning the Inside of the Grill Over time, the performance of your grill can diminish if it has not been maintained properly. Low temperatures, uneven heat, and food sticking to cooking grates are all signs that cleaning and maintenance are overdue.
  • Page 107 MEAL-TO- MEAL MAINTENANCE. Cleaning the Outside of the Grill The outside of your grill may include stainless steel, porcelain-enameled, and plastic surfaces. WEBER recommends the following methods based on the surface type. Cleaning Stainless Steel Surfaces...
  • Page 108 Follow the instructions for “Checking the Components of the Electronic Ignition System”. 9) Replace the matchstick holder by hanging underneath left side table (B). REPLACEMENT PARTS To obtain replacement parts, contact the local retailer in your area or log onto weber.com.
  • Page 109 Weber-Stephen Products LLC, Customer Service Department. WARNING: Failure to use genuine Weber- Stephen parts for any repair or replacement will void all warranty protection. CAUTION: The burner tube openings must be...
  • Page 110 4) Line up graphic indicators (C) on the sleeve and handle as you reinstall the sleeve. Tighten cap. NOTE: Periodically wipe the lenses with a damp cloth to keep the lights illuminating brightly. CALL CUSTOMER SERVICE If you are still experiencing any problems, contact the Customer Service Representative in your area using the contact information on weber.com.
  • Page 111 Checking the Components of the Checking the Wires There are two potential trouble spots that need to be Electronic Ignition System checked: When pressing the ignition button you should hear a 1) Check that the ignition wires are connected ticking sound. If you cannot hear the ticking sound, securely to the terminals on the ignition button check the battery, then check the wires.

  • Page 112: Grilling Guide

    Grilling Guide Type Thickness/Weight Approximate Total Grill Time RED MEAT ¾ inch (19 mm) thick 4 to 6 minutes direct high heat Steak: New York strip, porterhouse, 1 inch (25 mm) thick 6 to 8 minutes direct high heat rib-eye, T-bone, and filet mignon (tenderloin) 14 to 18 minutes sear 6 to 8 minutes direct high heat, 2 inches (5 cm) thick...
  • Page 113 GENESIS E-335 • S-335 GENESIS SE-S-335...
  • Page 114 GENESIS E-435 • S-435 GENESIS - E/S-435 LP - US 063021...
  • Page 115 GENESIS SP-E-335 GENESIS SL-S-435...
  • Page 116 U.S.: Canada: Mexico: 1-800-446-1071 1-800-446-1071 01 800 0093237 © 2021 Designed and engineered by Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 USA.
  • Page 117 Registra tu asador de gas y recibe contenidos especiales que te permitirán convertirte en el héroe definitivo de cualquier reunión. Escanee el código QR o regístrese en línea en weber.registria.com ¿Necesitas ayuda? Visite photoregister.com/help o envíe un mensaje de texto HELP al 71403...
  • Page 118 Información importante m ADVERTENCIA: El consumo de alcohol, Instalación y armado medicamentos (bajo supervisión médica o no) y m PELIGRO: Este asador no ha sido diseñado para su sobre seguridad drogas ilegales puede afectar a la capacidad del instalación en el interior o encima de vehículos o usuario para armar, trasladar, guardar y usar el embarcaciones recreativas.
  • Page 119 Aplica solo a los clientes en México: Debe leer esta guía del propietario antes de poner a Bienvenido a Weber funcionar el asador de gas. Información importante sobre seguridad La promesa de Weber PELIGRO: ADVERTENCIA: Características Si huele a gas: • No almacene gasolina u del producto 1.
  • Page 120 Contiene la información que tendrá que tener para Centro de Servicio al Cliente Esta GARANTÍA se anula si existen daños, deterioros, que su producto WEBER se repare en el raro caso de una falla 1415 S. Roselle Road descoloraciones u óxido por los cuales WEBER no sea o defecto.
  • Page 121 El sistema de asado de alto desempeño es una referencia en el mundo de los asadores de gas y distingue a los equipos Weber de todos los demás. Este potente sistema se basa en más de 65 años de experiencia en el campo de los asadores, avanzadas técnicas de cocina y, aún más importante, los deseos...
  • Page 122 Además, si activa su identificador WEBER-ID durante el registro, recibirá contenidos especialmente elegidos para usted que podrá poner en práctica con su asador.
  • Page 123 Instalación de un tanque de gas LP Lugar de instalación Cuelgue el tanque de la báscula ubicada adentro del gabinete. La forma del collarín (la placa circular que protege la válvula) determina las dos direcciones en las que se puede colgar el tanque de la báscula (A). Inspección del tanque 1) Revise que la válvula del tanque se encuentre completamente cerrada.
  • Page 124 WEBER recomienda llevar a cabo una prueba de fugas a profundidad después de armar el asador, así como una vez al año.
  • Page 125 Rellenado o sustitución de un tanque de gas LP ¿Cuánto combustible hay en el tanque? La báscula indica la cantidad de combustible que contiene un tanque estándar de 20 lb (9.07 kg) una vez colgado de la misma. El nivel de combustible se revisa consultando la flecha indicadora de nivel roja ubicada en el frente del asador, por un lado de la puerta.
  • Page 126 Sustitúyalo si encuentra cerdas desprendidas en las parrillas de cocción o en el mismo cepillo. WEBER recomienda adquirir nuevos cepillos para parrillas con cerdas de acero inoxidable al principio de cada primavera. ADVERTENCIA: No use el asador si la manguera sufre algún tipo de daño.
  • Page 127 Encendido del asador Uso del sistema de encendido electrónico para encender el asador Cada perilla de control acciona un quemador diferente y cada quemador se enciende por separado. Encienda los quemadores de izquierda a derecha. Para precalentar el asador deben encenderse todos los quemadores, pero no es necesario que sigan encendidos para cocinar.
  • Page 128 Uso de la tecnología Sear Zone El sellado es una técnica de asado directo usada en alimentos tales como cortes, piezas de pollo, pescados y chuletas. Sellar dora la superficie de los alimentos a alta temperatura. Al sellarlos por los dos lados, su superficie se carameliza y se crea un sabor más deleitable.
  • Page 129 Encendido del quemador lateral Uso del sistema de encendido electrónico para encender el quemador lateral Si uno o varios de los quemadores principales del asador ya están encendidos y desea encender el quemador lateral, salte directamente al paso 3. Si ninguno de los quemadores principales está encendido y solo quiere usar el quemador lateral, comience por el paso 1.
  • Page 130 La llama: directa o indirecta APAGADO FUEGO ALTO FUEGO MEDIO FUEGO DIRECTO: FUEGO INDIRECTO: CONFIGURACIÓN CONFIGURACIÓN Use el método directo para cocinar alimentos tiernos de pequeño tamaño Use el método indirecto para cortes de carne más gruesos que requieran que requieran menos de 20 minutos de cocción, como hamburguesas, filetes, un tiempo de cocción superior a 20 minutos o alimentos tan delicados que chuletas, brochetas, piezas de pollo sin hueso, filetes de pescado, mariscos y la exposición directa al fuego pudiera secarlos o quemarlos, como piezas...
  • Page 131 Retire la parrilla de cocción derecha. Coloque el marco en el lado derecho del compartimento de cocción para lograr el máximo control del calor (A). El separador incluido con su asador se usa solamente al cocinar con el sistema WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection (B).
  • Page 132 WEBER quede encima de un quemador (C). Este es el extremo donde las astillas de madera arden primero. La parte principal del cuerpo del ahumador queda alineada con una de las FLAVORIZER BARS, sin un quemador encendido por debajo.
  • Page 133 El espacio de almacenamiento lateral (A) es ideal para almacenar el separador que puede usarse con los guardar los accesorios para asar. superior expansible accesorios para asar de la colección Weber Crafted La canastilla para condimentos ajustable mantiene a Outdoor Kitchen Collection. la mano los artículos pequeños.
  • Page 134 Limpieza y mantenimiento Limpieza interior del asador Con el tiempo, el desempeño del asador puede verse afectado si no recibe los cuidados adecuados. Las bajas temperaturas, el calor irregular y la adherencia de los alimentos a las parrillas de cocción son señales de que el asador requiere limpieza y mantenimiento.
  • Page 135 MANTENIMIENTO ENTRE COMIDAS. Limpieza exterior del asador Por afuera, el asador puede incluir superficies de acero inoxidable, porcelanizadas y de plástico. WEBER recomienda los siguientes métodos en función del tipo de superficie. Limpieza de las superficies de acero...
  • Page 136 Para adquirir refacciones, póngase en página siguiente. contacto con su distribuidor local o visite 8) Si el quemador se enciende, siga las weber.com. instrucciones descritas en la sección “Revisión de los componentes del sistema de encendido electrónico”.
  • Page 137 Departamento de Atención al Cliente de Weber-Stephen Products LLC. ADVERTENCIA: La ejecución de reparaciones o sustituciones sin emplear partes Weber- Stephen originales dará lugar a la invalidación de la protección proporcionada por la garantía. PRECAUCIÓN: Las aberturas de los tubos de los quemadores deben colocarse correctamente sobre los orificios de las válvulas.
  • Page 138 NOTA: Limpie los lentes regularmente usando un paño húmedo para que las luces conserven su brillo. LLAME AL SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE Si sigue experimentando problemas, póngase en contacto con el representante del Servicio de Atención al Cliente de su zona usando la información de contacto disponible en weber.com.
  • Page 139 Revisión de los componentes del sistema Revisión de los cables Los cables pueden presentar dos problemas que es de encendido electrónico necesario revisar: Al presionar el botón de encendido, deben oírse varios 1) Revise que los cables del módulo de encendido chasquidos.
  • Page 140 Guía de asado Tipo Grosor/peso Tiempo de cocción total aproximado CARNES ROJAS ¾ in (19 mm) de grosor 4-6 minutos, fuego alto directo Corte: New York, Porterhouse, ribeye, 1 in (25 mm) de grosor 6-8 minutos, fuego alto directo filete T-bone y filete Mignon 14-18 minutos, sellar 6-8 minutos a fuego alto directo 2 in (5 cm) de grosor y, después, 8-10 minutos a fuego alto indirecto Arrachera...
  • Page 141 GENESIS E-335 • S-335 GENESIS SE-S-335...
  • Page 142 GENESIS E-435 • S-435 GENESIS - E/S-435 LP - US 063021...
  • Page 143 GENESIS SP-E-335 GENESIS SL-S-435...
  • Page 144 EE. UU.: Canadá: México: 1-800-446-1071 1-800-446-1071 800-009-3237 © 2021 Diseñado y desarrollado por Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 (EE. UU.).
  • Page 145 Enregistrez votre barbecue au gaz et recevez du contenu spécial qui fera de vous le maître incontesté de la cuisson à l’extérieur. Scannez le code QR ou enregistrez-vous en ligne sur weber.registria.com Besoin d'aide pour? Visitez photoregister.com/help ou envoyez un message texto HELP au 71403...
  • Page 146 Consignes de sécurité Installation et assemblage AVERTISSEMENT : L’usage d’alcool, de médicaments  d’ordonnance ou sans ordonnance ainsi que de DANGER : Ce barbecue n’a pas été conçu pour  importantes drogues illégales peut altérer les capacités de être installé sur un véhicule de plaisance ni sur l’utilisateur et l’empêcher d’assembler, de déplacer, un bateau.
  • Page 147 Nous souhaitons vous accompagner pour toute la durée de vie La promesse WEBER de votre appareil. Prenez quelques minutes pour enregistrer votre barbecue. Lors de votre enregistrement, en demandant votre WEBER ID, vous obtiendrez Caractéristiques l’accès à des contenus exclusifs concernant le barbecue, rien que pour vous.

  • Page 148: La Promesse Weber

    UNIQUEMENT POUR LA OU LES PÉRIODES RESTANTES DE LA GARANTIE D’ORIGINE MENTIONNÉE CI-DESSUS. LA PRÉSENTE GARANTIE S’APPLIQUE UNIQUEMENT AUX Tout le monde à Weber est fier de fabriquer des barbecues durables et PRODUITS UTILISÉS PAR UNE SEULE FAMILLE EN MAISON OU EN APPARTEMENT. ELLE NE S’APPLIQUE PAS AUX d’offrir un excellent service à...

  • Page 149: Caractéristiques Du Genesis

    PERFORMANCE Le système de cuisson haute performance définit les normes d’excellence dans le monde du barbecue à gaz et place Weber dans une classe à part. Ce système de cuisson puissant représente l’aboutissement de 65 ans d’expérience, de savoir- faire culinaire, et surtout, d’attention portée aux besoins des personnes qui comptent le plus : les...

  • Page 150: Renseignements Importants Sur Les

    • Les ensembles détendeur et flexible de • Ne rangez ni ne transportez jamais le réservoir de rechange doivent être ceux précisés par Weber- propane liquide dans des endroits où les températures Stephen Products LLC (robinet de réservoir de type 1 peuvent atteindre 51,7 °C (125 °F) (le réservoir deviendra...

  • Page 151: Installation Du Réservoir De Propane

    Installation du réservoir de propane liquide Lieu d’installation Le réservoir est suspendu au pèse--réservoir situé à l’intérieur du compartiment. Il est possible de suspendre le réservoir au pèse-réservoir de deux façons différentes, selon la forme de l’anneau de protection en métal qui entoure le robinet du réservoir (A).
  • Page 152 été testés pour les flammes. WEBER recommande d’effectuer une vérification approfondie supplémentaire des fuites après l’assemblage ainsi qu’une fois par an.

  • Page 153: Remplissage Ou Remplacement D'un Réservoir De Propane Liquide

    Remplissage ou remplacement d’un réservoir de propane liquide Quelle quantité de propane le réservoir contient-il? La balance-réservoir indique la quantité de propane dans un réservoir standard de 9,07 kg (20 livres) un fois que le réservoir est accroché à la bascule. Le niveau de combustible est vérifié...

  • Page 154: Première Utilisation De Votre Barbecue

    Des grilles de cuisson propres éviteront aussi vous détectez des brins sur les grilles de que votre prochain repas colle. cuisson ou sur la brosse. Weber recommande 1. Brossez les grilles à l’aide d’une brosse à poils d’acheter une nouvelle brosse à barbecue en en acier inoxydable immédiatement après le...

  • Page 155: Allumage Du Barbecue

    Allumage du barbecue Utilisation du système d’allumage électronique pour allumer le barbecue Chaque bouton de commande actionne un brûleur individuel, et chaque brûleur s’allume de façon indépendante. Allumez les brûleurs de la gauche vers la droite. Tous les brûleurs devraient être allumés pour le préchauffage, mais ils n’ont pas besoin d’être tous allumés pendant la cuisson.

  • Page 156: Utilisation De La Zone De Saisie

    Utilisation de la zone de saisie Saisir les aliments est une technique de cuisson directe au barbecue utilisée pour les viandes, comme le steak, les pièces de volaille, les poissons et les côtelettes. Cette technique consiste à faire dorer la surface des aliments à...

  • Page 157: Allumer Le Brûleur Latéral

    Allumer le brûleur latéral Utilisation du système électronique pour allumer le brûleur latéral Passez à l’étape 3 quand des brûleurs principaux de votre barbecue sont déjà allumés et que vous souhaitez allumer le brûleur latéral. Si aucun des brûleurs principaux n’est allumé et que vous n’utilisez que le brûleur latéral, commencez par l’étape 1.

  • Page 158: La Cuisson Directe Ou Indirecte

    La cuisson directe ou indirecte OFF (éteint) HIGH MÉDIUM (élevé) (moyen) MÉTHODE DE CUISSON MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE INDIRECTE Utilisez la méthode de cuisson directe pour les petits morceaux tendres Appliquez la méthode de cuisson indirecte pour les grandes pièces de viande nécessitant moins de 20 minutes de cuisson, comme les hamburgers, les nécessitant plus de 20 minutes de cuisson ou pour les aliments délicats biftecks, les côtelettes, les chiches-kébabs, les morceaux de poulet désossés,...

  • Page 159: Cuisson Au Barbecue

    (A). L’entretoise fournie avec votre barbecue n’est utilisée qu'en cas d'utilisation avec WEBER CRAFTED Outdoor Kitchen Collection (B). Vous trouverez ces accessoires et d’autres sur weber.com. Cuisson au barbecue – Choses à faire et à ne pas faire Préchauffez toujours le barbecue.

  • Page 160: Arôme De Fumée Réel

    AVERTISSEMENT : Ne retirez pas les composants  chaleur directe chauds du barbecue pendant l’utilisation. Le fumoir est positionné à l’endroit où le logo Weber se AVERTISSEMENT : N’employez jamais  trouve au-dessus du brûleur central pendant la cuisson, de bois ayant été traité ou exposé à des avec les brûleurs principaux réglés sur bas (G).

  • Page 161: Extra Sur Le Côté

    à l’intérieur de l’armoire permettent L’espace de rangement latéral (A) est idéal pour cuisson extensible de ranger la grille d’espacement WEBER CRAFTED, ranger les accessoires et les ustensiles de barbecue. qui peut être utilisée avec les ustensiles de barbecue Le panier à...

  • Page 162: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien Nettoyage de l’intérieur du barbecue Avec le temps, les performances de votre barbecue peuvent faiblir s’il n’a pas été correctement entretenu. De faibles températures, une chaleur irrégulière et l’adhérence des aliments aux grilles de cuisson sont autant de signes que le nettoyage et l’entretien n’ont que trop tardé.
  • Page 163 NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR DU BARBECUE L’extérieur de votre barbecue peut comprendre des surfaces en acier inoxydable, en émail et en plastique. WEBER recommande les méthodes suivantes selon le type de surface. Nettoyage des surfaces en acier inoxydable Nettoyez l’acier inoxydable à l’aide d’un nettoyant ou d’un produit à...

  • Page 164: Pièces De Rechange

    Pour obtenir des pièces de rechange, relatives au débit de gaz à la page suivante. communiquez avec le détaillant de votre 8) Si le brûleur s’allume, suivez les instructions de la section « Vérification des composants du système région ou connectez-vous au site d’allumage électronique ». weber.com.
  • Page 165 à la clientèle de Weber-Stephen Products LLC. AVERTISSEMENT : Toute garantie sera annulée  si des réparations ou des remplacements ne sont pas réalisés avec des pièces d’origine...
  • Page 166 REMARQUE : Essuyez régulièrement les lentilles avec un chiffon humide pour que les lumières restent allumées. APPELEZ LE SERVICE À LA CLIENTÈLE Si vous éprouvez encore des problèmes, communiquez avec le représentant du service à la clientèle de votre région à l’aide des coordonnées qui se trouvent sur le site weber.com.
  • Page 167 Vérification des composants du système Vérification des fils Deux endroits qui pourraient poser problème doivent d’allumage électronique être contrôlés : Quand vous appuyez sur le bouton d’allumage, vous 1) Vérifiez que les fils d’allumage sont correctement devriez entendre un cliquetis. Si ce n’est pas le cas, branchés sur les bornes du bouton d’allumage, vérifiez la pile, puis les fils.
  • Page 168 Guide de cuisson au barbecue Type Épaisseur/Poids Temps de cuisson total approximatif VIANDE ROUGE Épaisseur ¾ po (1,9 cm) De 4 à 6 minutes à feu vif direct Steak : Steak de contre-filet, aloyau gros filet, Épaisseur 1 po (2,5 cm) De 6 à 8 minutes à feu vif direct faux-filet, bifteck d’aloyau et filet mignon (filet) De 14 à 18 minutes saisir de 6 à...
  • Page 169 GENESIS E-335 • S-335 GENESIS SE-S-335...
  • Page 170 GENESIS E-435 • S-435 GENESIS - E/S-435 LP - US 063021...
  • Page 171 GENESIS SP-E-335 GENESIS SL-S-435...
  • Page 172 États-Unis : Canada : Mexique : 1-800-446-1071 1-800-446-1071 01 800 0093237 © 2021. Conçu et fabriqué par Weber-Stephen Products LLC, 1415 S. Roselle Road, Palatine, Illinois 60067 É.-U.

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