Shranjevanje Hrane; Predel Hladilnika - Daewoo FTL213FWT0RS User Manual

4 SHRANJEVANJE HRANE

4.1 Predel hladilnika

• Če želite zmanjšati vlažnost in posledično
nabiranje ledu, v hladilnik nikoli ne
postavljajte tekočin v nezaprtih posodah.
Mraz se pogosto nabira na najhladnejših
delih izparilnika in sčasoma bo vaša
naprava zahtevala pogostejše odtajanje.
• Kuhane jedi morajo ostati pokrite, ko
jih hranite v hladilniku.Ne postavljajte
toplih živil v hladilnik.Postavite jih, ko so
hladni, sicer se bo temperatura / vlažnost
v hladilniku povečala in zmanjšala
učinkovitost hladilnika.
• Prepričajte se, da noben predmet ni
v neposrednem stiku z zadnjo steno
naprave, saj se bo zmrzal in embalaža
se bo zataknila. Ne odpirajte hladilnika
prepogosto.
• Priporočamo, da meso in čiste ribe
ohlapno zavijete in shranite na stekleno
polico tik nad posodico za zelenjavo,
kjer je zrak hladnejši, saj to zagotavlja
najboljše pogoje za skladiščenje.
• Ohlapne predmete iz sadja in zelenjave
hranite v zaprtih posodah.
• Ločeno shranjevanje sadja in zelenjave
omogoča, da zelenjava, ki sprošča
etilen (banane, breskve, marelice, fige
itd.) ne vpliva na sadje, občutljivo na
etilen (listnata zelena zelenjava, brokoli,
korenček itd.).
• Mokre zelenjave ne postavljajte v
hladilnik.
• Čas skladiščenja vseh živil je odvisen
od začetne kakovosti živila in
neprekinjenega hladilnega cikla pred
shranjevanjem v hladilniku.
• Voda, ki uhaja iz mesa, lahko onesnaži
druge izdelke v hladilniku. Pakirajte
mesne izdelke in očistite morebitno
puščanje na policah.
• Hrane ne postavljajte pred prehodom
pretoka zraka.
• Zaužijte pakirano hrano pred
priporočenim datumom izteka roka
uporabnosti.
Pazite, da hrana ne pride v stik s
temperaturnim senzorjem, ki se nahaja v
hladilnem predelu, da hladilnik ostane na
optimalni temperaturi.
• V običajnih delovnih pogojih bo
zadostovalo, če nastavite temperaturo
vašega hladilnika na +4 °C.
• Temperatura predela hladilnika mora biti
med 0 in 8 °C, sveža hrana pod 0 °C se
zamrzne in zgnije, nastajanje bakterij se
nad 8 °C poveča in pokvari hrano.
• Vroče hrane v hladilnik ne vstavljajte
takoj, ampak počakajte, da se ohladi
zunaj. Vroča hrana poviša temperaturo
v hladilniku in povzroči nepotrebno
pokvarjeno hrano.
• Meso, ribe ipd. shranjujte v hladilnem
predalu, za zelenjavo priporočamo predal
za zelenjavo (če je na voljo).
• Da ne bi prišlo do navzkrižne
kontaminacije, ne shranjujte mesnih
izdelkov skupaj s sadjem in zelenjavo.
• Hrano v hladilnik vstavljajte v zaprtih
posodah ali pokrito, da preprečite
razširjanje vlage in vonjav.
Spodnja tabela je hiter vodnik, ki
vam prikazuje najučinkovitejši način
shranjevanja večjih skupin hrane v vašem
hladilnem prostoru.
Najdaljši čas
Hrana
skladiščenja
Zelenjava
1 teden
in sadje
Meso in
2 – 3 dni
ribe
Sveži sir 3 – 4 dni
Maslo in
1 teden
margarina
Steklenični Do izteka
izdelki npr. roka, ki ga
mleko in priporoča
jogurt proizvajalec
Jajca
1 mesec
SL − 58
Kako in kje shraniti
Košara za zelenjavo
Zavijte v plastično
folijo, vrečke ali v
posodo za meso in
shranite na stekleni
polici
Na določeni polici
vrat
Na določeni polici
vrat
Na določeni polici
vrat
Na določeni polici
za jajca