Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
قم بغسل الخضروات وتقطيعها
.وسلقها قبل التجميد
قبل التجميد، قم بغسل الفاكهة
ونزع بذورها وتقشيرها حسب
اللزوم وإضافة السكر أو مادة
من األطعمة المناسبة للتجميد
المخبوزات واللحوم والمأكوالت
البحرية واللحوم البرية والطيور
والبيض بدون قشرة والجبن
والزبدة واللبن المخثر والوجبات
.الجاهزة وبقايا األطعمة
من األطعمة غير المناسبة للتجميد
الخس والفجل والبيض بقشرته
والعنب والتفاح النيئ والكمثرى
والزبادي والكريمة الحامضة
.والقشدة الطرية والمايونيز
تغليف المواد المجمدة
خامة التغليف المناسبة وطريقة
التغليف الصحيحة من شأنهما الحفاظ
على جودة المنتج وتجنب حروق
.قم بوضع الطعام في الغالف
.قم بالضغط عليها لتفريغ الهواء
،أغلق الغالف بإحكام ضد الهواء
.حتى ال يفقد الطعام نكهته أو يجف
د و ّن على الغالف محتواه وتاريخ
5.11 صالحية األطعمة
المجمدة في درجة حرارة
فترة التخزين
حتى 6 شهور
حتى 8 شهور
حتى 21 شه ر ًا
.حمض األسكوربيك
.التجميد
.تجميده
−81 °م
المواد الغذائية
السمك والنقانق
واألطعمة الجاهزة
والمخبوزات
الطيور واللحوم
الخضروات والفواكه
¡
قبل وضع األطعمة الطازجة بحوالي
¡
42 ساعة، قم بتشغيل التجميد
,"← "قم بتشغيل التجميد الفائق
¡
في البداية امأل النطاق األمامي
.لرف حيز التجميد باألطعمة
إذا كان النطاق األمامي لرف حيز
التجميد غير كا ف ٍ، فقم بتخزين
الكمية المتبقية في النطاق األمامي
¡
2.11 استغالل سعة صندوق
تعرف على كيفية وضع الكمية القصوى
من الطعام المراد تجميده في درج
أخرج جميع أجزاء التجهيزات في درج
قم بتخزين الطعام على أرضية
.1
.2
3.11 نصائح لتخزين األطعمة
.3
في صندوق التجميد
احرص على تغليف األطعمة بشكل
.4
.محكم ضد تسريب الهواء أثناء حفظها
عدم مالصقة األطعمة المراد
.تجميدها لألطعمة المج م ّدة
قم بتوزيع األطعمة في المجمد على
4.11 نصائح حول تجميد
احرص على تجميد األطعمة الطازجة
.قم بتجميد األطعمة شيئا فشيئا
األطعمة الجاهزة تكون أنسب من
.األطعمة التي يمكن تناولها نيئة
صندوق التجميدar
متطلبات قدرة التجميد
127 صفحة
.ألرضية حيز التجميد
التجميد بالكامل
131 التجميد. ← صفحة
.المجمد مباشرة
.أكبر مساحة ممكنة
األطعمة الطازجة
.والسليمة فقط
.1
.الفائق
.2
.3
.التجميد
.1
.2
¡
¡
¡
¡
¡
¡
129
Advertisement
Chapters
Table of Contents
